支配人のたららんな日々♪

某カメラ店のオーナーブログです。
普通、カメラ屋やってたら当然カメラの記事だろって!思いますよね。
ただいま介護三昧でメンタル壊れて撮り鉄依存症でございます。
遊び人ブログですが、どうかゆっくりしておくれやす(#^.^#)

肝焼き

うな重でランチ

1600 (1)
ランチから夜まで通しで営業のうな重へ。

1600 (2)
仕入れも終わって、まあ、とりあえず一杯。

1600 (3)
鰻が焼けるまで鯉の洗いでつなぎます。

1600 (4)
肝焼き。ここの肝焼き、めっちゃウマ(*'ー'*)

1600 (5)
うな重、キター!アワワワ((((゚ □ ゚ ) ゚ □ ゚))))アワワワ

1600 (6)
うな重じゃなくって、うな丼でした。

1600 (7)
こんな感じです。ウマ(*'ー'*)


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  • 鰻を求めて、うな茂へ

    1454 (1)
    さて、仕入れを終えて、これからランチ。

    1454 (2)
    夜まで通し営業している、うな茂さんへ。

    1454 (3)
    とりあえず、一杯。

    1454 (4)
    鯉の洗い。

    1454 (5)
    きましたー。

    1454 (6)
    うな重です。切り方が関西スタイル。

    1454 (7)
    肝焼き。ここの肝焼き、めっちゃウマ(*'ー'*)

    1454 (8)
    最後に肝吸い。

    ここでパワーつけて、これから阪和線午後の部に行きます! 
    (と言いつつ、酔っ払っていい気分で結構どーでもよくなってる) 


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  • ☆この記事へ頂いたコメント☆

    1. Posted by まあくん   2016年10月22日 10:53
    支配人さんの行く鰻屋さんは全部美味しそうです。支配人さんの鰻シリーズもとても楽しみです❗️

    2. Posted by 支配人♪   2016年10月22日 15:51
    > 支配人さんの行く鰻屋さんは全部美味しそうです。]
    いや、マジでそれはないです。
    ただ鰻には節操ないもので。

    > 支配人さんの鰻シリーズもとても楽しみです❗️
    鰻もいいけど、いつも行ってる新大阪の串揚げ「彩々」、行ってみて下さいよ。
    クオリティ高いですよ。白魚とマッシュルームとイカがオススメ。

    3. Posted by まあくん   2016年10月23日 06:19
    今度、大阪行った折にはぜひ行きたいと思います。
    自分は大阪入りは近鉄がほとんどなので、目はミナミ
    に向いてしますのですが・・
    次回、大阪に行く時は、大黒のかやくご飯に興味も
    あり、そちらにも行こうと思っております。

    4. Posted by 支配人♪   2016年10月23日 12:17
    > 自分は大阪入りは近鉄がほとんどなので、
    > 目はミナミに向いてしますのですが・・・
    なるほど、なんばとか阿部野橋周辺なんですね。

    > 次回、大阪に行く時は、大黒のかやくご飯に興味も
    > あり、そちらにも行こうと思っております。
    美味しかったら教えて下さい。

    神楽坂の志満金で鰻

    2050
    秋葉原の帰り、銀座線の末広町から乗って、日本橋で東西線に乗り換えて飯田橋へ。
    きょうは梅雨が明けて暑いんで、スタミナつけようと思って神楽坂の志満金へ。
    神楽坂というよりは、飯田橋のほうが近いんですけどね。
    前からここ気になってて、入ってみたかったんですよ。

    2050 (1)
    こんな感じの店内です。ガラガラ? 
    いえいえ、今夜は丑の日並みの混雑で、お客さんが引いてから撮影しました。

    2050 (2)
    まずは肝焼き。ウマ(*'ー'*)
    うざくもオーダーしてたんですが、スルーされてました。まあ、いっか。

    2050 (3)
    きましたぁ〜。うな重です。

    2050 (4)
    ふたの裏に「志満金」って入ってます。

    2050 (5)
    ほぉ〜、素晴らしい景色だ。

    2050 (6)
    うな重は3クラスで下から雪(ゆき)、寿(ことぶき)、雅(みやび)があります。
    これは寿なんですが、十分すぎるうなぎのボリュームです。
    (この上の雅だと、鰻が重なって出てくるらしい・・・)
    鰻のお味なんですが、やや脂の乗ったふっくらした鰻です。
    タレは塩分少な目の甘めのタレで、結構わたくし好み。焼きも素晴らしい。
    でも、感動的に旨いとは言い難く、悪く言えば通好みというよりは素人好み。

    2050 (7)
    最後に温かいお抹茶を頂けるのは卓越したサービスですね。


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  • 早稲田のすず金でリベンジ!5

    1220 (1)
    昨日のうなぎが酷すぎたので、やっぱリベンジしようと手堅く早稲田のすず金へ。

    1220 (2)
    2,200円で立派なうなぎが出てきます。ありがたいことです。

    1220 (3)
    うなぎが焼けるまで、早稲田の地ビールとやらで一杯。

    1220 (4)
    きょうは肝焼きにもありつけました。

    1220 (5)
    そしてうな重。

    1220 (6)
    やっぱすず金さんのうな重、でらウマいですわぁ〜(*^o^*)

    1220 (7)
    暑いんで、早稲田の坂を上がるのしんどそうなので・・・あ、バス来た。


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  • すず金さんで鰻4

    P1030348
    きょうはお客さんと早稲田のすず金さんへ。昼真っから失礼します。

    P1030348x
    とりくんの言ってた奈良漬疑惑ですが・・・
    おかみさんに聞いてみました。お酒を注文された方には、
    酒のあてとして奈良漬付きで香の物を出してくれるんだそうです。
    ただ、お酒を飲まなくても、希望すれば奈良漬付きでサービスしてもらえるとのこと。

    P1030349
    まず肝焼きで一杯。ひゃ〜、やめられまへ〜ん。ウマ(o^_^o)

    P1030350
    きょうも純粋にウマウマなうなちゃんでしたぁ。


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  • ☆この記事へ頂いたコメント☆

    1. Posted by とりくん   2011年12月17日 11:23
    支配人さん

    奈良漬疑惑すっきりです!!
    その代わりに、支配人さん毎回お昼から飲んでるでしょ疑惑が!!笑

    私にとっては、いろいろな有名店で食べるも、小さいときから食べているすず金のふっくら鰻がナンバーワンです。

    でも、この間、後ろに座った家族が、
    「一つ並盛で、一つツユダクで、一つは特盛で」
    って注文して、お店の人が???でした。

    牛丼屋グセがついている、悲しい家族のようでした。

    2. Posted by 支配人♪   2011年12月17日 12:36
    > 奈良漬疑惑すっきりです!!
    それはそれは、よかったです(o^_^o)

    > その代わりに、支配人さん毎回お昼から飲んでるでしょ疑惑が!!笑
    うーん、毎回かどうか? その時のお連れさんによりますね。
    少なくとも肝焼きがあれば昼夜に関係なく100%飲んでますね。
    第一、すず金さん昼しかやってないし(^_^;)アセアセ...

    > 私にとっては、いろいろな有名店で食べるも、
    > 小さいときから食べているすず金のふっくら鰻がナンバーワンです。
    わたしは八丁堀の大島屋さん、好きだったんですけど、
    いまネットで調べたら閉店してました(T_T)
    かつて若貴もよく来てたんですよ。

    小さいときから食べてらっしゃるのだから、
    とりくんは地元の方なんですね。
    大寿司さんは行ったことありますか? 是非夜に行ってみて下さい。
    カメラ屋の主人の紹介だって言って。いいとこ出してくれますよ。

    > でも、この間、後ろに座った家族が、
    > 「一つ並盛で、一つツユダクで、一つは特盛で」
    > って注文して、お店の人が???でした。
    > 牛丼屋グセがついている、悲しい家族のようでした。
    あー、いるいる(o^_^o) 回らない寿司屋行って「えんがわ、サーモン」とか言う人も。

    きょうもすず金へリベンジに5

    P1150617
    さて、きのう売り切れだったすず金ですが、きょうは取り置きをして確実に。

    P1150618
    まずは肝焼き。ここんちの肝焼き、ベリウマぁ〜(*'ー'*)
    こんなウマウマな肝焼き、喰ったことねぇ〜(」゚ロ゚)」 感動

    P1150619
    うな重きましたー(o^_^o)

    P1150621
    重箱にうなぎなビッシリ。

    P1150622
    脂が乗っていて、柔らかぁ〜o( ̄ー ̄ )o o(  ̄ー ̄)o

    P1150623
    プラス100円で肝吸い付きになります。

    早稲田駅すぐ前のすず金さん、支配人♪神推しです!



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  • きょうはうなちゃん逝っときます3

    P1090633
    きょうは前のスーパーでうなぎが半額(^o^)v
    普段、白焼きって高くて買えないんですが、半額ならね。980円が490円になりました。
    しかしなんで白焼きって蒲焼より高いんでしょうかねー?
    きっと、タレで味を誤魔化せないから、良質な鰻を使うんでしょうね。
    肝焼きも半額で、350円が175円だったので、セットで買いました。ウマ(*'ー'*)
    きょうは忙しかったので、精をつけないとね。


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  • お昼はうなちゃん♪5

    1552 (1)
    ちょっと鉄分補給が過ぎて、遅いお昼ゴハンです。
    って、肝焼きかよ(^_^;)アセアセ...

    1552
    やっぱ、肝焼きウマウマ(#^.^#)だよねぇ〜。ビールに合います。

    1552 (2)
    でましたぁ〜、うなちゃんでーす(^o^)v

    1552 (3)
    板さん変わったのかなぁ。きょうのベリウマです(#^.^#)


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  • ☆この記事へ頂いたコメント☆

    1. Posted by miyabiii   2010年11月16日 08:38
    美味しそうですね
    私も来週にでもうなちゃん逝ってこよ〜

    2. Posted by 支配人♪   2010年11月16日 13:32
    > 私も来週にでもうなちゃん逝ってこよ〜
    やっと決心つきましたか! 元気になりますよぉ♪

    丑の日に先制攻撃5

    うなちゃん
    さて、きょうは久里浜工場までだいぶ歩きました。
    この後はやっぱビールでしょう(o^_^o)

    うなちゃん (1)
    肝焼きでーす。ウマ(*'ー'*) やっぱこれだね

    うなちゃん (2)
    うな重きましたー(*^o^*)
    今週26日は丑の日なんですけど、混むからいまのうちに逝っときます。

    うなちゃん (3)
    うなちゃん、いたいた(^o^)v

    うなちゃん (4)
    オイシソーo( ̄ー ̄ )o o(  ̄ー ̄)o

    うなちゃん (5)
    もちろん、肝吸い付き。

    うなちゃん (6)
    でわでわ、いっただっきまーすw(^0^)w


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  • ☆この記事へ頂いたコメント☆

    1. Posted by miyabiii   2010年07月15日 08:39
    おいしそうですね!(^^)!
    夏はスタミナついて最高ですよね(^O^)


    2. Posted by 支配人♪   2010年07月15日 11:00
    > おいしそうですね!(^^)!
    > 夏はスタミナついて最高ですよね(^O^)
    つーか、久里浜から車庫まで徒歩で往復したので疲れました(^_^;)アセアセ...
    少しはエネルギー補給になるかと。

    お昼ゴハン5

    c083827b.JPG昨日の検査でコレステロールをパスしたので、
    今日は久々にうなちゃんいってみました。
    前々からの計画的犯行です。
    うーん、おヒサ〜。
    だって、最後に食べたの思い出せないもんね。
    (確実に半年以上は食ってないな・・・)


    ウナギってミネラルたっぷりの栄養価の高い食材なんですが、
    結構コレステロールが高いって皆さん知ってました?
    まあ、今日だけってことで。
    調子に乗っかって肝焼きと肝吸いまで付けちゃいやした。
    毒を食らわば肝までって言いますもんね。
    来月の検査に確実に反映されるでしょう
    それでは開き直って、いただきまーーーす。合唱
    ・・・もとい、合掌


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  • 2月のちーちくりん♪
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     今月は年間を通しての一大イベント、松屋銀座で世界の中古カメラ市があります。ここで売れたかどうかで会社の業績を大きく左右するので、頑張らないといけませんね。今回は例年より品物豊富にあるんですが、量があったら必ず売れるというわけではなく、こればっかりは蓋を開けてみないと分からないんです。まあ、頑張りますよ。
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      TWL-EXP瑞風 山陽下りA
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      向日0935-1000
      京都1012-22
      島本1036
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      大阪1054-1102
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      岩国1215-23
      南岩1230
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      徳山1212-16
      岩国1327-33
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      広島2253-56
      中野2311

      ☆.。.:*・°

      三原0017-23
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      三原0350-0406
      安登0517-20
      三原0753-58
      尾道0814-1201
      福山1220
      倉敷1256
      中庄1300
      岡山1325-28
      和気1350-1405
      相生1445
      姫路1500-05
      明石1526
      神戸1538
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      夙川1550
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      大阪1600-1620
      高槻1637
      京都1645

      回送
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      塚本0950
      大阪0955-1018
      岸辺1029
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      江原1348-49
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      豊岡1511-1629
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      浜田0532-38
      益田0647-50
      戸小0701-26
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      東萩1213-22
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      TWL-EXP瑞風 山陰上りD
      下関1028
      宇部1110
      徳山1212-16
      岩国1327-33
      西広1442-1505
      由宇1613-23
      大竹1650
      宮島1703-33
      岩国1847-54
      広島2253-56
      中野2311

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      岡山1325-28
      和気1350-1405
      姫路1500-05
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      芦屋1550
      尼崎1555
      大阪1600-1620
      高槻1637
      京都1645-1715
      島本1731
      岸辺1743
      宮原1753
      TWL-EXP瑞風 周遊コース
      宮原----
      大阪0923
      島本0940
      京都1012-22
      大阪1054-1102
      尼崎1106
      須磨1135
      姫路1204
      和気1313
      岡山1341-47
      中庄1358-1414
      倉敷1420-1506
      中庄1512-47
      岡山1602-05
      瀬戸1620-1703
      岡山1718-1726
      倉敷1739-52
      金光1801
      福山1835
      尾道1852
      広島2017
      新山2255

      ☆.。.:*・°

      幡生0105
      益田0440
      宍道0822-36
      松江0851-57
      来待0908-12
      荘原1436-43
      松江1503-1657
      出雲1738
      米子2010-2022
      淀江2056-2103
      米子2116

      ☆.。.:*・°

      米子0036
      鳥取0814-31
      豊岡1408
      綾部1540
      下山1604-09
      船岡1623-36
      京都1717-23
      桂川1729
      向日1733-54
      岸辺1812
      宮原----
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