支配人のたららんな日々♪

某カメラ店のオーナーブログです。
普通、カメラ屋やってたら当然カメラの記事だろ!
って思いますよね。ほとんどカメラ記事書きません。
介護も一段落して、連日撮り鉄に没頭しております。
遊び人ブログですが、ゆっくりしておくれやす(#^.^#)

前菜

機内食のお時間です

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前菜のプレートが用意されました。

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びんながマグロ(これは白身なんです)のスモーク、ライムを添えて。
赤キャベツのマリネ、サフランマヨネーズ。


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カマンベールチーズ。

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ミックスリーフサラダ。


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  • 後楽園飯店でランチ

    1152
    後楽園の青いビルへ。

    1152 (1)
    後楽園飯店に来ました。

    1152 (2)
    きょうは八戸のお友達も参加してのお教室ランチです。

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    前菜5種の盛り合わせです。

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    ランチの海老のチリソースです。

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    やっぱ海老ちゃんウマウマ(#^.^#)

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    八戸のお友達は青椒肉絲です。

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    これはtyntさんの。奶油蟹白菜(白菜の蟹クリーム煮)です。

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    麻婆豆腐。

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    八珍扒蒸蛋(中華風茶碗蒸し 五目あんかけ)です。 

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    デザートはマンゴープリンと。。。

    1152 (11)
    杏仁豆腐。

    後楽園飯店は50周年で色々なプロモーション中なんです。
    お味のほうは結構イケるんですが、接客が悪いまでいかないけどとにかく冷淡。
    せっかくいいシェフを雇っても接客がダメだと料理って引き立たないんだよね。
    なんか、モチベーションの無い従業員たちだなぁ〜って思ってしまいました。


  • 「後楽園飯店でランチ」へのコメントはコチラから (2)
  • ☆この記事へ頂いたコメント☆

    1. Posted by サークル後輩S   2012年12月19日 22:45
    行けて良かったー、今日のランチ♪ 楽しかったです。お料理も美味しかったし、ご機嫌で帰りましたよ♪ ホントにいいお仲間に恵まれて幸せ者です。どうぞ来年もよろしくお願いいたします! 週末のセールを前に、支配人さん、お体お大事にー!

    2. Posted by 支配人♪   2012年12月20日 05:50
    > 行けて良かったー
    来てもらえてヨカッター(*^ー゚) ♪

    > 今日のランチ♪ 楽しかったです。お料理も美味しかったし、ご機嫌で帰りましたよ♪
    そうですね。楽しい時間を過ごせました。

    > ホントにいいお仲間に恵まれて幸せ者です。どうぞ来年もよろしくお願いいたします! 
    > 週末のセールを前に、支配人さん、お体お大事にー!
    お気遣いありがとうございます。また来年も一緒に勉強しましょうね。

    前菜入ります!

    1717
    前菜のプレートです。まだラップがかかったまま。

    1717 (1)
    ラップを外しました。

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    プレザオラ(牛肉の生ハム)、わさびクリーム、シーフードのひと口アミューズ。

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    スモークゴーダ、羊乳のカマンベール、スイートオニオンのレリッシュ。

    1717 (4)
    新鮮なサラダとドレッシング。

    残念ながら、6月に乗った時と全く一緒です(T_T)


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  • 前菜はサーモンのグラブラックス(スウェーデン料理)

    1329
    テーブルクロスが敷かれます。

    1329 (1)
    前菜をサーブしています。

    1329 (2)
    きましたー(o^_^o)

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    サーモンのグラブラックスのイクラ添え、ワサビクリームソース

    1329 (3)
    カマンベールチーズ、デニッシュ・ブルーチーズ、ナツメヤシと林檎のチャツネ


    1329 (5)
    グリーンサラダと本日のドレッシング

    1329 (6)
    カミサンが食べないので・・・おかわり(^o^)v


  • 「前菜はサーモンのグラブラックス(スウェーデン料理)」へのコメントはコチラから (0)
  • まずは前菜です

















    さて、焼きたてのバンでもかじりながら前菜を待ちます。

















    合鴨のロースト、新鮮な野菜とコンソメジェル添えです。
    見た目もいいです。パリパリにオーブンで焼いたチーズの傘がついています。
    これはウマウマでした(#^.^#)

















    トマトのスープです。ま、普通にオイシイです。


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  • 前菜です

















    前菜です。見るからにおいしそう(*^o^*)
    私は好き嫌いが多いので、嫌いなものが無いのはポイント高いです。

















    なんか、そばを先に食べてしまいますね。粉末のとろろそばです。
    別に早く食べたからって、麺はすでに十分のびているんですけど。

















    えび、牛のたたき、帆立のスモーク、海鮮珍味

















    ミックスサラダ

















    名物のガーリックトースト。

    総じてうまうまでした(*^o^*)
    成田で積んだ機内食よりさらにウマウマでしたよ。本国のプライドでしょうかね。


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  • 3月のちーちくりん♪♪
    ちーちくりん
    今月もヨロシク♪

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    まーち
     あかりをつけましょぼんぼりにぃ〜。さて、3月になりました。2月の松屋開催も終わってようやく一息つけるところです。
     今月は仕事はそうでもないんだけど、プライベートがなにかと忙しい。温泉も暑くなる前に行きたいし、麻雀もやりてぇしなぁ。。。
     しかし月初から強烈花粉の洗礼。とにかく眼が痒い。これから急激に暖かくなりますね。
     最近、株価がうなぎ登りらしいんですけど、商売の方はそれほど芳しくなく、近隣の商店の人も厳しいって言ってましたね。まあ、ぼちぼち頑張りますわ。それでは、今月もちーちくりん共々宜しくお願い申し上げます。
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