支配人のたららんな日々♪

某カメラ店のオーナーブログです。
普通、カメラ屋やってたら当然カメラの記事だろって!思いますよね。
介護も一段落して、連日撮り鉄に没頭しております。
遊び人ブログですが、どうかゆっくりしておくれやす(#^.^#)

うなちゃん(*^o^*)

きょうは鰻でも食べるか

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今夜は、2割引の時に買って冷凍しておいた鰻を湯煎。

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うな丼にしました。


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  • 帰りに恒例の飯テロ

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    さて、"た様" 同行時の恒例、飯テロ。

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    "た様" はキムチ牛丼。

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    わたくしは、うな牛逝っちゃいました。


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  • ☆この記事へ頂いたコメント☆

    1. Posted by た   2019年08月08日 20:47
    お疲れ様です。

    大変美味しゅう御座いました(-人-)
    先日といい今回といい、過分なご馳走に恐縮然りですm(__)m

    2. Posted by 支配人♪   2019年08月08日 20:48
    > お疲れ様です。
    いえいえ、ずーっと運転してもらって、
    それはわたくしのセリフです。お疲れ様です。

    > 大変美味しゅう御座いました(-人-)
    そう言ってもらえますと(^_^;)アセアセ...

    > 先日といい今回といい、過分なご馳走に恐縮然りですm(__)m
    牛タン、そのうちお連れします。

    昨日、食えなかった鰻重

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    前から行ってみたかったお店。
    きのう、神楽坂で鰻重食う予定が蕎麦になったので、きょうリベンジ。

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    予約で入りました。飛び込みで来たお客さんいたけど、1時間待ちだって。

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    さーて楽しみ。

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    暑いので、とりあえず。

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    肝煮と肝焼き。

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    特上鰻重きました。

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    この、水飴塗ってるんじゃないかってくらい、艶っ艶な鰻。
    柔らかさ、脂の乗り具合、申し分ないです。タレはやや甘口。

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    肝吸い付いてます。ネギ入ってないので合格(*^o^*)


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    1. Posted by はしっこ   2019年08月04日 16:00
    確かにこの鰻、照りが凄いですね、店名が伏せてあるのも、魯山人の愛弟子はしっこも興味をそそられます。
    タレがやや甘口というのもいいですね、蒲焼きというジャンル、味か極端に変わる事はないのですが、その微妙な差が大差になりますね、さすがのちいちゃんも、鰻に関しての味覚は、魯山人の愛弟子、はしっこにはかないませんでしたよね?鰻は食べられなかったし、他の味覚は、はしっこ多分負けていましたけど(笑)

    2. Posted by 支配人♪   2019年08月04日 17:28
    今回、ホ・ン・モ・ノ?のはしっこさんのようですね。

    > 確かにこの鰻、照りが凄いですね
    うん。蓋を開けた瞬間、うなぎが光ってた。

    > 店名が伏せてあるのも、魯山人の愛弟子はしっこも興味をそそられます。
    まあ、人気店らしいので。

    > さすがのちいちゃんも、鰻に関しての味覚は、
    そもそも鰻食わないし、あげたこと無かったな。蒲焼は塩分多いからね。

    > 魯山人の愛弟子、はしっこにはかないませんでしたよね?
    わたくしも同じく、はしっこ様には到底及びません(>_< )

    さっき買ったひつまぶし

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    さっき買ったひつまぶし。

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    焼きたてなので、めっちゃ温かい!

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    刻み海苔と山椒をかけて頂きます。あ、まーまーウマ(*'ー'*)
    車内でこのクオリティーはリピありだな。


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    1. Posted by はしっこ   2019年07月04日 05:57
    これは駅構内で作ってくれる、丁寧なお弁当ですね!
    お弁当としてはクオリティーが高そうだし、美味しそうです。
    支配人さんがリピありという事でしたら、安心して購入出来そうです。
    名古屋メシの悪いイメージを払拭出来そうです。

    2. Posted by 支配人♪   2019年07月04日 06:58
    > 名古屋メシの悪いイメージを払拭出来そうです。
    あ、それ面白すぎo(@^◇^@)o

    新幹線に乗る前に

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    新幹線乗る前に、太閤口付近のひつまぶし屋さんへ。

    1608 (2)
    どれにしよっか。。。


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  • 久しぶりの鰻重

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    うな鐡さんに来ました。

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    肝焼き。

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    短冊焼き。

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    きましたぁ〜♪。

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    ここんち、いつもそれほど美味しくないんですけど、
    なぜかきょうの鰻重はデキ最高! やっわらかぁ〜っ!


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    1. Posted by はしっこ   2019年06月25日 13:16
    久しぶりの鰻ネタですね!美味しい時に
    あたって良かったですね、その日に入った
    鰻が良かったんでしょうかね?
    体調にもよると思いますけど、はしっこも
    鰻食べたくなりました^_^

    2. Posted by 支配人♪   2019年06月26日 05:39
    > 久しぶりの鰻ネタですね!
    帰国してからは初めてですね。

    > 美味しい時にあたって良かったですね、
    > その日に入った鰻が良かったんでしょうかね?
    まあ、個体差はありますからね。

    > はしっこも鰻食べたくなりました^_^
    結構行ってるじゃないですか!

    神楽坂志満金のリーサルウェポン【東】

    1316 (1)
    うなぎが食べたくなったので、神楽坂の志満金へ。

    1316 (2)
    連休中の神楽坂は忙しいと思って、予約しといたんdねすが・・・
    でも、連休中はそれほど忙しくないように感じました。

    1316 (3)
    とりあえず。

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    肝の生姜煮。

    1316 (5)
    帆立のぬた。

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    これが志満金のリーサルウェポン、東(あずま)です。

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    蓋を開けました。こう見ると普通の鰻重なんですが・・・

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    鰻の下に、もう1枚の鰻。

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    まさに鰻の海苔弁! 結構、お腹一杯になります。

    1316 (10)
    最後に落雁とお抹茶。


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    2. Posted by 支配人♪   2019年05月03日 13:33
    > うなぎの二段重ね!? 
    いろんな意味でいっぱいいっぱいになります。

    > あぁなんか私も食べたくなって来ました。
    うなぎは、ちょっと物足りないくらいがいいと悟りました。

    > 連休明けに神田のうな正に久しぶりに行ってみようかな・・・
    画像検索したけど、あまり美味そうには・・・(^_^;)アセアセ...
    志満金、激しくオススメです。


    1. Posted by ぎら   2019年05月03日 14:27
    うなぎの二段重ね!? あぁなんか私も食べたくなって来ました。 連休明けに神田のうな正に久しぶりに行ってみようかな・・・

    3. Posted by ぎら   2019年05月03日 16:14
    しかし、コスパは非常に良いのです。養殖国産鰻を炭火焼きで、二段重ねを二千円未満で出してくれますから。連休明けは節約しないとね(^^;;; オーナー御推薦の今回のお店も、そのうち行かせてもらいますので。

    4. Posted by 支配人♪   2019年05月03日 20:05
    > 二段重ねを二千円未満で出してくれますから。
    それ、わたくしも行くでごんす(*^o^*)

    5. Posted by はしっこ   2019年05月04日 05:01
    支配人さんがリピ度々している志満金さん、支配人の中ではナンバー1なんでしょうね、はしっこも上京したときには、狙ってみます。
    関東焼きで最近これは美味しいと思える店に行っていないものですから、ここでしたら安心ですね!

    6. Posted by 支配人♪   2019年05月04日 17:54
    > 支配人さんがリピ度々している志満金さん、
    > 支配人の中ではナンバー1なんでしょうね
    そういうわけでもないんですが、
    近いということと、ハズレが無く堅実であることです。
    店の格、雰囲気、接客など、トータル面でも悪くはないかと。

    > はしっこも上京したときには、狙ってみます。
    是非、どうぞ。それほど混まないと思います。

    > 関東焼きで最近これは美味しいと思える店に行っていないものですから、
    > ここでしたら安心ですね!
    まあ、安心です。

    特上うな重@うなぎ鳥料理雪長

    1955 (1)
    帰りに、うなぎ屋さん寄った。

    1955 (2)
    老舗って感じの店内。

    1955 (3)
    とりあえず、生。

    1955 (4)
    アジタタだったけど・・・

    1955 (5)
    刺身に変更してもらった。美味い。鮮度抜群。

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    肝焼き。

    1955 (7)
    さて、うな重だが・・・この価格差なら特上いくしかないでしょう。

    1955 (8)
    来ました。

    1955 (9)
    うな重、特上です。3枚入ってるって言ってたけど・・・

    1955 (10)
    まあ、確かに3枚。

    1955 (10a)
    こっち向きかよ!

    1955 (10b)
    やっぱ理想は横向きだよなぁ。

    1955 (11)
    肝吸い、付いてます。まあ、安いっちゃー安いけどね。価格なりです。


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  • ☆この記事へ頂いたコメント☆

    1. Posted by はしっこ   2019年04月23日 05:12
    特上としてはお値打ちですね、焼きはそう悪くない
    と思えますけどどうでしたか?

    2. Posted by 支配人♪   2019年04月23日 05:15
    > 特上としてはお値打ちですね、焼きはそう悪くない
    まあ、そうなんですけどね。

    > と思えますけどどうでしたか?
    値段なりです。ハイCPではございません。

    自分的には、お重にご飯が見える時点でNG。
    特上なら白米はうなぎで見えないくらい隠してもらわないと。

    うなぎ、ゴチです

    1916 (1)
    きょうは義父から鰻をご馳走になりました。

    1916 (2)
    うなちゃん、ウマ(*'ー'*)


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  • 志満金で鰻

    1406 (1)
    さて、志満金に鰻を食べに来ました。

    1406 (2)
    とりあえず。。。

    1406 (3)
    本日のオススメ。

    1406 (4)
    帆立のぬた。

    1406 (5)
    きも煮。

    1406 (6)
    きました。

    1406 (7)
    うな重「雅」です。

    1406 (8)
    最後にお抹茶と落雁。


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    1. Posted by はしっこ   2019年04月04日 06:53
    安定の志満金さんですね。
    予約なしでも入れるのですか?
    しっかりとした鰻がやはり美味しそうです。

    2. Posted by 支配人♪   2019年04月04日 07:03
    > 安定の志満金さんですね。
    超安定。

    > 予約なしでも入れるのですか?
    もちろん。13:30過ぎれば楽勝。

    > しっかりとした鰻がやはり美味しそうです。
    うん。間違いないよ。


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