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さて、健保の申請が終わって、同じ建物の中のレストランモールへ。

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あ、海南鶏飯だ! これにしよう!!

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2階の威南紀へ。

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まずはハートランドの生。

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お勧めの食べ方です。

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来ました。ハイナンチキンライスのセットです。

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まずはチキン。皮の下にゼラチン質が形成されており、
日本でこれだけハイレベルな海南鶏飯はなかなかないだろう。
ただ、欲を言えば冷たい。チキンのスープをかけ流して温めて欲しかった。

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鶏ガラスープで炊いたご飯。しっかりとした味と風味。
米も日本米ではなくカリフォルニア米なので素晴らしい。
ここはリピあります。