支配人のたららんな日々♪

某カメラ店のオーナーブログです。
普通、カメラ屋やってたら当然カメラの記事だろって!思いますよね。
ただいま介護三昧でメンタル壊れて撮り鉄依存症でございます。
遊び人ブログですが、どうかゆっくりしておくれやす(#^.^#)

晩ゴハン

久々に叙々苑来てみたはいいが・・・浦島太郎

1907 (1)
約1年ぶりに小田急ハルクの叙々苑に行ってみた。

1907 (2)
とりあえずビール。

1907 (3)
いつものタレ。

1907 (4)
まずは叙々苑サラダ。ん?なんだ?微妙だがタレにコクがない。
こんなのドレッシングだからみんな一緒のはずなのに・・・

1907 (5)
キムチ。なんか盛り付け変わってるし。ぜんぜんコクがなくなった。
叙々苑のキムチって鉄板だと思ったけど、外したわ。

1907 (6)
ユッケ。

1907 (7)
牛タン塩。これはまずまず。

1907 (8)
ツブ貝。

1907 (9)
オマール海老の塩ダレ。

1907 (10)
このオマール海老は食べ応え抜群!

1907 (11)
カルビ。いつも思うけど、並みで十分。

1907 (12)
ハラミ。

1907 (13)
上ミノ。

1907 (14)
上ミノ、レベルダウンしたねー。漬け込みが甘いのでコクがない。

1907 (15)
最後にゆずシャーベット。

同じ店なのに味が大きく変わってまさに浦島太郎。
ここ1年くらいで料理長が変わったらしい。前は美味しかったのに・・・


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  • 帰りにイタリアンへ

    2046 (1)
    帰りにイタリアンに寄りました。

    2046 (2)
    池袋のViagio(ビアージョ)って店です。

    2046 (3)
    豚肉の・・・なんだっけ。

    2046 (4)
    タコのカルパッチョ。これウマ(*'ー'*)

    2046 (5)
    魚介のトマトソース。アルデンテで素晴らしい。

    2046 (6)
    ピッツァビスマルク。スパゲティほどのクオリティはない。

    2046 (7)
    最後にアフォガード。


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  • 揚子江さんで

    2040
    晩御飯は揚子江さんで焼肉プレート。


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  • とんかつかどやさんでエビフライ

    1916 (1)
    今夜は久しぶりにとんかつかどやさんへ。

    1916 (2)
    ビールのお通し。

    1916 (3)
    アジのマリネ。

    1916 (4)
    エビフライです。通常2本なんだけど、1本はカミサン分。

    1916 (5)
    これだけ大きなエビフライ、なかなかありません。

    1916 (6)
    カミサンはビクトリアカツ(メンチ)です。


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  • たいめいけんチキングリエ

    1920 (1)
    スーパーで何か買って家メシと思ったんだけど、こんなの売ってた。

    1920 (2)
    チキングリエ、思わず買っちゃいました。ウマ(*'ー'*)

    1920 (3)
    うちの愚息にはコレ。

    1920 (4)
    いま用意してっかんなー。


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  • 焼肉リクエスト

    2043 (1)
    カミサンからの強烈なリクエストで、
    ここのところご無沙汰していた焼肉HANABIさんへ。
    わたしは寿司・うなぎが好きだが、カミサンNGで肉党なんで。

    2043 (2)
    とりあえず、生!

    2043 (3)
    ナムル盛り合わせ。

    2043 (4)
    ポテトサラダ。

    2043 (5)
    焼いてね生レバー。

    2043 (5x)
    アルミホイルと保冷剤を持参。これはちーちくりんにお土産。

    2043 (6)
    来ました、肉たち!

    2043 (7)
    まずは生タン塩から。

    2043 (8)
    お次はハラミ。

    2043 (9)
    こんどは内臓肉。ハツと上ミノ。

    2043 (10)
    内臓肉は網の上で育ててナンボ。

    2043 (11)
    炙り牛刺。

    2043 (12)
    追加で、牛タンとコリコリ。

    2043 (13)
    最後ににぎり。

    2043 (14)
    グレープフルーツのシャーベット。これウマ(*'ー'*)

    2205 (1)
    で、帰宅してさっきのレバーを軽く炙って・・・

    2205 (3)
    かなりのレアな焼き具合でちーちゃんに。こんなの食ったら猫缶くえねーな。


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  • 新幹線に乗る前に串揚げ

    1746 (1)
    いつもの串揚げ彩々へ。

    1746 (2)
    とりあえず、生!

    1746 (3)
    きょうは新幹線が来るまでの45分1本勝負!

    1746 (4)
    用意万端。

    1746 (5)
    まず、白魚ダブル。

    1746 (6)
    イカ。

    1746 (7)
    キス。

    1746 (8)
    ここでライムサワー投入。

    1746 (9)
    サーモン。

    1746 (10)
    天使の海老。


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  • 甘辛やでタコねぎ

    1824 (1)
    阪和線美章園で下車。

    1824 (2)
    駅から1分。

    1824 (3)
    孤独のグルメの甘辛や、再訪です。

    1824 (4)
    でわ、混んでるけど、突入。

    1824 (5)
    混雑時は親方だけではなく、おかみさんも大活躍。

    1824 (7)
    まず、ずり。

    1824 (8)
    ずり、追いやられてます(^_^;)アセアセ... 

    1824 (9)

    1824 (10)
    鉄板焼きもオーダー。肉と豆腐はお腹にたまるので、次はパスしよう。

    1824 (11)

    1824 (12)
    先に鉄板焼きが完成。

    1824 (13)
    ポン酢でいただきます。

    1824 (14)
    ズリ、上がってきました。

    1824 (15)
    次はデラックス焼きそば。エビ、イカ、貝柱が入ります。

    1824 (16)
    玉子を落とします。焼きそばは蒸し焼き中。

    1824 (17)
    あ、焼けてきた。

    1824 (18)
    最後にソースと絡めて・・・

    1824 (19)
    今回、おかみさん作のデラックス焼きそば、出来上がり。
    親方のはソース多め、玉子はよく焼きですが、
    おかみさんのはソースが少なめ、玉子は半熟。
    半熟の玉子を崩すと、ちょうどいい塩梅になるよう計算されています。

    1824 (20)
    最後にタコねぎ。小サイズで。

    1824 (21)
    しょうゆで仕上げ。さっぱりしています。


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  • カミサンと大寿司へ

    2137 (1)
    北海道から帰ってきたカミサンと大寿司へ。

    2137 (2)
    さーて、お刺身!

    2137 (3)
    黒鯛。

    2137 (4)
    アカハタ。

    2137 (5)
    蛸のやわらか煮。

    2137 (6)
    イワシ。

    2137 (7)
    ここからにぎり。まずはアナゴ。

    2137 (8)
    車エビ。

    2137 (9)
    いしがき貝。

    2137 (10)
    トロタク。

    2137 (11)
    店長が言うには "社長丼" というらしい。


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  • ☆この記事へ頂いたコメント☆

    1. Posted by アラフィフの申年   2017年09月17日 16:33
    いつも楽しく読ませて頂いております。奥様は毎回北海道を訪問されるほど大好きなんですネ!
    以前ウナギの骨の所でコメントさせて頂きました。その時はうっかりアラフォーとしちゃいましたが支配人様と同学年だったのを思い出し今回訂正(?)しました。最近トシなのか自分の年齢も把握してないもので困ります・・・(笑)。またお邪魔させて下さいませ。

    2. Posted by 支配人♪   2017年09月17日 17:15
    > いつも楽しく読ませて頂いております。
    ありがとうございます(o^_^o)

    > 奥様は毎回北海道を訪問されるほど大好きなんですネ!
    ビワハヤヒデ号の見学に。
    年も年なんで、ちーちくりんとどっちが早いかということで、
    せっせと出掛けてるみたいです。

    > 以前ウナギの骨の所でコメントさせて頂きました。
    覚えてますよ。ほんと、死にそうでした。

    > 最近トシなのか自分の年齢も把握してないもので困ります・・・(笑)。
    わたくしも40を過ぎてから、よく分かってません。

    > またお邪魔させて下さいませ。
    是非是非(^O^)v

    ピアッティ・カステリーナ

    1822 (1)
    神楽坂の江戸川橋寄りへ。暗いけど、ここ営業してんの?

    1822 (2)
    あ、オープンって出てるわ。

    1822 (3)
    ピアッティ・カステリーナ、イタリアンです。

    1822 (4)
    きょうのメニュー。

    1822 (5)
    1822 (6)
    店内はこんな感じ。

    1822 (7)
    スプマンテを頂きます。

    1822 (8)

    1822 (9)
    まず出てきたのはトマトのパンとライ麦のパンです。

    1822 (10)
    一皿目のアミューズ。

    1822 (11)
    赤海老のタルタルとフレーゴラのカクテル。なかなかウマ(*'ー'*)

    1822 (12)
    前菜はスモークしたヴィシソワーズ。

    1822 (13)
    下から黒い竹炭が出てきます。温泉卵のコクと相まってなかなか美味。

    1822 (14)
    前菜2皿目、鱧と夏野菜のフリット・ミスト。

    1822 (15)
    中央の白いのが鱧のフリット。手前の線はゆかり塩。
    泡のソースは梅酒とプラムのソースなんだが、
    ちょっと甘さが勝ってしまっていてバランスが悪い。
    塩で食べたほうが良さそうだ。鱧はもちろん、お野菜も美味しく頂きました。

    1822 (16)
    チーズのフォッカチャが出てきた。このあとのスペシャリテと共に。

    1822 (17)
    スペシャリテはフォアグラのフラン。これは濃厚です。
    フランボワーズとハチミツのソースもなかなか合ってます。

    1822 (18)
    プリモプアットは子持ち鮎と焼き茄子、枝豆のタリオリーニ。
    これは旨い。鮎はミキサーにかけられているので、
    コクとわずかな香りだけがベースのオイルに溶け込んでいる。
    素晴らしい一皿でした。

    1822 (19)
    アンガス牛のクロスタ。クロスタって料理の認識が無かった。
    これ、テール肉をローストしたものにパン粉とチーズが乗せてあります。
    結構淡白かつ繊維質な肉で、食べてて飽きてきます。
    お魚料理にすればよかったですね、かなりガッカリしました。

    1822 (20)
    最後に、アマトリチャーナ。
    バジルとニンニクで風味付けされたソースは絶品。
    麺はアルデンテとはこういうものだ!という感じのゆで加減。
    大変美味しく頂きました。ここんちはパスタのレベルは高いです。

    1822 (21)
    最後にメロンのデザート。日本酒のスパークリングをかけて頂きます。

    1822 (22)
    エスプレッソ。

    1822 (23)
    小菓子です。

    駅から遠いし、リピがあるかどうかは微妙なところ。
    接客レベルはかなり高く、とても楽しく食事ができました。
    しかし、メインのひと皿で相当印象悪くしちゃったかなぁ。
    わたくし、メインを完食せずに残しましたからね。


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  • 2月のちーちくりん♪
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     さーて、2月は風邪ひきさんで迎えました。春のダイヤ改正前に撮りたい電車がいっぱいあるんですが、気持ちに体がついていきません。なんだか、だらしないよねー。
     先月末に小学校の同窓会をしまして、初恋のマドンナにも会えて超ゴキゲンなんですが、カミサンやうちのバイト君に写真を見せたら、ただのオバサンって言われた(T_T)なかなか保存状態良好で、ちっとも変わらないと思っているのは欲目なんでしょうかねぇ。あまりにもショックで、熱を出してしまいました。
     今月は年間を通しての一大イベント、松屋銀座で世界の中古カメラ市があります。ここで売れたかどうかで会社の業績を大きく左右するので、頑張らないといけませんね。今回は例年より品物豊富にあるんですが、量があったら必ず売れるというわけではなく、こればっかりは蓋を開けてみないと分からないんです。まあ、頑張りますよ。
     ここのところ、ちーちくりんの体調も万全だし、猫が元気だと気持ちが楽ですね。それでは、今月もちーちくりん共々よろしくお願い致します。
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      浜田0532-38
      益田0647-50
      戸小0701-26
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      東萩0840-0950
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      下関1028
      宇部1110
      徳山1212-16
      岩国1327-33
      西広1442-1505
      由宇1613-23
      大竹1650
      宮島1703-33
      岩国1847-54
      広島2253-56
      中野2311

      ☆.。.:*・°

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      倉敷1256
      岡山1325-28
      和気1350-1405
      姫路1500-05
      明石1526
      神戸1538
      芦屋1550
      尼崎1555
      大阪1600-1620
      高槻1637
      京都1645-1715
      島本1731
      岸辺1743
      宮原1753
      TWL-EXP瑞風 周遊コース
      宮原----
      大阪0923
      島本0940
      京都1012-22
      大阪1054-1102
      尼崎1106
      須磨1135
      姫路1204
      和気1313
      岡山1341-47
      中庄1358-1414
      倉敷1420-1506
      中庄1512-47
      岡山1602-05
      瀬戸1620-1703
      岡山1718-1726
      倉敷1739-52
      金光1801
      福山1835
      尾道1852
      広島2017
      新山2255

      ☆.。.:*・°

      幡生0105
      益田0440
      宍道0822-36
      松江0851-57
      来待0908-12
      荘原1436-43
      松江1503-1657
      出雲1738
      米子2010-2022
      淀江2056-2103
      米子2116

      ☆.。.:*・°

      米子0036
      鳥取0814-31
      豊岡1408
      綾部1540
      下山1604-09
      船岡1623-36
      京都1717-23
      桂川1729
      向日1733-54
      岸辺1812
      宮原----
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