夜になって、カミサンが珍しく寿司食いたいって。で、志げるさんへ。
まずはビール。
お通しはキノコと水菜のお浸し。
刺身三品。左からブリ、中トロ、平貝。
焼酎お湯割り。
せいこ蟹の蒸し寿司。うまいわぁ。
贅沢の極みです。
クエの刺身にカラスミヲ和えたもの。
笹カレイの焼き物。
梅酒ロック。
ブリ大根。大根がブリの旨みを吸いまくり。
ここからにぎり。まずは赤身。きょうの赤身は旨いねぇ。
カマスの炙り。最高！
鰹のミルフィーユ。素晴らしい。
カワハギ。中に肝が仕込んであります。
うに。
トロタク。コースはここまで。
追加でエボダイの昆布締め。
穴子。
イクラ。
最後に止め玉。
