支配人のたららんな日々♪

某カメラ店のオーナーブログです。
普通、カメラ屋やってたら当然カメラの記事だろって!思いますよね。
ただいま介護三昧でメンタル壊れて撮り鉄依存症でございます。
遊び人ブログですが、どうかゆっくりしておくれやす(#^.^#)

ハイアットリージェンシー

翻訳から始めるルームサービス

2213
さて、今回最後になるルームサービスです。
日本語メニューだったらいいんですけどねー。英語表記です。
BRAISED BEANCURD・・・
BEANCURDというのは、豆腐のことですね。
MINCED PORK・・・豚挽肉、そして・・・
SICHUAN CHILLI SAUCE・・・四川風チリソース。
四川風、豆腐と豚挽肉の煮込み・・・つまり、麻婆豆腐ですね。

2213 (1)
思った通り、麻婆豆腐でした(o^_^o)

2213 (2)
しかし、ネギは計算外。

2213 (3)
この、薬味ネギは大のニガテでして・・・
加熱していない長ネギ、あさつき、万能ネギなどダメなんです。
だって、ずーっと口の中がネギの味になりません?
わたしと親交の深い方なら、みなさんご存知ですね。
頑張ってネギをこまめに取り除きました。

2213 (4)
キレイに取れましたが、彩り悪いですね(^_^;)アセアセ...

2213 (5)
とにかく、四川風だけあって超辛かったです。何度も咽ましたが、完食!


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  • 前田クンと部屋飲み4

    2230
    今夜はM田クンとカミサンと3人で部屋飲みです。

    2230 (1)

    2230 (2)
    中華の前菜盛り合わせ。

    2230 (3)
    これはイタリアンの前菜盛り合わせ。

    2230 (4)
    ナシゴレン。デキが悪い。

    2230 (5)
    チャーハン。YEUNG CHOW FRIDE RICEです。こっちはウマ(#^.^#)


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  • お部屋でブランチ4

    P1090826
    きょうはお部屋でゆっくりして、そろそろ荷造りをしようかと。

    P1090827
    カーネーション見ながらゴハンです。

    P1090829
    牛肉とキヌガサダケのオイスターソース。これウマっ(*'ー'*)

    P1090828
    あと、イカのクリスピー揚げです。


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  • ルームサービス

    1322
    お昼はホテルのルームサービスです。

    1322 (1)
    大海老と山芋のXOソース炒め。
    WOK-FRIDE PRAWNS, CHINESE SALSIFY, XO SAUCE.


    1322 (2)
    焼きそばです。実は炒飯が来ると思っていました。
    DONNGGUAN WOK-FRIDE RICE VERMICELLI.
    これ、一見フライドライス=炒飯に見えるんですが、
    VERMICELLIというのが、細長い麺に当たります。勉強不足でした。


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  • ホテルのお部屋で酒盛りです5

    P1070016
    さて、ホテルに帰ってから酒盛りですo( ̄ー ̄ )o o(  ̄ー ̄)o

    P1070017
    これは沙田18アパタイザーコンビネーションです。

    P1070018
    奥は湯葉みたいです。手前は肉ですが、ハムですかねー。よく分かりません。

    P1070019
    チャーシューと鶏肉のカリカリローストです。

    P1070020
    きゅうりの漬物とクラゲが付いています。
    ここまでは沙田18アパタイザーコンビネーションです。
    これで128HKDなんだから、安いよねー。

    P1070024
    サテーです。左からラム肉、エビ、チキンです。
    ピーナッツソースを付けていただきます。

    P1070023
    海老春巻のプラムソース添えです。

    P1070022
    メインは帆立貝と茎野菜、松の実の炒めです。
    英語表記では STIR-FRIED SCALLOPS, KALE, PINENUTS になります。

    P1070025
    でわでわ、ルーラーシップ号の優勝を祝して、カンパーイ ( ^_^)/∪☆∪\(^_^ )


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  • ホテルのバーへ5

    0001
    ホテルの4階にあるバーに来ました。

    0001 (1)
    天天吧(tintinBAR)です。

    0001 (2)
    スパークリングで乾杯しようかと。

    0001 (3)
    うーん、泡を見ているとシアワセな気分になりますね。

    0001 (4)
    チーズをつまみに。

    0001 (5)
    きょうはカミサンと元うちの従業員と3人で飲みました。
    マイタイとシンガポールスリングをオーダーしました。
    かなり盛り上がって・・・楽しい飲みでした(o^_^o)


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  • 昼ごはんはルームサービスで3

    1253
    カミサンのリクエストで、またまたルームサービス。

    1253 (1)
    テンダーロインとチョイサムのオイスターソース炒め。ウマ(*'ー'*)

    1253(1)
    それと、海老春巻きです。ウマ(*'ー'*)


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  • ルームサービスで仕切り直し!5

    2204
    さっきの持ち帰り弁当が撃沈で、カミサンの機嫌も直らず・・・
    しからば、ルームダイニング!

    2204 (2)
    沙田ハイアット特製、18アパタイザーこと前菜盛り合わせです。ウマ(*'ー'*)

    2204 (3)
    箸休めのクラゲとキュウリです。これもウマ(*'ー'*)

    2204 (4)
    左が豚肉の皮目のオーブン焼き、右が叉焼です。またまたウマ(*'ー'*)

    2204 (1)
    そして、カミサン大好物の海老春巻きプラムソース添えです。

    2204 (5)
    東京から持ってきたモエシャンも開けました。
    カミサン大変ご満悦でした。ウマウマでした(#^.^#)


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  • ルームサービス3

    1157
    お昼ごはんはハイアットリージェンシーのルームサービスにて。

    1157 (1)
    サテーの盛り合わせ、プラムソース添え。

    1157 (2)
    テンダーロインとチョイサムのオイスターソース炒め。ウマ(*'ー'*)


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  • ルームサービス3

    30-1330
    さて、朝昼兼用のルームサービスです。

    30-1330 (1)
    豚肉とセロリとカシューナッツの炒めものです。
    WOK-FRIDE CHICKEN, GARLIC, CHILLI, SICHUAN PEPPER. 
    すごく薄味でヘルシーな感じがします。

    30-1330 (2)
    これはサテー。エビ、ラム、チキンです。ウマ(*'ー'*)


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  • 10月のちーちくりん♪♪
    ちーちくりん
    だっこちぅ♪

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    October
     10月に入りました。朝夕涼しく、どっぷり秋に突入しました。体は楽なはずなんですが、なんとなくダル重で、イマイチ本調子じゃありません。もう、年なんですかね〜。
     さて、秋といえば味覚の季節。今月は美味しいものをいっぱい食べたいと思ってます。今月もちーちくりん共々宜しくお願い致します。
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