支配人のたららんな日々♪

某カメラ店のオーナーブログです。
普通、カメラ屋やってたら当然カメラの記事だろって!思いますよね。
介護も一段落して、連日撮り鉄に没頭しております。
遊び人ブログですが、どうかゆっくりしておくれやす(#^.^#)

お昼ゴハン / ランチ

銀之塔のビーフシチュー

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東銀座の裏通りへ。

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16:30って、半端な時間なんだけど、やってるようです。

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ビーフシチューのお店です。

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入ってみますか。

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クラシカルな店内。

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ビーフシチューもグラタンも食べたい! なのでミニセット。

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テーブルの上にはきんぴら、なま酢、香の物。

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料理が来るまで、グラスの赤で待つ。

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まずはグラタンから。

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まーまー硬い練り。

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下に少々のとろけるチーズ。上には粉チーズがサクサク。

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マッシュルームだと思いきや・・・

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ん? 椎茸??

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海老ちゃん、意外とガッツリ入ってます。

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後からビーフシチュー。

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ぐつぐつ言ってます。エプロン貸してくれます。

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箸で切れるほど柔らかい。でもねー、肉とシチューとの渾然一体感はない。
まあ、シチューで肉を長時間煮込んじゃうと、
肉が出汁殻になっちゃうんだろうけど、
シチューの中に馴染んでいないタンがただ漬かってる感が強い。
あと、シチューにもうちょっとコクというか深みが欲しかった。

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エアコン直撃で寒かったんですけど、シチュー食べると暑い、暑い。


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  • 双子の卵でしらす丼

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    さて、昨夜と同じくしらす丼を食べようと思っれ、卵を割ったら・・・
    なんと、双子でした! いいことありそう!!

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    きょうは大葉が無いので・・・

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    青海苔で代用。

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    でわでわ、いただきます。


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  • 尾張屋さんの冷やしかき揚げ蕎麦

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    久しぶりに尾張屋さんに行きました。冷やしかき揚げ蕎麦です。

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    かき揚げには海老と帆立が入ってます。めっちゃうめー。


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  • 海の幸のペスカトーレ

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    広島に来てまで食わなくてもいいような・・・旨そうだったので。
    海の幸のペスカトーレ。めっちゃウマ(*'ー'*)

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    ビールではなく、赤ワインを頂きました。


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  • とんかつ豊の盛り合わせ定食

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    先に書くがミッション失敗。

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    実は、ここにかつ丼を食べに来たのだが・・・かつ丼が無いやん!
    しかし、後から気が付いた。「ロースかつ重」という名前なんだと。

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    なので盛り合わせに。微妙に愛想のないおかみさんに、
    内容を聞くと、海老、魚、鳥って言われた。

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    こんなにあるんですけど(^_^;)アセアセ... 

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    まあ、確かに海老、魚、鳥なんだけど、
    ワカサギ、エビ、鳥が2つ、カボチャの盛り合わせ。780円は安いね。
    近日、「ロースかつ重」でリベンジです。


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  • ☆この記事へ頂いたコメント☆

    1. Posted by ぎら   2019年05月17日 07:07
    ミックスフライがメニューにあるの気付きませんでした(^^;;; このボリュームで780円は確かに安い。次に行った時は私も頼んでみますw


    2. Posted by 支配人♪   2019年05月17日 08:23
    > ミックスフライが
    フライ盛り合わせです。
    わたくしみたいに間違えないようにどうぞ。

    > このボリュームで780円は確かに安い。
    てか、新宿区内では破格でしょう。

    > 次に行った時は私も頼んでみますw
    わざわざ食うようなもんでも(^_^;)アセアセ...
    エビのクオリティをもうちょっと上げて欲しいかな。
    チキンは旨かった。チキンカツいいかもです。

    ホッケの一夜干し

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    きょうは蕾さんへ。

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    ホッケの一夜干しです。


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  • ☆この記事へ頂いたコメント☆

    1. Posted by はっけ   2019年05月18日 10:57

     ホッケはうまいっす

    2. Posted by 支配人♪   2019年05月19日 01:17
    一夜干しもいいですが、生のホッケってのもいいですよ。
    鮮度が良くないとダメなので、なかなか食えませんが。

    たかべの塩焼き

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    きょうは蕾さんでたかべの塩焼き。土曜なのにめっちゃ混んでた(>_< )

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    1匹で十分なような・・・今回は2匹付けです。小骨が多い魚なので、
    2匹捌くとめっちゃ疲れるわぁ。


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  • きょうのカフェランチ

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    取引先のカフェの無料ごはん。まずはサラダ。

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    きょうはしらすと大葉のペペロンチーノ。
    ネギを全部撤去してから頂きました。


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  • 久しぶりの蕾さんで黒ムツ

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    前回、蕾さんに入ったのが・・・3月22日。実に久しぶり。

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    きょうのランチは・・・

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    黒ムツと厚揚げの煮物。

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    美味しく頂きました。


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  • 御徒町のきらくでカツ丼

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    御徒町のきらくでカツ丼。きょうのはつゆだく過ぎてしんどい。

    1300 (2)
    これから山手線で遠征です。


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  • 5月のちーちくりん♪♪
    ちーちくりん
    精悍なマスク

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    皐月
     ゴールデンウィーク真っ只中、いよいよ令和に入りました。さっき、南栗橋から帰ってきたところです。令和、令和、令和・・・なんか少しずつ慣れてきた。
     今月は月末からパリに出張。また買い付けです。カタール航空の新ビジネスクラス、とても楽しみです。
     それでは、今月もちーちくりん共々宜しくお願い致します。
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