支配人のたららんな日々♪

某カメラ店のオーナーブログです。
普通、カメラ屋やってたら当然カメラの記事だろ!
って思いますよね。ほとんどカメラ記事書きません。
介護も一段落して、連日撮り鉄に没頭しております。
遊び人ブログですが、どうかゆっくりしておくれやす(#^.^#)

うなちゃん(*^o^*)

神楽坂志満金でうな重

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さて、待ち合わせてから志満金へ。

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肝煮。

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帆立のぬた。

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うな重、来ました。

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「雅」です。

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最後にお抹茶を。


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  • 冷凍うなぎ

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    おはようございます。朝から冷凍うなぎです。

    1030 (2)
    安物はゴム食ってるみたいだよ。うなぎが伸びるのよね。


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  • 朝からウナギ

    1000
    朝から食いたかった訳ではないけど、賞味期限ヤバい鰻を発掘してしまった。


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  • 川崎の鰻割烹まるだいさんでうな重

    1720 (1)
    さて、お墓参りを済ませました。病院に行ったりと、きょうは長〜い一日。
    なにかご褒美が欲しいところ。あ、うなちゃん逝きますか。

    1720 (2)
    京急川崎のエキチカにあるマルダイさん。

    1720 (3)
    めっちゃクラシカルな建物です。

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    よく手入れされておます。

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    とりあえず、生。

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    お通しにタラコの煮物。薄味で美味しいです。

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    さて、何にしようか・・・拡大出ます。

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    鰆の刺身。

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    鰆はなかなか刺身で食べられませんからね。皮目を炙ってあります。

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    お次は筍の刺身。

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    素晴らしい鮮度ですね。
    ほんのり甘くて、スイートコーンのような味がするんですね。

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    あ、次はコレいってみよう。わたくしが初オーダーだって。

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    赤ワインのハイボール。

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    葉玉ねぎと酢味噌。半生でこれ、めちゃくちゃヤバいです。美味!

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    肝焼き。これも今朝入った鰻のなんだそうです。

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    最後の〆にうな重。

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    蓋の裏には「鰻割烹まるだい」って書いてあります。

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    じゃ〜ん。

    1720 (19)
    いただきます。

    1720 (20)
    おなかいっぱいです。
    ここは鰻もいいけど、他のお料理が特にオススメ。
    めっちゃ凝ってますし、丁寧な下処理しています。


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  • きょうは鰻だった

    2144 (1)
    今夜は・・・うなぎでした。
    土日はカミサンも遊びに出てて、メシはデパチカばっかりです。

    2144 (2)
    レンジでチンしたうなぎ弁当。

    2144 (3)
    うわぁ、こんなの入ってて爆発したわw

    2144 (4)
    富士宮焼きそばはカミサンと半分こ。


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  • ☆この記事へ頂いたコメント☆

    1. Posted by いるか   2022年02月22日 07:07
    昔、ブログで紹介されいた
    鰻「坂東太郎」を提供する新横浜ウナギのスズキが閉店していました。


    2. Posted by 支配人♪   2022年02月22日 18:04
    > 昔、ブログで紹介されいた
    > 鰻「坂東太郎」を提供する新横浜ウナギのスズキが閉店していました。
    えぇ〜Σ(oдΟ;)
    調べたら確かに。あれが最初で最後になっちゃいましたね。
    お知らせ、ありがとうございます。

    亀屋一睡亭さんでうな重「松」をいただきました

    1134 (1)
    上野の亀屋一睡亭さんへ。

    1134 (2)
    久しぶりですね。

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    あ、ひな祭り仕様ですね。

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    とりあえず、生。

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    お通しは子持ち鰊の甘露煮。めっちゃ美味い!

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    来ました。

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    おぉ〜!

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    素晴らしい焼きですね。

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    催事前なんで、スタミナ付けないと・・・

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    肝吸い付です。


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  • ☆この記事へ頂いたコメント☆

    1. Posted by はしっこ   2022年02月14日 11:20
    重からはみ出さず隙間もなくキレイに収まっている
    鰻、さすがにいいですね、店名も一睡亭と名付けた
    人の含蓄がうかがえるいい店名ですね、流石支配人
    さんが行かれる店だけあります。


    2. Posted by 支配人♪   2022年02月14日 11:21
    > 重からはみ出さず隙間もなくキレイに収まっている鰻
    そう、これ大事ですよね! ご飯が見えるようじゃダメ。

    > 店名も一睡亭と名付けた人の含蓄がうかがえるいい店名ですね
    自ら「高級店」とうたっていますからね。
    まあ、着物着たオネーサマが出てくる名店ですよ。

    仙川のうなぎ割烹三進さんで特松重

    1300 (1)
    さて、撮影を終えて仙川駅を出場。

    1300 (2)
    ハーモニーロード商店街へ。ここは飲食店もいくつかあります。

    1300 (3)
    あ、ここかな。

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    うなぎ割烹三進さんです。

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    うなぎ以外にも色々あるのね。

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    ほぉ〜。さすが割烹らしい店内。

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    まあ、色々ありますが、初志貫徹でうなぎに。

    1300 (8)
    次、これも食べてみたいね。

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    とりま。

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    うなぎ、裂いて蒸して40分かかるとのことで・・・

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    白子ポン酢。ウマ(*'ー'*)

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    そして来ました、うな重。

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    じゃ〜ん!

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    特松重です。

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    さすがに蒸したては柔らかい!

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    肝吸い付きです。


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  • 宮川本廛のうな重

    2030 (1)
    小田急デパ地下で買ってきました。
    ほんとは食べてかえりたかったんだけど、まあこのご時勢なんで。

    2030 (2)
    こんな感じです。

    2030 (3)
    タレをかけて、いただきます。

    あぁ〜、なんか鰻食うと元気出るわ。


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  • 鰻が食べたくなって・・・

    2230 (8)
    せっかくグルメの鰻を見てたら食べたくなって・・・

    2230 (9)
    夜な夜な、鰻丼を頂きます。


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  • 成田市の鰻処さかた@せっかくグルメ

    2200 (1)
    せっかくグルメで鰻屋さんやってた。

    2200 (2)
    綾瀬はるかちゃんのレポ。

    2200 (3)
    あぁ〜、うまそー!

    2200 (4)
    綾瀬さん・・・

    2200 (5)
    どれどれ・・・

    2200 (6)
    豪快にいきます!

    2200 (7)
    あ〜、わたくしも鰻くいてぇ〜!


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  • 神楽坂の志満金で忘年会

    2041 (1)
    ここ数年、蟹ではなく神楽坂の志満金へ来てますね。

    2041 (2)
    まずは前菜。

    2041 (4)
    帆立のぬたと・・・

    2041 (3)
    南蛮漬け。帆立、やげん軟骨、ブリなどが入ってました。

    2041 (5)
    お漬物。

    2041 (6)
    鰻が来ました。

    2041 (7)
    「雅」です。

    2041 (8)
    今年はこれで鰻は食い収めかな。

    2041 (9)
    最後に、お抹茶を。


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  • 志満金でうな重

    1910 (1)
    さて、志満金へ。

    1910 (2)
    まず、前菜にホタテのぬたを。

    1910 (3)
    これ、大好きです。

    1910 (4)
    うな重きました。きょうは「寿」です。

    1910 (5)
    お連れさんが肝吸い飲みたいらしいので、お付き合いで。
    志満金の肝吸いは地味に初めて。

    1910 (6)
    立派なうなぎです。

    1910 (7)
    安定の美味さですね。

    1910 (9)
    最後にお抹茶を。


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  • にょろ平さんで大吉の蒲焼

    1246 (1)
    前からちょっと気になってた鰻屋。

    1246 (2)
    入ってみた。古民家風というか、昭和の内装。

    1246 (3)
    生はない。瓶で。

    1246 (4)
    小吉で十分なんだが大吉と1,000円差なら、
    やっぱ大吉をオーダーするのがセオリーか。

    1246 (5)
    ピリ辛こんにゃく。

    1246 (6)
    肝焼き。

    1246 (7)
    来ました。でけーな!

    1246 (8)
    わぉ!

    1246 (9)
    丸々二匹入ってます。

    1246 (10)
    伸ばすと…

    1246 (11)
    こんな感じです!

    ちょっと蒸しが足りないと言うか、もうちょっと柔らかいと嬉しいかな。


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  • 亀屋一睡亭のうな重

    1155 (1)
    久しぶりに来た一睡亭さん。

    1155 (2)
    とりあえず、生!

    1155 (3)
    お通しの里芋。

    1155 (4)
    胡麻豆腐。

    1155 (5)
    来ました!

    1155 (6)
    うな重「松」です。

    1155 (7)
    通常、一匹なんですが、プラス半身の半分(中央)が入ってました。
    きょうのうなぎ、小ぶりだったのかもしれませんね。

    1155 (8)
    やわらかくてウマ(*'ー'*)

    1155 (9)
    ここはデフォで・・・

    1155 (10)
    肝吸いになっております。


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  • 志満金でうな重「雅」

    1456 (0)
    神楽坂に来たら・・・

    1456 (1)
    やっぱ志満金でしょう。

    1456 (2)
    うな重「雅」です。

    1456 (3)
    じゃ〜ん!

    1456 (4)
    へっへっへっ。。。

    1456 (5)
    1枚食べてもまだ2枚残ってる! めっちゃウマ(*'ー'*)

    1456 (6)
    最後にお抹茶。


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  • 5月のちーちくりん♪♪
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     円安の影響で微妙に景気がいいはずなんだけど、なんかあんまり体感できなくて。お金は入ってきてもすぐ右から左。もう、まいっちゃうわよ。
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