2200 (1)
さて、さきほど再興燒臘飯店で買ってきた叉焼ご飯。
ダックとの合い盛りにしてもらった。

2200 (2)
まず、ダックはパサパサ。なるほど北京ダックも皮しか食わないわけだ。
肝心のチャーシューですが、まずまず美味しいものの、騒ぐほどではない。
香港競馬で出てくるケータリングのほうが数段旨い気がする。