さて、待ち合わせてから志満金へ。
肝煮。
帆立のぬた。
うな重、来ました。
「雅」です。
最後にお抹茶を。
外食 / 飲み
孤独のグルメSeason9の第3話に登場したミリュウ。
済生会中央病院から歩いて10分弱。
しかし、ラストオーダーは19:30と早く・・・無念。
すし北野さんへ。
きょうはそら豆。
まこがれい。
箸休め。
中トロ。
白海老。
〆鯖。
焼酎お湯割り。
鮑の柔らか煮。
タコの刺身。
毛蟹。
サクラマスのハラス。
梅酒ロック。
ここからにぎり。真鯛。
コハダ。
赤いか。
カツオ。
ミル貝。
アジ。
車海老。
うに・いくら丼。
このあと、中トロもあったんですが、お腹一杯でパス。
穴子。
最後に、味噌汁。
いつも食べれる量なのにおなかいっぱい。年取ったかなぁ。。。
ダメ元でメゾン・デ・ラ・ブルゴーニュへ。お席を用意できるって。
きょうは従姉妹のお誕生日。顔面偏差値は高いのだが愛嬌が無い。
なので誰もお祝いしてくれないので、わたくしがお祝い。
さて、何にしようか・・・
まず、アラカルトのエスカルゴを先に。
あぁ〜、久しぶりに美味しいエスカルゴを食べた。
ちなみに、パリで食べたエスカルゴ。まぁ、やっぱ違うけどね。
連れは砂肝のコンフィのサラダ、バスサミコ酢。
卵のフライ、グリーンアスパラ、パルメザンのエルムション。
卵のフライの火加減。
スパークリング、おかわり。
メインは牛ハラミのグリーンペッパーソース。
連れがお誕生日なので。
ババ・オ・ラム。
最後に、エスプレッソ。
ト−タルで、まーまー美味なお食事でした。
前から気になってた神楽坂しゃぶ禅さんへ。
地階なんで、ちょっと入りにくいっちゃ〜入りにくい。
国産牛御膳をオーダー。
こんな個室で。
まずはアミューズ。ふぐ素麺。
玉子と焼き豆腐などなど。
筍と牛蒡ですね。
IHコンロに鍋が用意されました。
ほぉ〜、お肉。１人前120gです。
牛脂を伸ばして・・・
まずはお野菜。
野菜を下に敷いたら・・・
肉を投入。
割り下を入れます。
じゅわじゅわじゅわぁ〜。
いい香り。
まず、お肉を頂きます。
玉子をくぐらせて・・・めっちゃウマ(*'ー'*)
さて、ごちゃごちゃ投入。
最後に、アイスクリーム。
14時までに店に入ればランチOKです。
☆この記事へ頂いたコメント☆
1. Posted by はしっこ 2022年04月26日 05:09
支配人さんがめちゃうまと言っている事は相当なお店
ですね、ここは玉ねぎの上に肉を置くのは玉ねぎの繊維
が肉を柔らかくする理由もあるのでしょうか？
はしっこも久しぶりに伊賀市の金谷さんのすき焼きを
食べに行きたくなりました。
ですね、ここは玉ねぎの上に肉を置くのは玉ねぎの繊維
が肉を柔らかくする理由もあるのでしょうか？
はしっこも久しぶりに伊賀市の金谷さんのすき焼きを
食べに行きたくなりました。
2. Posted by 支配人♪ 2022年04月26日 14:05
> 支配人さんがめちゃうまと言っている事は相当なお店ですね
それはどうか分かりませんが、コスパは悪くない。
> ここは玉ねぎの上に肉を置くのは玉ねぎの繊維
> が肉を柔らかくする理由もあるのでしょうか？
それは分からんが、着物着たオネーサンがそうした。
> はしっこも久しぶりに伊賀市の金谷さんのすき焼きを
> 食べに行きたくなりました。
是非！ 魯山人の愛弟子のすき焼き、くぅ〜♪
それはどうか分かりませんが、コスパは悪くない。
> ここは玉ねぎの上に肉を置くのは玉ねぎの繊維
> が肉を柔らかくする理由もあるのでしょうか？
それは分からんが、着物着たオネーサンがそうした。
> はしっこも久しぶりに伊賀市の金谷さんのすき焼きを
> 食べに行きたくなりました。
是非！ 魯山人の愛弟子のすき焼き、くぅ〜♪
神楽坂の睦さんへ。久しぶりだと思ったら・・・
5年ぶりだった。
マカロニグラタン、いいねぇ〜♪
カウンター・・・ちょっとこの情況で真ん中に入るのは。。。
で、パーティーションのあるテーブルにしてもらった。
とりあえず、生。
お通しは筍の煮物と小松菜のお浸し。
刺身５点盛り。
手前左からシマアジ、マダイ、マグロ、コショウダイ、キンメダイ。
どれも鮮度良く、素晴らしい。
山芋の磯辺揚げ。これ美味いわぁ〜。
マカロニグラタン、最強っす！
生ライムサワー。
やっぱこれ逝くしかないよな。
アジフライ。デカっ！
最後に、〆のもりそば。
もう、この店、何食っても美味いです。
川棚駅から徒歩５分、魚心さんへ。
入口にメニューも無いし、ちょっと入りづらいかな。
カウンターに水槽があります。
あ、美味そうなヒラメ。
生ビール。
なかなか美味しいお通し。
とりあえず、お疲れ！
これがメニュー。
イカゲソ。
揚げ出し豆腐。
平目のお造り。これで3,500円くらい。
皮を梅で巻いたもの。ちょっと梅はニガテ。
残さず食べるんで、成仏して下さい。
最後に馬刺し。なかなかのクオリティー。
お勘定は生ビール４杯飲んで9,000円。
安くはないけどカミサンも大満足なんで、リピありっすね。
さて、新地に天ぷらシャンパンしに行きたいところですが、
今夜ぐだぐだになってしまうので、近所の串揚げで我慢。
以前は生ビールあったんですけど、もう扱わなくなっちゃって・・・
それでは、串揚げスタート。
海老のシソ巻き。
キス。
サーモン。
これ、なんだっけ？
あぁ〜、マッシュルームか。
アスパラ。
最後に天使の海老。
約１年半ぶりに来たんですが、ここの店ってこんなに愛想悪かったっけ？
って思ってしまった。一番大好きな白魚もなくなっちゃったし、悲しい。
昨年の10月以来になる、すし北野さん。
貸切にしてないけど、義父と二人で貸切です。
そら豆とホタルイカ。
ヒラメ。
トロ。
小ぶりのボタン海老。
〆鯖。
鮑の柔らか煮。
蛸の柔らか煮。
焼酎、お湯割り。
毛蟹。
サクラマス。
ここからにぎり。ホウボウ。
梅酒ロックで。
コハダ。
赤イカ。
赤貝。
鯵。
赤身のヅケ。
車海老。
うにイクラ丼。上が標準、下は大盛り。
中トロ。
穴子。
最後に止め椀と…
止め玉。
さて、お墓参りを済ませました。病院に行ったりと、きょうは長〜い一日。
なにかご褒美が欲しいところ。あ、うなちゃん逝きますか。
京急川崎のエキチカにあるマルダイさん。
めっちゃクラシカルな建物です。
よく手入れされておます。
とりあえず、生。
お通しにタラコの煮物。薄味で美味しいです。
さて、何にしようか・・・拡大出ます。
鰆の刺身。
鰆はなかなか刺身で食べられませんからね。皮目を炙ってあります。
お次は筍の刺身。
素晴らしい鮮度ですね。
ほんのり甘くて、スイートコーンのような味がするんですね。
あ、次はコレいってみよう。わたくしが初オーダーだって。
赤ワインのハイボール。
葉玉ねぎと酢味噌。半生でこれ、めちゃくちゃヤバいです。美味！
肝焼き。これも今朝入った鰻のなんだそうです。
最後の〆にうな重。
蓋の裏には「鰻割烹まるだい」って書いてあります。
じゃ〜ん。
いただきます。
おなかいっぱいです。
ここは鰻もいいけど、他のお料理が特にオススメ。
めっちゃ凝ってますし、丁寧な下処理しています。
前から気になってたトルコライス、いってみるか。
２丁目食堂トレドさんへ。
こんな店内です。
やっぱコレっしょ。
トルコライスです。うん、まーまーウマ(*'ー'*)
ここのカレーとナポリタン、悪くないです。
帰りに市場前で途中下車。
寿司菜さんへ。
とりあえず、生。
おまかせ丼です。まあ、普通はこんなに乗ってません。常連の特権。
白海老、いくら、うに、カワハギの肝など具だくさん。
のどぐろで取ったお出汁のスープです。いやいや濃厚っすねー。
ここ数年、蟹ではなく神楽坂の志満金へ来てますね。
まずは前菜。
帆立のぬたと・・・
南蛮漬け。帆立、やげん軟骨、ブリなどが入ってました。
お漬物。
鰻が来ました。
「雅」です。
今年はこれで鰻は食い収めかな。
最後に、お抹茶を。
9時半回ると、北野じゃここくらいしか飲めないっぽい。
庄やさんへ。
とりあえず、生。
お通しは帆立の酢味噌和え。
この痛風盛りってキョーミある。
なるほど。
確かにプリン体のオンパレードだ。
まあ、いまは原価高いからね。
青雲ラムネサワー。
アサリの酒蒸し。
チーズ春巻。
これ、生カボスいきますか。
生カボスサワー。地味に美味いわ。
とうもろこしのかき揚げ。サクッと揚がってました。
最後に、みかん酒。４杯目飲んだのって、緊急明けでは初めて。
最後に〆のピザ。半分持ち帰りました。
さて、志満金へ。
まず、前菜にホタテのぬたを。
これ、大好きです。
うな重きました。きょうは「寿」です。
お連れさんが肝吸い飲みたいらしいので、お付き合いで。
志満金の肝吸いは地味に初めて。
立派なうなぎです。
安定の美味さですね。
最後にお抹茶を。
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円安の影響で微妙に景気がいいはずなんだけど、なんかあんまり体感できなくて。お金は入ってきてもすぐ右から左。もう、まいっちゃうわよ。
花粉もそろそろピークを過ぎて落ち着いてきたし、今月も飛び回ろうかと思っております。それでは、ちーちくりん共々よろしくお願い致します。
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