さて、健保の申請が終わって、同じ建物の中のレストランモールへ。
あ、海南鶏飯だ！ これにしよう！！
２階の威南紀へ。
まずはハートランドの生。
お勧めの食べ方です。
来ました。ハイナンチキンライスのセットです。
まずはチキン。皮の下にゼラチン質が形成されており、
日本でこれだけハイレベルな海南鶏飯はなかなかないだろう。
ただ、欲を言えば冷たい。チキンのスープをかけ流して温めて欲しかった。
鶏ガラスープで炊いたご飯。しっかりとした味と風味。
米も日本米ではなくカリフォルニア米なので素晴らしい。
ここはリピあります。
