宿泊施設の食事

2017年07月06日

朝食

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ホテルの朝食会場へ。

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バイキング形式です。

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こんな感じにチョイスしました。

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2017年07月05日

金沢白鳥路ホテル山楽の加賀百万石会席

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さて、フロントから続く階段で宴会場へ。

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ここが会場。

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金屏風なんかあったりして。

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まず、先付けにごりの佃煮。

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刺身盛り合わせ。

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茶碗蒸し。

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鴨の治部煮。

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焼き物。

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のどぐろ指定しておきました(^O^)v 

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鯛にぎり唐蒸し。

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蟹ゼリー寄せ。

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最後にお食事。

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とうもろこしの炊き込みご飯。

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海苔とアサリの味噌汁。

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香の物。

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最後にデザート。

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2017年06月09日

ホテルで朝ごはん

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食堂へ。

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これから朝ごはんです。

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ん？　テラスの前の駐車場にシカがいる！

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野生のシカです。

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カミサンが近寄ったら警戒されました。

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カミサンはスモークサーモンとスクランブルエッグ。

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わたくしはスモークハドックとポーチドエッグ。
ちょっと塩分の強いホッケって感じ。


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2017年06月08日

ディナーじゃなくってディアー

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さて、ホテルでこれからディナーです。まずはプロセコ。

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前菜にはマレイグで捕れた殻付き海老。ハーブマヨネーズで頂きます。

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この殻剥くのが結構痛いんだ。

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付け合わせの生野菜が美味しかったので、おかわり。

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今夜もムール貝を蒸してもらいました。

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鮮度抜群！

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おかわりはビール。

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ビーフステーキをオーダーしたんですが、肉に脂身が多いって。
で、カミサンが脂身苦手だって言ったら・・・この絵を差した。
ディアーがあるよって。

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で、シカ肉のステーキとなりました。
さっきシカと遭遇したばかりなんで、ちょっと気が咎めますが・・・

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こんな感じ。

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中はバッチリレアでございます。めっちゃウマ(*'ー'*)

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ホテルの朝ごはん

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さて、ホテルの食堂へ。

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朝食は朝8時から９時半までです。

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テラス席が明るくていいな。

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ここにしよう。

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まずは紅茶。

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これがメニュー。

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スコティッシュ・ブレックファストです。
イングリッシュ・ブレックファストと違って、大嫌いな豆はありません。

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この黒いの、ブラックプディングといってスコットランド名物。
血液を材料として加えたソーセージを厚切りにしてソテーしたもの。

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フレッシュなマッシュルーム。

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トースト。どれもめちゃめちゃ美味しかったです。

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2017年06月07日

ホテルに帰ってディナー

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さて、これから泊まってるホテルでディナーです。
夕方にビール飲んだんで、こんどはプロセコにしました。

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ここのパン、自家製なんです。とってもウマ(*'ー'*)

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さて、前菜は・・・一番上の新アスパラガスにしようか。

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新アスパラガスです。目玉焼きとパンチェッタ（イタリアのベーコン）添え。
なかなかウマ(*'ー'*)

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さーて、メインは・・・酔っ払ってくると、翻訳至難(^_^;)ｱｾｱｾ... 

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西海岸で捕れたムール貝の白ワイン蒸し。これもウマ(*'ー'*)

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スコットランド地元の仔牛のレバーのグリル。
レバーなんてどこにもないじゃん？

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って思ったら、付け合わせ野菜の下に埋まってました。
これもウマ(*'ー'*)

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カミサンは最後に自家製アップルケーキ。

ザ プリンスズ ハウス ホテルの食事、めちゃくちゃウマ(*'ー'*)

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ホテルのラウンジで一杯

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さーて、グレンフィナン陸橋での撮影を終えて、祝杯。

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Harviestoun Breweryのビールです。

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ディナータイムまではちょっと早い。なので、つまみを少々注文。
　
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スモークサーモンのディップ。ウマ(*'ー'*)

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チーズの盛り合わせです。

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2017年03月13日

宴会

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18:30から宴会スタートです。

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こんなの食べましたぁ〜。

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2016年10月14日

豪華な朝ごはん

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07:30 朝ごはんです。

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あ、日間賀島の海苔なんだ。

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しらす！

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ヨーグルトかな？

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とろろ芋。

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奴。

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アジ。焼きたてではないが、ほのかに温かい。

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そして、目の前で焼いてくれる出汁巻き玉子。

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2016年10月13日

粛海風の宴会料理

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18:30から宴会です。

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宴会料理です。

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サラダ。

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お造り。白身もレベル高いです。

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ワタリガニ。食べにくいけど、仲居さんが剥いてくれました。めっちゃウマ(*'ー'*)

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イチジク。

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ハマチのカマの煮物。これは旨いわ。

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焼き物。何だっけ？　忘れた。

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エビフリャー。

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茶碗蒸し。

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お食事。

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赤だし。

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最後に、デザートです。

ここはケータリングではなく、板場を抱えてるんですね。ウマウマでした(#^.^#)

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