支配人のたららんな日々♪

　　　某カメラ店のオーナーブログです。
　　　普通、カメラ屋やってたら当然カメラの記事だろ！
　　　って思いますよね。ほとんどカメラ記事書きません。
　　　介護も一段落して、連日撮り鉄に没頭しております。
　　　遊び人ブログですが、ゆっくりしておくれやす(#^.^#)

2014年06月05日11:52

スイス航空機内食、まずは前菜から

前菜です。生ハムメロンとの２択でしたが、
四ツ谷のオテル・ドゥ・ミクニの三國清三シェフのレシピであるこっちにしました。

ブイヤベースのゼリー寄せタルト、エビとイカ、サフランマヨネーズを添えて。
ちなみに、ゼリー寄せの中に入っているのはムール貝です。

季節のサラダ、エッグミモザと

温かい・・・いえ、温かくないパンもサーブされます。

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