支配人のたららんな日々♪

某カメラ店のオーナーブログです。
普通、カメラ屋やってたら当然カメラの記事だろって!思いますよね。
介護も一段落して、連日撮り鉄に没頭しております。
遊び人ブログですが、どうかゆっくりしておくれやす(#^.^#)

佐敦

好徳来小籠包店@佐敦 ランチのラストオーダー

1450 (1)
海洋公園から金鐘で乗り換えて、まっすぐ佐敦へ。
好徳来小籠包店へ。14:50ですが、ギリギリ入れてくれました。

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さて、注文。

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とりあえず、青島ビール。

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きゅうりの浅漬け。

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小龍包ダブル!

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下にもまだある!

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やっぱ、小龍包はここんちのが最強!!!

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牛肉と京葱の炒め物。牛はとっても柔らかい。

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小ライスと共に頂く麻婆豆腐。豚挽肉バージョン。

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最後の〆に・・・

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小龍包!

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我々が店を出るとシャッター半閉めに。

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ランチは15:00ラストオーダーなので、
15時より前に店に入れば、なんとかなりそうです。
15:30 まで店にいられますが、料理人とかいっぱいホールに出てきます。


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  • 今回2回目の好徳来小龍包店へ

    1832 (1)
    佐敦の好徳来小龍包店へ。

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    この時間、まだすいてました。

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    何にしようか・・・

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    とりあえず、チンタオ!

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    胡瓜の浅漬け。

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    小龍包キター! アワワワ((((゚ □ ゚ ) ゚ □ ゚))))アワワワ

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    うんまっ! しかしアチー!!!

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    牛肉と京葱の炒め物。最高にウマ(*'ー'*)

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    小龍包おかわり。うわー、くもっちった。

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    もちもち、ふわふわです。

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    しかし皮の強度がチト足りん。帰りにオーナーに改善要求した。

    1832 (13)
    またまたおかわり。計12個食べました。


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  • 佐敦のFotopie.

    1946
    佐敦に移動。駅から歩いて10分強、運通商業大廈へ。

    1946 (1)
    あ、ここだ。

    1946 (2)
    新しいカメラ屋さん。佐敦のFotopie.さんです。
    東急東横店の催事で名刺もらったんで、来てみました。

    1946 (3)
    きょうは社長不在で、アルバイトの女の子がひとりで切り盛りしていました。

    1946 (4)
    コレクタブルなカメラが多いです。

    1946 (5)
    ロモから出ているルサールの復刻版とロモのライカマウントも置いてました。

    きょうは随分と歩きましたが、これにて業務終了。
    せっかく佐敦まで来たので、好徳来小龍包店に寄ってみますか。 


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  • 好徳来小龍包店へ

    2039
    ジョーダン(佐敦)のE出口から徳興街へ。

    2039 (1)
    好徳来小龍包店に来ました。
    移転してから1回行ってますが、クオリティが落ちたように感じました。
    ここは9daysカメラの社長に教えてもらったんですが、
    彼も移転後2回行ったけど、味が落ちたんで行かなくなったと行ってました。
    今回が最後の訪問になるかもしれません。

    2039 (2)
    あ・・・ノンアルコールだったこの店に、ビールが! これは有り難い!
    やっぱ小龍包にはビールが合うよ!

    2039 (3)
    とりあえず、チンタオいきました。

    2039 (4)
    胡瓜の浅漬け。

    2039 (5)
    小龍包来ました!

    2039 (6)
    皮は相変わらず薄くて合格なんですが・・・
    細かいこと言えば、頂点の部分に皮が集まりすぎている。

    2039 (8)
    あと、肉と中のスープのコクがイマイチ。
    前回よりは良くなっているのだが、まだまだ。ここの店の味じゃない。

    2039 (7)
    まあ、かなりレベルの高いなんくせなんで、普通に食べたら美味しいですよ。

    2039 (9)
    前回かなり撃沈した麻婆豆腐。

    2039 (10)
    うん、今回は合格。ウマ(*'ー'*)

    2039 (11)
    白身魚と空心菜の炒め物。

    2039 (12)
    最後にワンタンスープ。
    こりゃダメだ。前にあったようなゴマ油の香ばしい香りが無い。

    会計時にオーナーにスマホで翻訳してダメ出しした。
    何がどうダメなのか、結構具体的に。怒られるかなぁ。。。
    まあ、次から行かなければいいことなんだけど、なんとなくこの店は応援したいんで。
    オーナーさん、分かってくれました。言葉は通じなくても気持ちは通じます。
    移転の際、何人か従業員(コック)が辞めて相当苦労されたとか。
    ということで、12月に再訪することを約束して帰りました。


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  • 移転してリニューアルされた好徳来小龍包店へ

    1814
    佐敦のE出口へ。

    1814 (1)
    ショッピングモールを抜けて反対側へ。

    1814 (2)
    移転してリニューアルされた好徳来小龍包店です。

    1814 (3)
    以前よりかなりキャパ広がりました。

    1814 (4)
    まずは前菜の胡瓜。胡麻油と酢を絡めてあります。

    1814 (5)
    牛タンです。ちょっと量多すぎ。

    1814 (6)
    きましたぁ〜、名物小龍包。

    1814 (7)
    ハフハフしながら頂きます。

    1814 (8)
    麻婆豆腐。肉はやっぱり豚で。

    1814 (9)
    最後の〆はワンタン。

    リニューアルしても変わらぬ味・・・と言いたいところだけど。
    肉屋が変わったのかな。全体的にコクがイマイチ。
    小龍包も麻婆豆腐も同じです。ようは挽肉の質が落ちたかも。
    客足も心なしか落ちたような・・・次回、もう1回だけは行ってみます。
    わたくしの顔も覚えていてくれたし、接客はとても良かったです。

    1814 (10)
    ちなみに以前の店舗。パン屋になってました。


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  • 佐敦の好徳来小龍包店へ

    2003
    屯門から佐敦まで、結構な距離でした。

    2003 (1)
    昨日と連投。カミサン気に入ると通い詰める性質で。
    わたしは美味しいものでも続けて食うと自滅します。

    2003 (5)
    手拍青瓜。きゅうりの浅漬けみたいなもんです。サッパリ。

    2003 (2)
    小龍包。やっぱこれが一番!

    2003 (3)
    カミサンが1人で全部食うと豪語する麻婆豆腐。
    牛豚選択できます、豚挽肉にて。

    2003 (4)
    菜遠牛肉。

    2003 (6)
    菜肉雲呑。これは皮が厚くて失敗(T_T)


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  • 香港佐敦の「好徳来」小龍包店

    1856
    さて、4月に続いてジョーダンの「好徳来」小龍包店に2度目の来訪。

    1856 (1)
    5分ほどで店に入れました。いつも満員&相席基本です。

    1856 (2)
    シートがメニューになっています。相変わらずお茶と豆乳のみ。
    ビールがあればなぁ。。。

    1856 (3)
    まずは一発目、名物の小龍包から。

    1856 (4)
    わたくしが知り得る小龍包の中で、最もウマウマだと思います(#^.^#)

    1856 (5)
    お次は麻婆豆腐。チリ弱めにしてもらいました。これもウマ(*'ー'*)

    1856 (6)
    2回目の小龍包入りま〜す。

    1856 (7)
    間に春巻き入ります。

    1856 (8)
    壁に書いてある蟹粉小龍包・・・なんだ?

    1856 (9)
    これが蟹粉小龍包。クラブミートが入っています。

    1856 (10)
    これはこれでウマいけど、やっぱオリジナルかな。

    1856 (11)
    最後はオリジナルの小龍包。3回目のオーダーです。

    1856 (12)
    やっぱ何度食っても、これがイチバーン!


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  • 佐敦(ジョーダン)の好徳来小龍包店へ

    2017
    小龍包を食べに、MTRに乗って佐敦(ジョーダン)へ。出口Eへ。

    2017 (1)
    E出口を出るとこんな感じです。ここは地下2階です。

    2017 (2)
    とりあえず、地上階(GF)まで上がります。

    2017 (3)
    地上階の金時眼鏡さんの左隣に小さな出口があります。

    2017 (4)
    ここを出て右手へ進みます。

    2017 (5)
    傘のいらない距離です。

    2017 (6)
    すぐ向かいはプルデンシャルホテルです。

    2017 (7)
    ここが先日閉まっていた好徳来小龍包店です。

    2017 (8)
    お茶は2ドルです。その他に豆乳と炭酸飲料のみ。
    残念ながらビールなどのアルコールはありません(>_<)

    2017 (10)
    調理場を撮らせてもらいました。

    2017 (9)
    小龍包はオーダーを受けてから包みます。

    2017 (11)
    きましたぁ〜

    2017 (12)
    ツヤツヤで見るからにウマそうです(o^_^o)

    2017 (13)
    こんなことしても破けません。

    2017 (14)
    あえて破いてみました。この肉汁がたまらないんですねー。激ウマ(*'ー'*)

    2017 (15)
    次は春巻きです。中のあんがアツアツでウマ(*'ー'*)

    2017 (16)
    店員さんオススメの焼き餃子。

    2017 (17)
    基本中身は小龍包と一緒なので、これは食べなくてもいいかと。
    同じように破くとジュースが出てきます。

    2017 (18)
    白身魚(深海魚)と野菜の炒め物。ちょっと高いけど、ふわふわでした。

    2017 (19)
    最後はやっぱり小龍包で〆ないと・・・

    2017 (20)
    美しいっすねー。

    2017 (21)
    ウマ(*'ー'*)

    2017 (22)
    お会計は・・・約3,000円です。酒飲まないで3,000円ですから、安くはないです。
    でも、また来たいですね。これだけのクオリティの小龍包はなかなかありません。
    中の肉質が良いのは基本。皮の違いでクオリティが大きく変わります。
    だって、レンゲに持っていく前に破けてスープが漏れちゃったら悲しいでしょ。
    だからといって皮の厚ぼったいのは美味しくないし。ここのは最高です。

    P1050033
    月に数回、不定休があるので、電話してから行くといいと思います。
    あ、英語通じますよ。たまに日本語もね。愛想のいい店員さんたちでした。


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  • 佐敦(ジョーダン)の小龍包

    1814
    さて、帰りに佐敦の小龍包の店へ。
    これも松屋銀座(ICSカメラ催事)で香港人のバイヤーに教えてもらった。

    1814 (1)
    ネーザンロード。E出口から出てホテルの裏手。

    1814 (2)
    え゛ ノ( ̄0 ̄;)\

    1814 (3)
    なんか、閉まってるし(゚Д゚≡゚д゚)

    1814 (4)
    好徳来小龍包店・・・きょうはお休みでした(>_<)


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  • 7月のちーちくりん♪♪
    ちーちくりん♪
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    文月
     6月末の決算を終え、7月に突入しました。G20サミットも無事に終わったようです。まだ梅雨明けしておらず、今年は中途半端に暑いような肌寒いような日々を過ごしております。フランスでは最高気温45度を記録。6月月初にはパリに滞在していたので肝を冷やしました。
     なんか夏は憂鬱だなぁ。暑い季節は嫌いなもんで。以前は暑くても頑張って大阪とか仕入れに行ってましたが、最近大阪は鉄道ネタに乏しく、どうも行く気になれない。インバウンド対応やらで、旧型車はどんどん置き換えられるのだ。まあ、暑いとはいえ、今月も頑張ってブログ書きますので、ちーちくりん共々宜しくお願い致します。
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