さて、ホテルからタクシーで10分程度、37ドルだったけ。
このビルの２階にある・・・
ステーキハウス「タンゴ」へ。１Fって書いてあるけど、
香港では日本の２階に当たります。
ここが入口。
ワインがいっぱい。
熟成肉も入っているようです。
さっき電話かからなかったけど、ぜーんぜん混んでない。
予約なしでスムーズに入れました。
とりあえず、乾杯。
まず、前菜にイカリング。拡大してみて下さい。
どんだけ油切れが悪いんだよって感じ。ギドギドでした。
次にタルタルステーキ。香草が強すぎて肉の味がしない。
アルゼンチン牛のタルタルってスイスで食べたことあるけど、
クオリティがぜんぜん違い過ぎる。そもそも鮮度の高い赤い肉ではない。
ピクルスとパンケーキみたいなのも付いてきた。
さて、ステーキを１人前ずつ食べる予定でしたが、
ここまでの雰囲気からちょっと危険を感じ、
フィレ（230g）をシェアすることに。
きました。ステーキの周囲には色々なスパイスが付いてます。
これがアルゼンチン牛のフィレ。
うん、確かにレアに焼いてあります。
なかなか柔らかくてまずまずですが、肉の旨味がイマイチ。
それと、強すぎるスパイスがミスマッチです。
なのでマスタードと塩こしょうで食べました。
949香港ドル、約14,000円。満足度に見合わない高い出費でした(Ｔ_Ｔ）
ネットでの評判はものすごく良かったんですけどねー。
