今回の東急さんでのフォトベルゼの売上分布です。
これが今年の松屋さんでの売上分布。
こうやって比較すると、売上配分の傾向が大きく異なるのが分かります。
これを把握していないと、どこで売るかという仕掛けどころを誤ります。
商品と人員の配分を的確にすることも大切ですね。
まあ、最重要項目はお客様にとって魅力ある商品を、
どれだけご用意できるかってことですが、それも限界がありますから。
しかし初めてってのは、色々と分析し甲斐があって、それはそれで楽しいです。
世界の中古ｶﾒﾗﾌｪｱ2015
今回の東急さんでのフォトベルゼの売上分布です。
これが今年の松屋さんでの売上分布。
こうやって比較すると、売上配分の傾向が大きく異なるのが分かります。
これを把握していないと、どこで売るかという仕掛けどころを誤ります。
商品と人員の配分を的確にすることも大切ですね。
まあ、最重要項目はお客様にとって魅力ある商品を、
どれだけご用意できるかってことですが、それも限界がありますから。
しかし初めてってのは、色々と分析し甲斐があって、それはそれで楽しいです。
09：54 今回は４ケースということもあり、普段より迅速に片付け終了。
モヤイのまえから搬出です。
知ってました？ モヤイには裏の顔があるんです。
アルファードのタクシーに荷物を全て載せました。
帰りは楽勝です。だって、売れた分だけ減りますから。
渋谷を後にします。長〜い一週間でした。
４日目を終えて、当店フォトベルゼだけの売上分布図を出してみました。
通常、催事は初日に全体売上のほぼ50％を売って、
残りの日程でもう半分を売るというのが大筋のセオリーなんです。
たとえば初日に500万円の売上だったとすると、
会期全体で1,000万円というのが理論上の売上になります。
なので初日売れないとめっちゃ落ちてたんです。
だって、先が見えてしまいますから・・・
ところが、このグラフでご覧の通り、最近当店は初日が弱いというか、
めちゃくちゃスロースターターなんですね。
きょうの時点で、初日の28日の売上比が40％を割っているんです。
うちで買うお客さんは、あの初日の混雑の中で買いたくないのかもしれませんね。
初日が過ぎてから、ゆっくりと品定めしているお客様が結構いらっしゃいました。
次から初日が振るわなくても、どっしり構えていたいですね。
お菓子頂きました。ありがとうございます！
☆この記事へ頂いたコメント☆
1. Posted by こそばゆい 2015年06月04日 13:43
みなさんの頑張りで頂いたお菓子はさぞ美味しいことでしょう。次回の催事も楽しみですね♥️
2. Posted by 支配人♪ 2015年06月05日 00:03
こそばゆいさん、はじめまして。コメントありがとうございます。
> みなさんの頑張りで頂いたお菓子はさぞ美味しいことでしょう。
そうですね。I.C.S全社一丸となって達成したものですので、
それに加わる事ができ、とても嬉しいです。
> 次回の催事も楽しみですね
その分、重圧はありますが頑張りたいと思います
> みなさんの頑張りで頂いたお菓子はさぞ美味しいことでしょう。
そうですね。I.C.S全社一丸となって達成したものですので、
それに加わる事ができ、とても嬉しいです。
> 次回の催事も楽しみですね
その分、重圧はありますが頑張りたいと思います
きょうは遅番の出勤です。
やっぱ東急に乗って行かないと。
ハチ公前だけに、８番出口ってのは分かりやすいよね。
外はご覧の通りの強い日差し。
青ガエルもあっちっちです。
さて、これから帰宅します。
駅前はすごい人です。
きょうはさきほど大きな地震があったせいもあり・・・
（ちなみに催事場は８階だったので、めっちゃ揺れました）
鉄道各線はご覧の通り。
ぎゅうぎゅう詰めの電車で帰りたくないなぁ。。。
あ、バスで帰ろうかな。
うわぁ〜。普段バスはガラガラなんですけど、
きょうは普段乗らないお客様でいっぱいです。
かろうじてジジババ席を確保できました。
☆この記事へ頂いたコメント☆
1. Posted by タヌキ猫 2015年06月03日 08:10
支配人さん、おはようございます。
すっかり、ご無沙汰しております・・・（汗）
いや〜地震でJRが止まったのは痛かったです。
この日、例によって、羽田でボォーッと飛行機を見ていたわけですが、浜松町まで出てくるまで、こんなに混乱しているとは知りませんでした（笑）
飛行機が着陸できずに旋回していくなぁ〜なんて
空を見ていたのですが、JRは運転見合わせでしたからね・・・。
東京まで歩こうかとも思ったのですが、
都営浅草線が動いていたので、乗り場に向かうも・・・。
神奈川方面のホームは殺気だってましたね（大汗）
百貨店の催し物も、順調なようですね。
タヌキ猫も、どちらかというと初日で品揃えがいい時よりも、空いている時に、売り子さんとじっくりお話をしながら、買う方が好きかな・・・
（店側からすると、売り上げにはならないかもしれませんが）
ここんところ、とんだ災難にて、バタバタ続きですが、
支配人さんも、体調崩されませんように。
同じ電車を撮っていても、その日その場所にいる電車には、２度と会えませんからね（大笑）
PS,ちーちゃんの毛玉には驚かされました・・・。
あんなに溜めこんじゃツラかったでしょうね（汗）
ということで、久々のコメントにて、ゴッチャリ書いてみました。
タヌキ猫でした。
すっかり、ご無沙汰しております・・・（汗）
いや〜地震でJRが止まったのは痛かったです。
この日、例によって、羽田でボォーッと飛行機を見ていたわけですが、浜松町まで出てくるまで、こんなに混乱しているとは知りませんでした（笑）
飛行機が着陸できずに旋回していくなぁ〜なんて
空を見ていたのですが、JRは運転見合わせでしたからね・・・。
東京まで歩こうかとも思ったのですが、
都営浅草線が動いていたので、乗り場に向かうも・・・。
神奈川方面のホームは殺気だってましたね（大汗）
百貨店の催し物も、順調なようですね。
タヌキ猫も、どちらかというと初日で品揃えがいい時よりも、空いている時に、売り子さんとじっくりお話をしながら、買う方が好きかな・・・
（店側からすると、売り上げにはならないかもしれませんが）
ここんところ、とんだ災難にて、バタバタ続きですが、
支配人さんも、体調崩されませんように。
同じ電車を撮っていても、その日その場所にいる電車には、２度と会えませんからね（大笑）
PS,ちーちゃんの毛玉には驚かされました・・・。
あんなに溜めこんじゃツラかったでしょうね（汗）
ということで、久々のコメントにて、ゴッチャリ書いてみました。
タヌキ猫でした。
2. Posted by 支配人♪ 2015年06月03日 14:32
> 支配人さん、おはようございます。
おはようございます。
> すっかり、ご無沙汰しております・・・（汗）
あ、タヌキ猫さんのブログ、コンスタントに見てますよ。
> この日、例によって、羽田でボォーッと飛行機を見ていたわけですが、
> 浜松町まで出てくるまで、こんなに混乱しているとは知りませんでした（笑）
あらあら
> 飛行機が着陸できずに旋回していくなぁ〜なんて
マイルがいっぱいついていいじゃないですか（＾ワ＾*）
> 神奈川方面のホームは殺気だってましたね（大汗）
みんな次の列車に「乗るゾ〜！」ってオーラ出してますよね。
> 百貨店の催し物も、順調なようですね。
お蔭様で(^O^)v
> タヌキ猫も、どちらかというと初日で品揃えがいい時よりも、
> 空いている時に、売り子さんとじっくりお話をしながら、買う方が好きかな・・・
お互いそのほうがいいですね。
> ここんところ、とんだ災難にて、バタバタ続きですが、
> 支配人さんも、体調崩されませんように。
ありがとうございます。
> 同じ電車を撮っていても、その日その場所にいる電車には、２度と会えませんからね（大笑）
ですねー。
> PS,ちーちゃんの毛玉には驚かされました・・・。
> あんなに溜めこんじゃツラかったでしょうね（汗）
そーなんです。めっちゃ溜め込むんですよ。
> ということで、久々のコメントにて、ゴッチャリ書いてみました。
嬉しいな♪q(^-^*q)(p*^-^)p
おはようございます。
> すっかり、ご無沙汰しております・・・（汗）
あ、タヌキ猫さんのブログ、コンスタントに見てますよ。
> この日、例によって、羽田でボォーッと飛行機を見ていたわけですが、
> 浜松町まで出てくるまで、こんなに混乱しているとは知りませんでした（笑）
あらあら
> 飛行機が着陸できずに旋回していくなぁ〜なんて
マイルがいっぱいついていいじゃないですか（＾ワ＾*）
> 神奈川方面のホームは殺気だってましたね（大汗）
みんな次の列車に「乗るゾ〜！」ってオーラ出してますよね。
> 百貨店の催し物も、順調なようですね。
お蔭様で(^O^)v
> タヌキ猫も、どちらかというと初日で品揃えがいい時よりも、
> 空いている時に、売り子さんとじっくりお話をしながら、買う方が好きかな・・・
お互いそのほうがいいですね。
> ここんところ、とんだ災難にて、バタバタ続きですが、
> 支配人さんも、体調崩されませんように。
ありがとうございます。
> 同じ電車を撮っていても、その日その場所にいる電車には、２度と会えませんからね（大笑）
ですねー。
> PS,ちーちゃんの毛玉には驚かされました・・・。
> あんなに溜めこんじゃツラかったでしょうね（汗）
そーなんです。めっちゃ溜め込むんですよ。
> ということで、久々のコメントにて、ゴッチャリ書いてみました。
嬉しいな♪q(^-^*q)(p*^-^)p
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皆様、あけましておめでとうございます。ちーちゃんがいなくなって、２回目のお正月です。とうとう、にーぜろにーぜろを迎えました。なんか、波乱に満ちた年になりそうな予感がするんですが、皆様どうでしょうか？ 東京オリンピックで盛り上がって少し景気が良くなったあと、どっと消費が落ち込むのが目に見えてます。さらに立秋あたりから襲ってくる温暖化による自然災害も怖いのに、五輪で浮かれてる場合かよって思う。札幌でマラソンやっても、東京に旨味が全く無いだろなんて、いまだに考えております。別に札幌に恨みは無いんですけどね。なんとなくオリンピックに対してネガティブですよ。
他には・・・新年の抱負とかないし。あ、美味しいもの。というよりは感動する食事に出会いたいですね。限られた予算だと、なかなか無いんだけどね。まあ、健康に注意して楽しく過ごしたいと思います。今年もたま〜にちーちくりんが出てきますので、どうかわたくしのブログを引き続き宜しくお願い申し上げます。
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