支配人のたららんな日々♪ : うなちゃん(*^o^*)

うなちゃん(^o^)

2019年04月22日19:55

特上うな重＠うなぎ鳥料理雪長

カテゴリ: うなちゃん(*^o^*)

帰りに、うなぎ屋さん寄った。

1955 (2)

老舗って感じの店内。

1955 (3)

とりあえず、生。

アジタタだったけど・・・

1955 (5)

刺身に変更してもらった。美味い。鮮度抜群。

1955 (6)

肝焼き。

さて、うな重だが・・・この価格差なら特上いくしかないでしょう。

1955 (8)

来ました。

うな重、特上です。３枚入ってるって言ってたけど・・・

1955 (10)

まあ、確かに３枚。

こっち向きかよ！

やっぱ理想は横向きだよなぁ。

1955 (11)

肝吸い、付いてます。まあ、安いっちゃー安いけどね。価格なりです。

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1. Posted by はしっこ 2019年04月23日 05:12

特上としてはお値打ちですね、焼きはそう悪くない
と思えますけどどうでしたか？

2. Posted by 支配人♪ 2019年04月23日 05:15

> 特上としてはお値打ちですね、焼きはそう悪くない
まあ、そうなんですけどね。

> と思えますけどどうでしたか？
値段なりです。ハイCPではございません。

自分的には、お重にご飯が見える時点でNG。
特上なら白米はうなぎで見えないくらい隠してもらわないと。

2019年04月13日19:16

うなぎ、ゴチです

カテゴリ: うなちゃん(*^o^*)

きょうは義父から鰻をご馳走になりました。

1916 (2)

うなちゃん、ウマ(*'ー'*)

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2019年04月03日14:06

志満金で鰻

カテゴリ: 神楽坂グルメ; うなちゃん(*^o^*)

さて、志満金に鰻を食べに来ました。

1406 (2)

とりあえず。。。

本日のオススメ。

帆立のぬた。

きも煮。

きました。

うな重「雅」です。

最後にお抹茶と落雁。

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1. Posted by はしっこ 2019年04月04日 06:53

安定の志満金さんですね。
予約なしでも入れるのですか？
しっかりとした鰻がやはり美味しそうです。

2. Posted by 支配人♪ 2019年04月04日 07:03

> 安定の志満金さんですね。
超安定。

> 予約なしでも入れるのですか？
もちろん。13:30過ぎれば楽勝。

> しっかりとした鰻がやはり美味しそうです。
うん。間違いないよ。

2019年03月17日17:36

大阪は誘惑が多い

カテゴリ: うなちゃん(*^o^*)

四つ橋線に向かう連絡通路の途中に・・・

1736 (1)

うわぁ、うまそうなうな重。

1736 (2)

これって、ゴハンの下にも鰻が入ってるってことでしょ？

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2019年03月12日19:30

浜松のうなぎ＠かんたろう飯田町店

カテゴリ: うなちゃん(*^o^*)

さて、浜松に来たら本場浜名湖の鰻を食さないと。
浜松駅でいつもブログでコメントを頂いているはしっこさんと待ち合わせ。
一緒にタクシーで（運ちゃんの策略で蜆町に行くはずが、飯田町に）移動、
浜松の食べログランキング３位のかんたろうさんにてオフ会です。
ちなみに、2018年度のうなぎ百名店にも選出されています。
はしっこさん、突然お誘いしたのですが、ご対応下さいました。

かんたろうさんは飯田町と蜆町の２つの店がありますが、
経営者も味も違うそうです。

ビールは中ビンのみ。

来ました。

しっぽです。うなぎの尻尾だけ切り落としたおつまみです。

肝焼き。１本しかなかったので、はしっこさんとはんぶんこ。

肝は柔らかくってウマ(*'ー'*)

さて、メインディッシュ。

うな重です。

関西風のパリパリ系です。

1930 (12)

でわでわ、いただきます。

1930 (14)

おっと、山椒をかけないと。普通においしくいただきました。

1930 (13)

肝吸い付き。

率直な感想ですが・・・食べログ３位のかんたろうさん。
やっぱ１位に行かないとダメだな。

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1. Posted by もり 2019年03月14日 06:37

おはようございます。
浜松のうなぎに、私も浜松に行く度、鰻屋に寄ります。
ネットを参考に写真を見てお店を決めるのですが、毎回残念な思いをします。
昔に比べ、養殖場も激減しましたが、お店だけは増えているように思います。
ただ残念ながら、どのお店もリピートしようと思わせるお店には出会ったことがありません。
値段ばかり一流店のお値段で、本当に悲しく思います。人気に胡座をかいてはいけない典型なのかも？

2. Posted by 支配人♪ 2019年03月14日 06:50

> おはようございます。
もりさん、早いですね。

> 浜松のうなぎに、私も浜松に行く度、鰻屋に寄ります。
> ネットを参考に写真を見てお店を決めるのですが、毎回残念な思いをします。
なるほど。逆にそれが定番らしいですね。
同業のコウジヤさんも、同行頂いたはしっこさんも、
駅周辺はほぼ味覚が全滅とのことでした。
月曜、火曜日は定休日が多いので、あまり選択の余地がありませんでした。

> 値段ばかり一流店のお値段で、本当に悲しく思います。
> 人気に胡座をかいてはいけない典型なのかも？
まあ、立地さえ良ければ苦労しなくても客はゾロゾロ入ってきますからね。
コストを下げてひたすら儲けに走るのが常套手段なのでしょう。

3. Posted by はしっこ 2019年03月14日 07:20

先日は、浜松市へようこそ、駅チカでの飲食、来られる前から鰻好きの支配人さんの事、鰻を所望されると思っていました（笑）仰る通り、浜松駅から見える範囲の鰻屋は悲惨です。もし指定が無ければ、駅から徒歩数分のあつみさん、これは食べログ二位、曳馬野さん、これは食べログ10位かなって思っていました。
今度は一位の店に行かれる時はご案内しますよ！鰻の加茂さんは浜松市でもかなり郊外になります。ここは、はしっこも行った事はないのですが…また、ゆっくりと支配人さんのお話を聞かせてもらえればと思っています。

5. Posted by 支配人♪ 2019年03月14日 12:58

> 先日は、浜松市へようこそ
(^O^)v

> 駅チカでの飲食、来られる前から鰻好きの支配人さんの事、
> 鰻を所望されると思っていました（笑）
> 仰る通り、浜松駅から見える範囲の鰻屋は悲惨です。
みたいですねー。
「浜松＝うなぎ」の図式が来街者にあるようで、
まあ、いい鴨ってことですね。

> もし指定が無ければ、駅から徒歩数分のあつみさん、
> これは食べログ二位、曳馬野さん、
火曜日はやってなかったような・・・

> 今度は一位の店に行かれる時はご案内しますよ！
> 鰻の加茂さんは浜松市でもかなり郊外になります。
> ここは、はしっこも行った事はないのですが…
まあ、ちょっと気合入れないと行けない場所ですね。

こんどは、はしっこさんの行きつけの飲み屋にしましょう。
毎月名古屋には行っているので、帰りにお寄りします。
今回はアテンドありがとうございました。

2019年02月15日18:00

神楽坂の志満金で鰻重

カテゴリ: うなちゃん(*^o^*); 神楽坂グルメ

帰りに徒歩で神楽坂へ。

1800 (2)

美味しいお店がいっぱい誘惑。

1800 (3)

きょうは、うなちゃんって決めてあります。で、志満金さんへ。

1800 (4)

まずは黒ラベル。久しぶりのビール。きょうはこれ１本でやめときます。
このあと、焼酎お湯割りはやめておくと神に誓って乾杯♪ (p*^-^)p

1800 (5)

帆立貝の唐辛子焼き。

1800 (6)

鴨焼き。

そして、来ました～。うな重の「壽」です。

1800 (8)

やっぱ志満金さん、安定の美味さ。
カラダにいいと信じて食べます。うん、きっとカラダにいい！
来週の過酷な催事を鰻のパワーで乗り切らなくては！！！
（ちなみに、うなぎはLDL（悪玉）コレステロールを増やす食品です）

1800 (9)

最後にお抹茶を頂いて閉廷。

タグ：: 志満金; うなぎ; 神楽坂

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1. Posted by はしっこ 2019年02月16日 04:10

安定の志満金さんの鰻ですね、支配人さんが度々行かれるのはかなりの美味しさなんでしょうね！
どうなんでしょう、鰻を毎日食べなければいいんじゃないでしょうか？
あの魯山人も「たまに食べるのが良い」と言ってますので…

3. Posted by 支配人♪ 2019年02月16日 08:09

> 安定の志満金さんの鰻ですね
うん。やっぱいい店の鰻は安定してますね。

> 支配人さんが度々行かれるのはかなりの美味しさなんでしょうね！
近いということと、安定の美味さです。
あと、柔らかいんだな、これが。ここはまず外しません。

> あの魯山人も「たまに食べるのが良い」と言ってますので…
魯山人がそんなこと言ってたんですか！
勉強になりました。あざーす。

2. Posted by は 2019年02月16日 08:10

　以前も言いましたがキョーレオピン試してください。本当に効きます。当然強制はしませんが生薬ですから副作用がありません、プロミュージシャンとかも愛用してます。覚醒効果で一瞬だけ神経を麻痺して
目が覚めるユンケル他は色々ありますがキョーレオピンは絶対お勧めします。飲むとよく寝れて、おまけに仕事前に飲むとみるみるパワー出てきます。主成分はビタミンとニンニクエキスですが搬出、搬入、または長時間の立ち労働にものすごい効きます。特に高麗ニンジン入り。血液がサラサラになります。腸の働きがよくなりこうしたうなぎの成分の吸収を高めます。キョーレオピンで元気が出て集中力が高まり売り上げが上がるのでは、安い買い物だと思います。

4. Posted by 支配人♪ 2019年02月16日 08:11

> 以前も言いましたがキョーレオピン試してください。
そもそも丸薬とかカプセルってニガテなもので。
処方箋頂くとき、丸薬はツブが大きくないか確認するくらいです。
カプセルは基本ムリ。

おそらく、キョーレピオン効くんでしょうけど、
効いてハッスルしてしまうと、その時は頑張れるけど、
後のダメージがむしろデカい。
でもネットのレビュー見てると、相当評判いいですね。
疲れたとはいっても、平均よりは相当体力あるほうなんで、
まだまだ大丈夫そうです。

2018年11月28日14:00

大正開業の鰻屋まるだい

カテゴリ: お昼ゴハン / ランチ; うなちゃん(*^o^*)

京急川崎駅近くの鰻屋さん「まるだい」です。

1400 (2)

大正時代に建てた洋館です。

なんとなく入りにくくて敬遠してきました。

1400 (3)

まさにモダンという言葉がぴったり。

1400 (4)

高い天井は解放感あります。

1400 (5)

まずはビール。

きました。

鰻丼です。

食べログではあまりいい印象ではありませんでしたが、

いやいや、なかなかのコスパです。

鰻の質も焼きも文句なし。

若女将もとても感じいいし、リピありありです。

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2018年10月29日13:50

志満金でうな重

カテゴリ: 神楽坂グルメ; うなちゃん(*^o^*)

さて、志満金へ突入。

２階席へ。

わたくしはラガー。父はゼロイチ（ノンアル）です。

痴呆が進むとノンアルに気付きません。

ホタテ貝のぬた。

煮肝。

生姜と醤油でサッと煮てある。これ旨いわぁ。

うな重きました。

じゃ～ん♪　立派！

ランクは真ん中の<壽>です。

お昼はサービスのお吸い物が付きます。

最後に、落雁と…

お抹茶です。

タグ：: 志満金

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2018年10月19日11:45

カフェランチ

カテゴリ: お昼ゴハン / ランチ; うなちゃん(*^o^*)

きょうはカフェランチ。うなぎのひつまぶし980円。大阪安いわ。

2018年09月03日19:00

夜の上鰻丼セット2,500円

カテゴリ: 晩ゴハン; うなちゃん(*^o^*)

帰りは京急でまっすぐ新橋へ。地下街の市松へ行ってみた。

1900 (1)

生ビールにお通しと鰻丼がセットで2,500円

1900 (2)

生ビールとお通し。お通しは厚揚げの煮物。

1900 (3)

こちらが上鰻丼。

ちょっと硬め。まあ、こんなもんでしょう。

1900 (5)

お吸い物付き。肝吸いではありません。

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1. Posted by はしっこ 2018年09月05日 07:00

生ビール付きだとかなりお得感がありますね！
味はまあまあでしたか？

2. Posted by 支配人♪ 2018年09月05日 08:24

> 生ビール付きだとかなりお得感がありますね！
安いよね。

> 味はまあまあでしたか？
まあ、値段なり。蒸し方を工夫すれば、もう少し柔らかくできるような希ガス。

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　新しい元号決まりましたね。「令話」だって？　エイプリルフールかよって感じで、なんかしっくりこない。しかもまた昭和の和を使うのかい。まあ、皇太子徳仁親王（浩宮）より長生きすれば、次の元号で死ねるのかな。令和で死にたくないよ。どうせなら「永和」とかのほうがいいような....元号変わったら珍しいお召し列車でも走ってくんないかな。
　今月は初旬に台湾、月末に香港と忙しい。でもブログはキチンと書きますね。それでは、今月も宜しくお願い致します。

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甲府1645-46
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長野2204-06
妙高2256-58
直江2340-42
☆.。.:*･°
長岡0057-0112
新津0200-0330
喜多0616-0712
会若0730

会若1122
猪苗1154-59
郡山1239-44
黒磯1343-49⑤
宇都1438-40⑨
小山1508
古川1521
大宮1556
浦和1604
上野1623⑬

TWL-EXP瑞風山陽下りA

宮原0910
長岡0930
向日0935-1000
京都1012-22
島本1036
高槻1040
大阪1054-1102
尼崎1112
芦屋1120
神戸1130
舞子1140
魚住1152
姫路1209-10
網干1216
相生1230
三石1255
岡山1341-47
倉敷1403-1506
中庄1512-52
倉敷1558-1802
福山1832-33
尾道1910
三原1934
広島2330-40
五日2353

☆.。.:*･°

五日0614
柳井0740-0810
岩国0901-15
西広0956-1005
由宇1111-44
南岩1200-09
岩国1215-23
南岩1230
大富1259
徳山1332-36
小月1500
下関1520-59

TWL-EXP瑞風山陽上りB

下関1028
宇部1110
徳山1212-16
岩国1327-33
大竹1650
広島2253-56
中野2311

☆.。.:*･°

三原0017-23
糸崎0028-0346
三原0350-0406
安登0517-20
三原0753-58
尾道0814-1201
福山1220
倉敷1256
中庄1300
岡山1325-28
和気1350-1405
相生1445
姫路1500-05
明石1526
神戸1538
三宮1540
夙川1550
尼崎1555
大阪1600-1620
高槻1637
京都1645

回送
京都1715
島本1731
高槻1735
千里1745
岸辺1743
東淀1748
宮原1753

TWL-EXP瑞風山陰下りC

宮原0948
塚本0950
大阪0955-1018
岸辺1029
山崎1040
京都1048-54
円町1101
胡麻1142
山家1210-30
福知1250-52
和田1323
八鹿1333-41
江原1348-49
豊岡1358-1401
城温1411-55
豊岡1511-1629
城温1639-58
香住1724-1803
浜坂1822-34
岩美1851
鳥取1918-20
倉吉2010
米子2150-2154
揖屋2246

☆.。.:*･°

松江0030
出雲0102
浜田0532-38
益田0647-50
戸小0701-26
木与0802-08
東萩0840-0950
長門1022-1106
萩 1133-1208
東萩1213-22
阿川1351-1400
湯玉1430-40
吉見1506
下関1532-1559

TWL-EXP瑞風山陰上りD

下関1028
宇部1110
徳山1212-16
岩国1327-33
西広1442-1505
由宇1613-23
大竹1650
宮島1703-33
岩国1847-54
広島2253-56
中野2311

☆.。.:*･°

三原0017-23
糸崎0028-0346
三原0350-0406
広島0535-0600
三原0753-58
尾道0814-1201
倉敷1256
岡山1325-28
和気1350-1405
姫路1500-05
明石1526
神戸1538
芦屋1550
尼崎1555
大阪1600-1620
高槻1637
京都1645-1715
島本1731
岸辺1743
宮原1753

TWL-EXP瑞風周遊コース

宮原----
大阪0923
島本0940
京都1012-22
大阪1054-1102
尼崎1106
須磨1135
姫路1204
和気1313
岡山1341-47
中庄1358-1414
倉敷1420-1506
中庄1512-47
岡山1602-05
瀬戸1620-1703
岡山1718-1726
倉敷1739-52
金光1801
福山1835
尾道1852
広島2017
新山2255

☆.。.:*･°

幡生0105
益田0440
宍道0822-36
松江0851-57
来待0908-12
荘原1436-43
松江1503-1657
出雲1738
米子2010-2022
淀江2056-2103
米子2116

☆.。.:*･°

米子0036
鳥取0814-31
豊岡1408
綾部1540
下山1604-09
船岡1623-36
京都1717-23
桂川1729
向日1733-54
岸辺1812
宮原----

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