支配人のたららんな日々♪ : うなちゃん(*^o^*)

うなちゃん(^o^)

2018年08月18日19:10

新橋駅前の鰻割烹「大和田」へ

カテゴリ: うなちゃん(*^o^*)

せっかく新橋に来たのだから、久しぶりに大和田でも行ってみるか。

1910 (1)

ちょっと高級な鰻屋さんです。

1910 (2)

とりあえず、ビール。

1910 (3)

肝わさ。

肝満載です。ウマ(*'ー'*)

1910 (5)

うな重「竹」です。香の物の奈良漬ってニガテです。

1910 (6)

梅は2/3、竹はまるまる１匹、松は1.5倍の鰻が入ってます。
まあ、いちばん竹が無難ですよ。

1910 (7)

ふっくら柔らかい老舗の味です。ちょっと小骨が気になったけど。

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2018年08月01日12:30

そういえばきょうは土用の丑の日

カテゴリ: 季節のイベント; うなちゃん(*^o^*)

とりあえず、大宮駅で出場。

1230 (2)

あ、この付近は今週お祭りなんだ。

1230 (3)

そういえばきょうは土用の丑の日。うな鉄さん、入ってみるか。

1230 (4)

肝焼きはみーんな売り切れ。なので焼き鳥が前菜。

1230 (5)

うな重の松です。

この夏、なんとか乗り切らないとねー。

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2018年06月25日16:40

登亭のうなぎ

カテゴリ: お昼ゴハン / ランチ; うなちゃん(*^o^*)

うなぎの登亭へ。

店内貸切。

外人さんもよく来るんだ。松、竹、梅の竹をオーダー。
ta-keって書いてあるけど、takeじゃないの？
そっか、takeだとテイクになっちゃうんですね。なのでta-keかぁ。

1640 (4)

まずは肝焼き。う～ん、２流のお味。

1640 (5)

うな重きました。

じゃ～ん！

しかしきょうのは骨が多すぎる。下処理がイマイチなっとらんな。
鰻の骨って意外と硬いので怖いですよね。

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☆この記事へ頂いたコメント☆

1. Posted by はしっこ 2018年06月26日 07:28

うなぎも外国の方がよく食べるようになっているんですね！
でもこのお店も外国の方に親切なお店なんですね、支配人さん
にお聞きしたいのですが、やはり支配人さんは東京の方です
ので、うなぎは関東風がお好みですか？
関西でお好きなうなぎのお店は、ありますか？

2. Posted by 支配人♪ 2018年06月26日 17:03

> うなぎも外国の方がよく食べるようになっているんですね！
特に中国人は大好きです。

> でもこのお店も外国の方に親切なお店なんですね、
それだけ需要があるのでしょう。
右上に１人１つオーダーして下さいって書いてありますね。
高いからシェアする人もいたのでしょう。

> やはり支配人さんは東京の方ですので、
> うなぎは関東風がお好みですか？
そうですね。蒸したほうが柔らかいので好きですね。

> 関西でお好きなうなぎのお店は、ありますか？
特には。関東もそうなんだけど、
美味しいと知りながら行ってない一流店はいっぱいあります。
自分は待たされるのがニガテなので、
あまり混んでないお店に行く傾向があります。
正直、並んでまで食うほどのことはないと思います。

2018年06月16日20:44

実家で鰻弁当

カテゴリ: 晩ゴハン; うなちゃん(*^o^*)

実家に行ったら、親父がパソコン立ち上げて、ソリティアやってた。
痴呆でそんな芸当ができるなんて、ちょっとビックリしております。

2044 (2)

さっき買ってきた鰻。

2044 (3)

明日は父の日なんで、前倒しでのお祝いです。

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2018年06月16日19:49

鰻を買って実家へ

カテゴリ: うなちゃん(*^o^*)

小田急デパートで鰻を仕入れました。この時間、500円引き。

1949 (2)

丸ノ内線から・・・

銀座線に乗り換えて・・・

1949 (4)

鰻を実家へ。

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2018年05月10日18:40

すし魚河岸へ

カテゴリ: 晩ゴハン; うなちゃん(*^o^*)

帰りは同業のクルマで新秋津まで送ってもらった。

屋号がどこにもない「すし魚河岸」のリピです。

1840 (2)

ここはうな重が1,080円なんです。

1840 (3)

とりあえず、生！

鰯の刺身を頼んだんだが、ネギ攻撃(Ｔ_Ｔ）

1840 (5)

来ました。

肝焼きに・・・

うな重です。

肝焼きイマイチ、うな重は価格を考えればなかなかウマ(*'ー'*)

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2018年05月02日12:30

父の80歳の誕生祝い

カテゴリ: うなちゃん(*^o^*)

さて、今朝6時までアナフィラキシーの処置してたんで、
あれからほとんど寝てないので体調最悪なんですけど、
きょうは父の80歳の誕生日。俺が祝ってあげないと誰も祝ってくれない。
なので、僅かな余力を振り絞って、タクシーで飯田橋へ。

1230 (2)

まずは飯田橋の榎本クリニックで、デイサービス中の父を連れ出す。

1230 (3)

オヤジ、いるかなぁ。

1230 (4)

榎本のデイサービスプログラムです。正午から食事だったんだけど、
きょうはパスしとくように言っておきました。

1230 (5)

榎本クリニックから歩いて５分、父を連れて飯田橋の川勢さんへ。

1230 (5x)

ランチ限定うな重3,500円を。

1230 (6)

現在、12:40です。店内はひと段落したみたい。

1230 (7)

とりあえず、ビール。オヤジは肝臓ぶっ壊れてるんでノンアル。
痴呆が進んでるので、ノンアルに気が付かない。
美味しいビールだって言って、喜んで飲んでくれます。
わたしはサッポロ黒ラベル。
蕁麻疹が出た直後のアルコールは良くないとは思いますが、
まあ、80歳といえば傘寿のお祝いなので飲みました。
　
1230 (8)

お通しです。そら豆と鶏肉のチーズ巻き。

1230 (9)

うなぎです。

ここんち、安くはないけど、とてもいい鰻です。結構気に入ったかも。

1230 (11)

体調最悪で食欲なかったんですが、

うなぎだと意外にもスルっと入ってしまった。
父も年を取って、食べるの遅くなったねー。
しかしいい親孝行できたかな♪　何かあったとき、後悔したくないのでね。

1230 (12)

父の食後のお薬。メマリーを処方されているようです。
ガッツリ痴呆のお薬です。

1230 (16)

近所に美斗家というお蕎麦屋さんがあった。
こんどここでもいいかもしれませんね。

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2018年04月03日11:57

うなぎのいしくら

カテゴリ: 晩ゴハン; うなちゃん(*^o^*)

上尾駅前のうなぎのいしくらに到着。
ドアを開けた瞬間、やっちまった...と思うことありませんか？
ランチの繁忙時間なのだが、客は誰もいない。

1157 (2)

とりあえず、ビールを頂いた。
メニューに肝焼きがあるのだが・・・無いと。

1157 (3)

うな重を注文。肝吸い付きで可もなし不可もなし。
それほど悪いうなぎではないが、客の絶対数が少ないせいか、
うなぎは予め蒸しておいてそれを冷蔵庫で保管。鮮度という意味ではしんどい。
一旦冷蔵保存すると、どうしてもふんわり感を損ねてしまう。

1157 (4)

脂は存分に乗っているが、ふわっとした肉厚感がイマイチだった。
GoogleMapで飲食店を検索してはいけない。やっぱ食べログだな。

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2018年03月22日17:00

久々の竹葉亭

カテゴリ: お昼ゴハン / ランチ; うなちゃん(*^o^*)

帰りに竹葉亭に寄りました。

1700 (2)

肝わさをオーダーしたんですが、この時間で既に売り切れ。
いま肝の入荷が少ないんだと。で、空豆で代用。

1700 (3)

うな重です。ここんちの鰻はややパサパサ気味なんだけど、
深い味わいがある玄人好みのテイストが特徴ですが、
きょうのは結構脂がそこそこ乗っている素人好みなテイスト。
肝も含め、鰻がなかなか手に入らなくなってきてるのを実感。

1700 (4)

最後に、具だくさんの茶碗蒸しを食べて終了。

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2018年02月03日21:30

デパートでうなぎ

カテゴリ: 晩ゴハン; うなちゃん(*^o^*)

カミサンがデパートで、うなぎを買ってきてくれた。

2130 (2)

病人にはこのくらいのサイズがちょうどいいっす。

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☆この記事へ頂いたコメント☆

1. Posted by はしっこ 2018年02月04日 15:53

1日でも早く、通常の量以上に食べられるよう
回復してください。
鰻が丼からはみ出すくらいの大きさや、二枚
たっぷり入っている鰻を食べないと！

2. Posted by 支配人♪ 2018年02月04日 16:12

> 1日でも早く、通常の量以上に食べられるよう
> 回復してください。
いやいや、はしっこさん、このくらいで満足できたほうが経済的ですよ。

> 鰻が丼からはみ出すくらいの大きさや、二枚
> たっぷり入っている鰻を食べないと！
はみ出さなくてもいいけど、このくらいキッチリ敷き詰めて欲しい。
http://livedoor.blogimg.jp/onlyzeiss/imgs/f/3/f38bd10b.jpg

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