1418
セカンドミールです。ここから現地時間(東京−7時間)で記載します。

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新鮮なフルーツサラダ。

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カナッペアソートメント。
右・ニシンのマリネをパンパニッケルブレッドに乗せて。
左・エッグサラダ、トマト、キュウリ。

1425
セカンドミールのメインはワゴンサービスです。
スズキの蒸し煮、小海老とトリュフのクリームソース仕立て、
ローストポークロインのマスタードソース仕立て、
オクラ、青梗菜、シメジ、人参、ローズマリーポテト、ご飯。

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盛り付け例その1。

1425 (2)
盛り付け例その2。