支配人のたららんな日々♪

某カメラ店のオーナーブログです。
普通、カメラ屋やってたら当然カメラの記事だろって!思いますよね。
ただいま介護三昧でメンタル壊れて撮り鉄依存症でございます。
遊び人ブログですが、どうかゆっくりしておくれやす(#^.^#)

おいしいもの

寿司ランチ

1250
きょうは近所の大寿司さんでランチにぎりです。


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  • 今夜はデパートのお寿司

    2042 (1)
    カミサンがデパートで寿司買って来ました。

    2042 (4)
    わたしのためじゃないんですよ、食欲の無い猫のためです。

    2042 (2)
    左下の中トロと右上の海老、持ってかれました(T_T)
    さすがに食欲なくても、旨いネタは食うんだな( ̄□ ̄#)


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  • ☆この記事へ頂いたコメント☆

    1. Posted by はしっこ   2018年04月21日 04:30
    さすが、ちーちゃんですね、美味しいものは
    選んで食べる、この自称魯山人の愛弟子である
    はしっこ、負けました(笑)
    でも、もっともっと食べて、体重3圓北瓩
    たいですよね!
    色々、多忙かと思いますが支配人さんもまいって
    しまわないようくれぐれもご自愛下さい。

    2. Posted by 支配人♪   2018年04月21日 19:03
    > さすが、ちーちゃんですね、美味しいものは
    > 選んで食べる、この自称魯山人の愛弟子である
    > はしっこ、負けました(笑)
    ちーちゃんもはしっこさんに弟子入りさせようかしら。

    > でも、もっともっと食べて、体重3圓北瓩靴燭い任垢茲諭
    そこは厳しいですね。食べても増えないんですよ。
    猫が若い時より食べてるんですから。
    栄養素がザルのようにみーんなすり抜けてしまうんですよ。

    > 色々、多忙かと思いますが支配人さんもまいって
    > しまわないようくれぐれもご自愛下さい。
    ありがとうございます。

    エスカの鳥開総本家で名古屋コーチン親子丼

    1130 (1)
    いつも仕入れの帰りに寄る地下街エスカへ。

    1130 (2)
    普段は右端の「やぶ福」で飲むんですけど、きょうは・・・

    1130 (3)
    親子丼でも食べてみようかと。

    1130 (4)
    はしっこさんご推薦の鳥開総本家に来てみました。

    1130 (5)
    親子丼のお店です。

    1130 (6)
    親子丼は三種類あって、まず一番安いのは普通鶏を使ってる親子丼。
    次のが一番人気。鶏と中央の黄身が名古屋コーチンの親子丼。
    一番高いのは溶き卵を含む全ての卵と鶏肉が名古屋コーチン。

    1130 (7)
    で、当然オール名古屋コーチンでしょう。
    右側に付属しているガラスープもなかなかの濃厚。

    1130 (8)
    これ、めっちゃウマ(*'ー'*) 濃厚というかコクが素晴らしい。
    コレステロールを食べてる感がハンパない。
    鶏皮も結構入っているので、肉はパサパサではない。
    さすが適度な歯応えの名古屋コーチンである。

    1130 (9)
    親子丼は結構名物っぽくも思えるが、向かいの矢場とんには足元にも及ばず。
    矢場とんのランチ行列、ハンパないっす。


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  • ☆この記事へ頂いたコメント☆

    1. Posted by はしっこ   2018年04月21日 04:21
    鳥開総本家行かれましたか、支配人さんがめっちゃ
    ウマと言っているのであれば、ここは自信を持って
    いいのですね!
    しかし、名古屋グルメは、はしっこ、ハズレか大ハ
    ズレが多いので、このエスカのお店は手軽に行け、名
    古屋に行く時は時々寄ります。
    話かわりますが、先日、師崎から日間賀島に渡る際
    SKEのサイン入りバス(?)見ました。
    エスカにもSKEの子とサインが貼られていますが、はしっこは、みんな同じ顔で見分けがつきません(笑)

    2. Posted by 支配人♪   2018年04月21日 04:29
    > 鳥開総本家行かれましたか
    はしっこさんのご推薦でしたので。

    > 支配人さんがめっちゃウマと言っているのであれば、
    > ここは自信を持っていいのですね!
    親子丼としての味付けは名古屋とは思えないほど薄味。
    けど、コーチンの黄身のコクがハンパない!
    なので、結構ヘビーな食べ物ですね。
    親子丼としては、かなり上等じゃないですか。

    > しかし、名古屋グルメは、はしっこ、
    > ハズレか大ハズレが多いので、
    アタリかハズレかではなく、
    ハズレか大ハズレってのがめっちゃウケる(^ワ^*)
     
    > 話かわりますが、先日、師崎から日間賀島に渡る際
    > SKEのサイン入りバス(?)見ました。
    http://tararan.blog.jp/archives/2009394.html
    これのことですね。

    > エスカにもSKEの子とサインが貼られていますが、
    > はしっこは、みんな同じ顔で見分けがつきません(笑)
    名古屋は地元のSKE48をめっちゃ推しですね。
    こんどの総選挙は名古屋ドームでやるそうですが、
    それって珠理奈が総選挙1位になるデキレースってことかな。


    帰りに赤羽で朝ごはん

    1000 (1)
    赤羽のエキュートに寄りました。

    1000 (2)
    にぎりです。

    1000 (3)
    ちょっと追加。


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  • うなぎのいしくら

    1157 (1)
    上尾駅前のうなぎのいしくらに到着。
    ドアを開けた瞬間、やっちまった...と思うことありませんか?
    ランチの繁忙時間なのだが、客は誰もいない。

    1157 (2)
    とりあえず、ビールを頂いた。
    メニューに肝焼きがあるのだが・・・無いと。

    1157 (3)
    うな重を注文。肝吸い付きで可もなし不可もなし。
    それほど悪いうなぎではないが、客の絶対数が少ないせいか、
    うなぎは予め蒸しておいてそれを冷蔵庫で保管。鮮度という意味ではしんどい。
    一旦冷蔵保存すると、どうしてもふんわり感を損ねてしまう。

    1157 (4)
    脂は存分に乗っているが、ふわっとした肉厚感がイマイチだった。
    GoogleMapで飲食店を検索してはいけない。やっぱ食べログだな。


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  • すし処 志げる

    2100 (1)
    昨年12月以来になる、すし処 志げるです。

    2100 (2)
    京野菜の金時草のお浸し。

    2100 (3)
    刺身3点盛り。サワラ、マグロ赤身、タイラ貝。

    2100 (4)
    クエの蒸し寿司。

    2100 (6)
    カツオのサラダ風。ピーマンと玉ねぎが乗せてあります。

    2100 (7)
    のどぐろの焼き物。ウマ(*'ー'*)

    2100 (8)
    あん肝。蒸して温かい状態で提供。これ旨いわぁ。

    2100 (9)
    スミイカ。

    2100 (10)
    コハダ。脂乗ってます。

    2100 (11)
    トリガイ。肉厚でふんわり、そして甘い。
    親方曰く、いつもは出せる予算ではないが、今年は安くて物がいい。

    2100 (12)
    赤身。

    2100 (13)
    イクラ。

    2100 (14)
    ウニ。いいウニ来たわぁ。

    2100 (15)
    トロタク。

    2100 (16)
    止め玉でコース終了。

    2100 (17)
    追加でアジ。これもウマ(*'ー'*)


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  • デパートのお寿司

    2214 (1)
    カミサンがデパートで買ってきたお寿司。

    2214 (2)
    なんか多いと思ったら・・・カミサンが食わなかった
    イクラとウニが足されてたのね。


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  • 久々の竹葉亭

    1700 (1)
    帰りに竹葉亭に寄りました。

    1700 (2)
    肝わさをオーダーしたんですが、この時間で既に売り切れ。
    いま肝の入荷が少ないんだと。で、空豆で代用。

    1700 (3)
    うな重です。ここんちの鰻はややパサパサ気味なんだけど、
    深い味わいがある玄人好みのテイストが特徴ですが、
    きょうのは結構脂がそこそこ乗っている素人好みなテイスト。
    肝も含め、鰻がなかなか手に入らなくなってきてるのを実感。

    1700 (4)
    最後に、具だくさんの茶碗蒸しを食べて終了。


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  • 不動前すし岩澤@2回目

    2000 (1)
    東急目黒線不動前下車。

    2000 (2)
    徒歩5分・・・

    2000 (3)
    すし岩澤へ。

    2000 (4)
    きょうは母の誕生日なので、母を連れてきました。
    これより、おまかせコースのスタートです。

    2000 (5)
    海ぶどうと若布。

    2000 (30)
    最初はビールで。

    2000 (6)
    春子鯛のにぎり。

    2000 (7)
    のれそれと岩海苔のお吸い物。
    素晴らしく芳醇な出汁。これ、マジやばいっす。

    2000 (8)
    真鯛の刺身。

    2000 (9)
    毛蟹の手巻き。

    2000 (10)
    梅の茶碗蒸し。

    2000 (11)
    鰺と沢庵の巻物。

    2000 (12)
    スミイカのにぎり。

    2000 (13)
    メジマグロの炙り。メジってクロマグロの幼魚。マグロも出世魚なんだね。
    焦がし葱のにんにく醤油を乗せて。旨いの一言。

    2000 (14)
    エボダイのにぎり。

    2000 (15)
    帆立貝。

    2000 (16)
    メロンの漬物。

    2000 (17)
    帆立貝の肝。レバ刺しのような味と食感。感動級の絶品です。

    2000 (18)
    金目鯛のしゃぶしゃぶ。

    2000 (19)
    軽く七味がかけてあります。

    2000 (20)
    コハダ。

    2000 (21)
    烏賊です。

    2000 (22)
    子持ちヤリイカの煮物。たまには味が濃いのもいいですね。

    2000 (23)
    ザーサイの漬物。

    2000 (24)
    梅酒ロック。

    2000 (25)
    長崎県壱岐のマグロの赤身。和辛しで頂きます。
    ここの赤身は前回同様、相当クオリティが高い。

    x
    九十九里浜の焼きハマグリ。旨すぎて唸るよ。

    2000 (27)
    桜の葉で香りをつけたサクラマス。春らしい香りの季節らしいにぎり。

    2000 (28)
    白海老のマグロ酒盗乗せ。これ、酒が進みます。

    2000 (29)
    鰆だったっけなぁ。。。思い出せない。

    2000 (31)
    太刀魚の焼き物。ジューシーです。

    2000 (32)
    鹿児島産アジの塩〆。血合いの色からも分かるように鮮度抜群です。

    2000 (33)
    あん肝と大根の煮物。意外とさっぱり頂きました。
    大根があん肝の旨味を吸ってて最高です。

    2000 (34)
    塩水うに。甘くてミョウバン臭くない、相当な上モノです。

    2000 (35)
    漬物。

    2000 (36)
    サシの入ったトロが出てきました。

    2000 (37)
    すごい脂の乗りです。

    2000 (38)
    トロのにぎり。

    2000 (40)
    生牡蠣が食べられなかったんで代用品。本ミル貝です。

    2000 (39)
    玉子焼き。コースはここまで。

    2000 (41)
    ここからはオプション。まず、漬け車海老。

    2000 (42)
    金目鯛の皮目の炙り。これ一番旨いわぁ。

    2000 (43)
    最後に穴子。ツメと塩で。やっぱ塩のほうが旨い。

    2000 (44)
    最後に、抹茶アイスで〆。いい親孝行ができました。


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  • ☆この記事へ頂いたコメント☆

    1. Posted by はしっこ   2018年03月18日 05:20
    いい親孝行が出来ましたね、ブログ見ていると
    さすが支配人さんが選ぶ店だけあってセンスが
    いいです。
    はしっこもこのような寿司屋でゆっくりお酒で
    も飲みながら味わってみたいです。
    自称、魯山人の愛弟子ですが(笑)


    2. Posted by 支配人♪   2018年03月18日 08:20
    はしっこさ、、早起きだねぇ。

    > いい親孝行が出来ましたね、ブログ見ていると
    > さすが支配人さんが選ぶ店だけあってセンスが
    > いいです。
    (^O^)v  インターネット様さまですよ。

    > はしっこもこのような寿司屋でゆっくりお酒で
    > も飲みながら味わってみたいです。
    > 自称、魯山人の愛弟子ですが(笑)
    ここは東京に来る機会があれば是非。外さないと思います。


    つきじ青木のパック寿司

    2010
    カミサンがデパートで買ってきてくれた。
    つきじ青木のパック寿司はまーまーイケます。


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  • 4月のちーちくりん♪♪
    ちーちくりん
    春は眠いなぁ♪

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     4月に入りました。新しい年度で気持もリフレッシュ。うちのバイト君が4月から大学生なんで、めっちゃ実感しております。
     現在撮り鉄をしようにも、春休みでめっちゃ同業が多い。ガキは周りに気遣いないからホントうざい。早く学校始まって学畜に専念してもらわないと困ります。春休みが早く終わらないかと思っているお母様もいっぱいいらっしゃいますよね。せっかくの桜の季節ですが、撮る気失せるわ。
     最近、ちょっと暑くなり始めで体調ややグダグダ。まあ、毎年のことなんですけどね。暑い季節はニガテなんです。それでも5月の東急催事に向けて、コツコツと品物を揃えております。来月からは新しい仕入れの新規開拓も考えております。
     それでは皆様、選り好みしてなかなかゴハンを食べてくれないちーちくりん共々、今月も宜しくお願い致します m(_ _)m
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      ☆.。.:*・°
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      TWL-EXP瑞風 山陽下りA
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      倉敷1558-1802
      福山1832-33
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      ☆.。.:*・°

      五日0614
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      岩国0901-15
      西広0956-1005
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      南岩1200-09
      岩国1215-23
      南岩1230
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      徳山1332-36
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      下関1520-59
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      下関1028
      宇部1110
      徳山1212-16
      岩国1327-33
      大竹1650
      広島2253-56
      中野2311

      ☆.。.:*・°

      三原0017-23
      糸崎0028-0346
      三原0350-0406
      安登0517-20
      三原0753-58
      尾道0814-1201
      福山1220
      倉敷1256
      中庄1300
      岡山1325-28
      和気1350-1405
      相生1445
      姫路1500-05
      明石1526
      神戸1538
      三宮1540
      夙川1550
      尼崎1555
      大阪1600-1620
      高槻1637
      京都1645

      回送
      京都1715
      島本1731
      高槻1735
      千里1745
      岸辺1743
      東淀1748
      宮原1753
      TWL-EXP瑞風 山陰下りC
      宮原0948
      塚本0950
      大阪0955-1018
      岸辺1029
      山崎1040
      京都1048-54
      円町1101
      胡麻1142
      山家1210-30
      福知1250-52
      和田1323
      八鹿1333-41
      江原1348-49
      豊岡1358-1401
      城温1411-55
      豊岡1511-1629
      城温1639-58
      香住1724-1803
      浜坂1822-34
      岩美1851
      鳥取1918-20
      倉吉2010
      米子2150-2154
      揖屋2246

      ☆.。.:*・°

      松江0030
      出雲0102
      浜田0532-38
      益田0647-50
      戸小0701-26
      木与0802-08
      東萩0840-0950
      長門1022-1106
      萩 1133-1208
      東萩1213-22
      阿川1351-1400
      湯玉1430-40
      吉見1506
      下関1532-1559
      TWL-EXP瑞風 山陰上りD
      下関1028
      宇部1110
      徳山1212-16
      岩国1327-33
      西広1442-1505
      由宇1613-23
      大竹1650
      宮島1703-33
      岩国1847-54
      広島2253-56
      中野2311

      ☆.。.:*・°

      三原0017-23
      糸崎0028-0346
      三原0350-0406
      広島0535-0600
      三原0753-58
      尾道0814-1201
      倉敷1256
      岡山1325-28
      和気1350-1405
      姫路1500-05
      明石1526
      神戸1538
      芦屋1550
      尼崎1555
      大阪1600-1620
      高槻1637
      京都1645-1715
      島本1731
      岸辺1743
      宮原1753
      TWL-EXP瑞風 周遊コース
      宮原----
      大阪0923
      島本0940
      京都1012-22
      大阪1054-1102
      尼崎1106
      須磨1135
      姫路1204
      和気1313
      岡山1341-47
      中庄1358-1414
      倉敷1420-1506
      中庄1512-47
      岡山1602-05
      瀬戸1620-1703
      岡山1718-1726
      倉敷1739-52
      金光1801
      福山1835
      尾道1852
      広島2017
      新山2255

      ☆.。.:*・°

      幡生0105
      益田0440
      宍道0822-36
      松江0851-57
      来待0908-12
      荘原1436-43
      松江1503-1657
      出雲1738
      米子2010-2022
      淀江2056-2103
      米子2116

      ☆.。.:*・°

      米子0036
      鳥取0814-31
      豊岡1408
      綾部1540
      下山1604-09
      船岡1623-36
      京都1717-23
      桂川1729
      向日1733-54
      岸辺1812
      宮原----
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