志満金に連れて行って欲しいというリクエストがありまして・・・
で、年明け３回目の鰻となったわけです。
でわでわ、いただきます。
帆立のぬた。
今夜はラッキー！ 肝焼き、ありました！！
来ました！
鰻重「寿」です。
やっぱ食べなれてる志満金さんが、美味しいとかまずいとか抜きにして、
なんとなく一番落ち着く味ですね。
最後にお抹茶を頂きました。
鰻 Ё≡э≡≡≡∋
志満金に連れて行って欲しいというリクエストがありまして・・・
で、年明け３回目の鰻となったわけです。
でわでわ、いただきます。
帆立のぬた。
今夜はラッキー！ 肝焼き、ありました！！
来ました！
鰻重「寿」です。
やっぱ食べなれてる志満金さんが、美味しいとかまずいとか抜きにして、
なんとなく一番落ち着く味ですね。
最後にお抹茶を頂きました。
さて、ここが高橋屋さんの店舗入口。
カウンターに通されました。
目の前のＴＶモニターに・・・
鰻を焼いてるLive映像。
すごいね。
あ、裏返した。
エビスの生を注文。
肝焼きを注文したら、火に乗ってます。
わたくしのだ！
左側にうなぎも乗ってる。
肝焼き来ました。
うわぁ、マジでっけぇ！ 食べ応え抜群。
そして次いで特上うな重御膳。
ほぉ〜。
デカいぞ！ 鰻は4Pというサイズを使っているそうです。
ここんちの凄いところは小骨が一本も無いこと。
ピンセットで丁寧に抜いてるんだって。やっぱ口当たりいいよね。
かなり長い時間、蒸しているようで、ふわっとした鰻です。
脂が乗っているというよりは、さっぱり目で上品なお味。
タレはやや甘めなのがまたいいですね。
肝吸いをご覧下さい。どんだけデカい肝なん！
もう、大満足でございました。リピありです。
結構待たされるので、お時間に余裕を持ってどうぞ。
☆この記事へ頂いたコメント☆
1. Posted by はしっこ 2023年01月08日 07:29
今年に入りもう２回目の鰻ですね、しかしこの店も
凄いですね、支配人さんの評価が高いとなるともう
名店の名を欲しいままのお店と思います。
これは凄い
凄いですね、支配人さんの評価が高いとなるともう
名店の名を欲しいままのお店と思います。
これは凄い
2. Posted by 支配人♪ 2023年01月08日 19:16
> 今年に入りもう２回目の鰻ですね、
はい、仰る通りです。
> しかしこの店も凄いですね、
> 支配人さんの評価が高いとなると
> もう名店の名を欲しいままのお店と思います。
いやいや、大した味覚は持ち合わせてませんよ。
はい、仰る通りです。
> しかしこの店も凄いですね、
> 支配人さんの評価が高いとなると
> もう名店の名を欲しいままのお店と思います。
いやいや、大した味覚は持ち合わせてませんよ。
3. Posted by 湘南のJOTA 2023年01月09日 10:08
私、肝焼きも好きですが、兜焼きも好きです。
お新香か白焼きで日本酒で飲みながら、文庫本を読み、鰻の焼き上がりを待つ。
随分、御無沙汰してます( ;∀;)
お新香か白焼きで日本酒で飲みながら、文庫本を読み、鰻の焼き上がりを待つ。
随分、御無沙汰してます( ;∀;)
4. Posted by 支配人♪ 2023年01月09日 15:27
> 私、肝焼きも好きですが、兜焼きも好きです。
兜焼き、絶対無理っす！
小骨が多くて適わん。
兜焼き、絶対無理っす！
小骨が多くて適わん。
やっぱ鰻食いたくて、伊豆栄さんに戻ってきた。
まだ開店15分前なんですけど、レジ前の待合席は既に満席。
で、名前を申告して座って待ってたら・・・
開店10分前には席に通された。
窓側のいい席。あ、窓の外、記憶して下さいね。
とりあえず！
お通しは昆布。
烏賊の沖漬け。
うわぁ、外が凄いことになってきた。早めに来て良かった。
白海老の唐揚げ。うん、なかなか美味。
来ました。
鰻重「梅」です。
やっぱ鰻っていいっすね〜
身が厚くてふっくら、いただきます！
わ〜ぉ、フロントでは「少なくとも１時間待ち」ってアナウンス。
これ、店内に入れない待ち行列なんです。
最後に茶碗蒸しを頂いて・・・
外も人でいっぱいですが、エントランスも凄いことに。
まさに書き入れ時でございますね。ごちそうさまでした。
昨夜のせっかくグルメをみていたら・・・
どうにも鰻が食いたい病にかかってしまって・・・
亀屋一睡亭さんは本日3日から営業だけど、11:30から。
一睡亭さんは昨年2月に行ったっきりでしたね。
向かいにある伊豆栄さん。ここは2日から営業。11時からです。
ちなみにまだ10時過ぎ。開いてるわけないか。
伊豆栄さんはまーまーこなれた値段だよね。
10時に既にオープンしている上野松坂屋。
松坂屋の地下１階の入っているイートインコーナー。
ここに鰻屋があるではないか！
で、行ったら店頭販売はしているけど、イートインは11時からだって。
もう、ガックリです、はい(>_< )
☆この記事へ頂いたコメント☆
1. Posted by た 2023年01月03日 15:59
明けましておめでとう御座います。
今年もよろしくお願い致します。
お疲れ様です。←言わないと気が済まないらしい
お陰様で、私も鰻食べたくて仕方ありません。
どうしてくれるんですかー!!
今年もよろしくお願い致します。
お疲れ様です。←言わないと気が済まないらしい
お陰様で、私も鰻食べたくて仕方ありません。
どうしてくれるんですかー!!
2. Posted by 支配人♪ 2023年01月03日 16:02
> 明けましておめでとう御座います。
> 今年もよろしくお願い致します。
今年もよろしくお願いします。
こんど、メシ行きましょうね。
> お疲れ様です。←言わないと気が済まないらしい
うん、すごく分かる。
> お陰様で、私も鰻食べたくて仕方ありません。
> どうしてくれるんですかー!!
そういう意図で書きましたので。
まだ続きがございますのでご覧下さい。
> 今年もよろしくお願い致します。
今年もよろしくお願いします。
こんど、メシ行きましょうね。
> お疲れ様です。←言わないと気が済まないらしい
うん、すごく分かる。
> お陰様で、私も鰻食べたくて仕方ありません。
> どうしてくれるんですかー!!
そういう意図で書きましたので。
まだ続きがございますのでご覧下さい。
おっ、うなぎかい？
鰻重、俄然食いついてます。
大船駅から歩いて10分ね。
ふわふわ！ 蒸しが丁寧ってことね。
ほう！ うなぎ山水さんです。
これで3,900円は安いよ。
あーーーーー。
うなぎ食いてぇ〜。
真央ちゃん、いくねぇ！
近々、行こうかと思います。
以前はみんなで蟹を食いに行ったんだけどなぁ。。。
ここ数年はコロナ禍ということもあり、志満金へ。
21時ラストオーダーですね。
でわでわ、乾杯。
帆立のぬた。
お新香。
来ました。
鰻重「雅」です。
最後に落雁とお抹茶。
せっかく飯田橋まで来たので…
志満金にでも行きますか。
とりあえず、ビール。
帆立のぬた。
肝焼き。志満金さんの肝焼き、滅多に無いんです。
しかも二本も食えるなんて…
そして鰻重「雅」です。
一匹半、なかなか食べ応えあります。
最後に落雁とお抹茶。
しかしよく降るね。
むしょーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーに鰻が食いたくて。
神楽坂の志満金に来ちゃいました。
まずはビールと帆立のぬた。
あれ、ぬたなのにネギが入ってないやん？
ネギだけくれればいいのに、もうひとつ出てきました。
イカの一夜干し。
17時以降のみオーダー出来る。肝焼き。こりゃ美味い！
最後に、鰻重。
今回、ガッツリ雅重にしました。
やっぱ志満金の鰻、サイコーっす！
最後にお抹茶。
炭火焼 寝床（心斎橋）活締め特選うな重6,028円。
わたべ（春日）鰻重。鰻重特上5,500円。
絶品蒸しMAPだって。
芳野屋（柏）生蒸し鰻重3,960円。
ハべえ（亀戸）特上5,500円。
土曜日にも飯田橋来てるんだけど、さすがに憩室炎で食えなかった。
きょうは鰻重が食えそうなので、祝杯。
肝煮。
帆立のぬた。
来ました、鰻重「寿」です。
やっぱ志満金の鰻は美味しい。
最後にお抹茶。ご馳走さまでした。
これ、中国の工場では関西には関西風、関東には関東風に捌いて、
別々に出荷してるんだって。
関東では「切腹」というのを嫌い、背開きなんだと。
関西では「腹を割る」ってことで腹開きなんだと。
しかしさすが中国ですね。
さて、神楽坂の志満金へ。
肝煮。
帆立のぬた。
するめいかの一夜干し。
そしてうな重「寿」。
めっちゃウマ(*'ー'*)
最後にお抹茶。
☆この記事へ頂いたコメント☆
1. Posted by 湘南のJOTA 2022年09月11日 11:41
こんな注文したら、故池波正太郎さんに叱られます(笑)
鰻が焼き上がるまで、こうこと酒で待つのです。
それを注文を受けてから捌く地元の鰻屋でやったら、こうこ盛りだされて、量が多く辟易しました（爆）
鰻が焼き上がるまで、こうこと酒で待つのです。
それを注文を受けてから捌く地元の鰻屋でやったら、こうこ盛りだされて、量が多く辟易しました（爆）
2. Posted by 支配人♪ 2022年09月11日 11:50
> こんな注文したら、故池波正太郎さんに叱られます(笑)
まあ、風流ではないですが、一杯やりたかったので。
> 鰻が焼き上がるまで、こうこと酒で待つのです。
蕎麦や鰻を待つとき、日本酒が一番なのですが、
日本酒飲めないので、専らビールです。
まあ、風流ではないですが、一杯やりたかったので。
> 鰻が焼き上がるまで、こうこと酒で待つのです。
蕎麦や鰻を待つとき、日本酒が一番なのですが、
日本酒飲めないので、専らビールです。
さて、鰻が食べたくて志満金へ。
昨夜、領収書入力を手伝わせた母も連れて。
じゃ〜ん。
うな重、寿です。
いい鰻だねぇ〜。
いただきます。
食後に落雁と・・・
お抹茶。
カラオケ不発でなんか消化不良。で、お相手を帰してから独りで鰻。
とりあえず、中生いきます！
おつまみ。
肝串２本と白焼き串。
肝ぽん酢。
最後にうな重。
結構おっきいし厚みがある。これで十分でした。
肝吸いも付いてるし。お手頃価格なんで、リピあるな。
４月のちーちくりん♪♪
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えいぷりる
さて、新年度の４月になりました。そう、サクラの季節。今年はとにかく花粉が酷くて大苦戦しております。
最近、陸送機会が大変少ない。あれだけあった有楽町線も丸ノ内線も、新型車両の入れ替えが完了し、それに伴いネタが無いわけです。天気もパッとしないし、なんかねぇ〜って感じです。
皆さんは「ふてほど」観てますか？ そう、TBSドラマ「不適切にもほどがある」です。こうやって見ると昭和っていろいろ緩くていいなぁ〜って思いますね。まあ、令和は令和でいいこともあるんですけど、どちらも体験できている我々世代ってなかなかいいもんだなって思います。
今月も頑張ってブログ書きますので、ちーちくりん共々よろしくお願い致します。
最近、陸送機会が大変少ない。あれだけあった有楽町線も丸ノ内線も、新型車両の入れ替えが完了し、それに伴いネタが無いわけです。天気もパッとしないし、なんかねぇ〜って感じです。
皆さんは「ふてほど」観てますか？ そう、TBSドラマ「不適切にもほどがある」です。こうやって見ると昭和っていろいろ緩くていいなぁ〜って思いますね。まあ、令和は令和でいいこともあるんですけど、どちらも体験できている我々世代ってなかなかいいもんだなって思います。
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