支配人のたららんな日々♪

某カメラ店のオーナーブログです。
普通、カメラ屋やってたら当然カメラの記事だろって!思いますよね。
介護も一段落して、連日撮り鉄に没頭しております。
遊び人ブログですが、どうかゆっくりしておくれやす(#^.^#)

お昼ゴハン / ランチ

長津田って大きな駅だけど・・・

1500 (1)
長津田って田園都市線と横浜線の乗り換え駅。
なのに周辺にはランチやってる店がほとんどない。
あまりチェーン店は使いたくないのだが、仕方なくサイゼリアへ。

1500 (2)
一杯100円って、すごくない?

1500 (3)
ポテトサラダ。ランチタイムに付いてくる。
ちなみに、栄養指導医が言うには、ポテトサラダって体に良くないとか。
マヨネーズが意外と多いのと、炭水化物の塊だからです。
それにサウザンアイランドかけちゃったら、最強すぎ。

1500 (4)
エスカルゴとポップコーンシュリンプ。

1500 (5)
ハンバーグステーキ。


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  • 最後の精養軒

    1524 (2)
    さて、千秋楽なので今期最後の精養軒。

    1524 (3)
    いつもの。

    1524 (4)
    シーフード・ミックスフライに。きょうのは油切れイマイチ。

    1524 (5)
    タルタル、ちょっと多めでって言ったんだけど、こんなに(^_^;)アセアセ... 


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  • 真鯛のソテー

    1545 (1)
    きょうも精養軒。

    1545 (2)
    とりあえず。

    no title
    真鯛のソテーをオーダー。

    1545 (3)
    真鯛のソテー。通常、完熟オリーブのソースですが、
    トマトソースに変更のリクエスト。

    1545 (4)
    なんか、甘いもの食べたくってねー。

    1545 (5)
    最後に、コーヒーを頂きました。


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  • ビーフシチュー・温野菜添え

    1622 (1)
    精養軒へ。

    1548 (1)
    とりあえず、スパークリング。

    1548 (2)
    ビーフシチュー・温野菜添え。写真で撮ると、真っ黒なんだよね。

    1548 (2x)
    スマホのライトルームアプリで補正。

    1548 (3)
    温かいパン。

    1548 (4)
    コーヒーとデザート。

    1548 (5)
    プリンのイチゴをパスしたら、パイナップルが付いてきた。


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  • 芋麦豚ロース肉のソテー、トマト生姜ソース

    1450 (1)
    お昼ごはんは精養軒。おそらく、毎日贅沢してるって思われてる。
    ここを使う理由は・・・
    1.売場から70mほどなので、緊急な呼び出し(商談含む)に対応可。
    2.飯食った後に落ち着いて居られる店はレストラン街でここだけ。
     (売場は立ちっぱなので、1秒でも長く座っていたいのだ)
    3.単価が高いせいか、あまり混雑せず、ピーク過ぎればいつでも。
    4.顔でツケ払いができる(従業員変わっても代々引き継いでくれる)
    まあ、こんな理由があります。
    ちなみにうちの従業員も全員ここでメシ食ってます。わたくし持ちで。
     
    1450 (2)
    とりあえず、泡を。

    1450 (3)
    きょうは15時までのランチに間に合った!

    LL (1)
    芋麦豚ロース肉のソテー、トマト生姜ソース。

    LL (2)
    本来、豚肉の下は豆の煮たものなんだけど、
    わたくしは豆はニガテで・・・ヌイユに変えてもらった。

    1450 (6)
    最後に、デザートとコーヒー。


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  • 精養軒でランチ

    1622 (1)
    16:15 ようやくこれからランチです。

    1622 (2)
    これ飲まないと始まらない。

    1622 (3)
    揚げ物禁止ですが・・・禁断のミックスフライです。

    1622 (4)
    左から、カニクリームコロッケ、白身魚、海老2本。
    やめときゃいいのに、タルタルソースおかわり。もう、血ぃドロドロっす。

    1622 (5)
    デザートは精養軒特製のプリン。

    1622 (6)
    あぁ〜、疲れたぁ〜。コーヒー飲むと、ほっとするねー。


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  • ☆この記事へ頂いたコメント☆

    1. Posted by ふ   2019年02月22日 10:09

     社長自身の仕入れた商品が順調に売れれば本当いやりがいありますな?初日はお客様がもう雪崩式、いや水車落としって感じで来られたらしく、まあ日本海式竜巻原爆固めを彷彿させますね。

    2. Posted by 支配人♪   2019年02月22日 10:13
    > 社長自身の仕入れた商品が順調に売れれば
    > 本当いやりがいありますな?
    やりがいというか、報われた感が強いです。
    毎回、微妙にチョイスを変えてますが、
    それが吉と出たり凶と出たり。まあ、博打ですよ。

    > 初日はお客様がもう雪崩式、いや水車落としって感じで
    > 来られたらしく、まあ日本海式竜巻原爆固めを彷彿させますね。
    ウィル・オスプレイのスパニッシュ・フライを食らったような感じで、
    わけが分からなくなってましたね(^_^;)アセアセ...
    (あの技、どっちが仕掛けたんかもよく分からん)

    精養軒でランチ

    1410 (1)
    8人で精養軒へ。

    1410 (2)
    とりあえず、スパークリング。

    1410 (3)
    セットのスープ。

    1410 (4)
    サラダ。

    1410 (5)
    仔牛ロース肉のクリームマスタード煮。左側にガーリックライスが付いてます。

    1410 (6)
    デザート。

    1410 (7)
    最後に、コーヒー。


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  • 鱈とメヒカリの香味揚げ

    1346 (1)
    本当は揚げ物はご法度なんですけど、せめてランチくらい許してちょ。

    1346 (2)
    鱈とメヒカリの香味揚げです。
    特にホクホクに揚がったメヒカリ、ヤバいです!


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  • きょうは朝昼兼用でカレー

    1330
    さて、昼メシは自宅にてカレー。昨日炊いたゴハンの残りです。


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  • ワカサギとメヒカリの香味揚げ

    1334 (1)
    お昼、一旦満員で出戻って、再チャレンジの蕾さん。
    てかいつも思う、食った後にまったりしすぎる客多すぎ。
    すいてんならいいけど、混んでる時は店への気配り欲しいね。

    1334 (2)
    ワカサギとメヒカリの香味揚げにしました。

    1334 (3)
    ふわふわサクサクに揚がっていて、めっちゃ美味いわ。
    ワカサギは定番だけど、メヒカリって揚げるとこんなに美味なんだ!


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  • ☆この記事へ頂いたコメント☆

    1. Posted by もり   2019年02月15日 09:06
    混んでいる店でまったりする客が多すぎ。
    激しく同意。
    最近は周りの様子なんか目に入らないごとく、おしゃべりやスマホで夢中になっているお客も多いですね。
    人気店に小さな子供を連れてきたり、予約をしていていつまでも現れないサラリーマン、これはお店側にも問題があるかと思いますが、もう少し他人のことを思いやる気持ちがあっても良いように思います。
    でもこれを言うと、非難されるケースが多いのも事実です。

    2. Posted by 支配人♪   2019年02月15日 22:37
    > 最近は周りの様子なんか目に入らないごとく、
    > おしゃべりやスマホで夢中になっているお客も多いですね。
    ですね。ずーっとスマホいじってるだけ。
    回転しないとお店の売り上げにも響きますね。
    自分さえ良ければいい人が急増中ですから。

    > でもこれを言うと、非難されるケースが多いのも事実です。
    自分のこと棚に上げて?...ですね。

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