きょうはＭちゃんの一週間遅れの誕生日でして・・・
ご希望の叙々苑焼肉といこう思ったのですが、
恐ろしいほどの満席＆待ち行列にて撃沈(>_<)
行きつけの天ぷら天兼にも行ってみたが・・・
ここも撃沈(Ｔ_Ｔ） どうらや水曜は定休らしい。
さてどうする？
ここはちょっと冒険だが初めての店にお嬢さん二人を案内。
小田急ハルク８階の加賀料理「大志満」へ。
とりあえず、シャンパンをボトルで頼んで・・・
乾杯( ^_^)／□☆□＼(^_^ ) カンパーイ！
フランスのモントードンです。
二汁五菜の会席コース「蓬莱」をオーダーしてみました。
おっ！ なんかいい感じ！！
桜花豆腐。桜の花の香がします。もっちりしててウマ(*'ー'*)
ホタテ貝の磯辺和え。炙ったホタテに岩海苔などを、これもウマ(*'ー'*)
吸物です。新じゃが芋の摺り流し、海老ふかし入りです。
次はお造り。
ちょっとこれはオーソドックス。マグロ、甘エビ、ハマチです。
デコレーションは評価できますけどね。
煮物は看板料理の治部椀です。
囲炉裏の鍋で煮た加賀の伝統的な家庭料理です。
ジューシーな鴨肉とすだれ麩に、小麦粉から特別な手間をかけて作った
とろみのある旬の野菜出汁の利いた餡。
上に乗った本山葵を溶いていただきます。地味ながら美味しいですわ。
焼き物。太刀魚と丸茄子の生姜味噌焼き。ウマ(*'ー'*)
酢の物。ホタル烏賊のサラダ。もうお腹いっぱいです。
最後にお食事。桜海老の炊き込みご飯と赤だしです。
ラストは水菓子。キウイです。結構なボリュームでしたよ。
