近所のケトハレさんへ。
スパークリングで乾杯。
お通し。蕪のポタージュ。
鶏レバーの生姜煮、ウフマヨ。
アオリイカの刺身。
生ビール。
ポルチーニのグラタン。
鶏のから揚げ。
特製レモンサワー。
赤牛のローストビーフ。
付け合せのキャベツおかわり。
最後に、サバラン。
晩ゴハン
近所のケトハレさんへ。
スパークリングで乾杯。
お通し。蕪のポタージュ。
鶏レバーの生姜煮、ウフマヨ。
アオリイカの刺身。
生ビール。
ポルチーニのグラタン。
鶏のから揚げ。
特製レモンサワー。
赤牛のローストビーフ。
付け合せのキャベツおかわり。
最後に、サバラン。
２回通った感じの悪い店員の店はきょうはクローズ。
で、近くのトラットリアへ。
こんな店内。ピザが無くて、カミサンがっかり。
カラマリ。
ミラノ風カツレツ。
カミサン、ピザなくて食欲喪失。
昨夜と同じ、感じ悪いウェイターのレストラン。料理はまーまー。
ビールで乾杯。
魚介のフリット。
カルボナーラ。胡椒かかってないんだ。まーまー食える。
ポモドーロ。ミニトマトがいっぱい。
ホテル近くのピッツェリアへ。
とりあえず、ビール。
ナスのマリネ。硬かったわ。
魚介のフリット。サックリ揚がっててウマ(*'ー'*)
ピッツァ・マルゲリータ。ここんちのピッツァ、美味いわ！
〆て21ユーロ。安っ！
マテーラのサッシの中にある洞窟レストランBACCANTI。
Googleのスコアも高い。
中はこんな雰囲気。
星は無いけどミシュランガイドに掲載実績あり。
雰囲気満点！
世界遺産の中での食事です。
席に通されました。
まず、スプマンテ。
ミートボールのクリーム煮。鶏肉のミートボールでした。
これは美味い、いい感触！
地産の生ハム盛り合わせ。ちょっと塩分多い。
自家製麺のラグー。なんかちょっと違う。麺がまるでラーメン。
ポルチーニのリゾット。薄味が過ぎると、なんか寝ぼけた味。
デザートにパンナコッタ。
わたくしの大嫌いなイチゴソースだった・・・大失敗。
グレープフルーツのソルベ。これは美味いわ。
最後にコーヒー。
まあ、ロケーションはいいけど、料理の味はねぇ〜。
お値段は一流です。
Googleで美味しいピザの店って検索したら、ここが出てきた。
生演奏もあり。
とりあえず、プロセコ。
ピッツァ・マルゲリータ。ここのピザ、美味すぎ！
特にチーズのコクが類稀。トマトソースも悪くない。
魚介類の素揚げ。エビとイカが入ってる。青いのは海草。
最後に、海の幸のスパゲティ。これはまーまー。
最後に、デザート食べて・・・
50ユーロです。
さて、帰りに駅前のリストランテへ。
こんなとこです。
とりあえず、スパークリングで乾杯。
パンが出てきた。
トマトのカプレーゼ。ミニトマトなんだ。
ルッコラとミニトマトとモッツァレラ。
海の幸のフリット。
海老とイカです。シチリアのレモンをたっぷりかけて頂きます。
最後に、海の幸のスパゲティ。まーまーかな。
お会計でーす。あの素揚げが結構高いのだ。
６月のちーちくりん♪♪
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JUNE
パリで６月を迎えます。１日からいきなりパリで仕入れです。このあと、仕入れを終えたら早めの夏休みをとって、それから決算を迎えます。まあ、今月はそこそこ忙しいですね。
さて、５月はとても涼しいというか肌寒かった印象がありますが、６月はどうでしょうか。冷夏になってくれるといいのですが、なかなかそうはいかないですね。
今回の夏休みは久々の南イタリアです。十年単位でご無沙汰してます。ナポリを中心に世界遺産をご紹介できる見込みです。
それでは、今月もちーちくりん共々宜しくお願い致します。
さて、５月はとても涼しいというか肌寒かった印象がありますが、６月はどうでしょうか。冷夏になってくれるといいのですが、なかなかそうはいかないですね。
今回の夏休みは久々の南イタリアです。十年単位でご無沙汰してます。ナポリを中心に世界遺産をご紹介できる見込みです。
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