さて、さっきの永楽担仔麺から目と鼻の先、原味滷肉飯に来ました。
19:30 まだやってる？ OKだって。
うわぁ、ガチでわざわざ作ったんですね。拡大出ます。
おかみさん１人で切り盛り。
まず、麺から出てきました。乾麺なんですね。
上に乗ってるのはスジ肉かなぁ。コラーゲン系の食感。
麺はラーメンというよりは柔らかい焼きそばの麺を茹ですぎた感じ。
かかってるタレの味はテリヤキチキンバーガーのタレって感じ。
コクを出すために、軽くラードもかかっているようです。
下のほうにもやしが入ってます。
あ、砂肝スープ来ました。こっちでは下水湯っていうんですね。
中に入ってる砂肝は右側の甘いタレにつけて食べる。
砂肝の下に、大量の生姜が入ってます。温まるぅ。けど、今夜はめっちゃ暑い。
おかみさん、撮ってくれって(^_^;)ｱｾｱｾ...
砂肝の下に、大量の生姜が入ってます。温まるぅ。けど、今夜はめっちゃ暑い。
おかみさん、撮ってくれって(^_^;)ｱｾｱｾ...
ロケの後、日本人がいっぱい来たそうです。
ちなみに松重豊さん、プライベートでもう１回来たそうです。
