さて、20:20に不動前へ。
歩いて10分。
不動前すし岩澤です。
まずは海ぶどうと若布。
生ビール。
白ぎすの昆布締め。いきなり旨い。
汲み上げ湯葉。
マコガレイ。
毛蟹の巻物。
ミル貝。
アオリイカ。
焼酎お湯割り。きょうは黒瀬。
枝豆の茶碗蒸し。夏は美味いね。
アジの沢庵巻き。
メジマグロのたたき、おろし玉ねぎ乗せ。めっちゃ美味い！
メロンの漬物。
梅酒ロック。
コハダ。
アワビのソーメン。
かすごだい。きょうのは〆加減が秀逸。
金目鯛のポン酢。
クロムツの昆布〆。強烈に美味。
白イカのお刺身。通常、山わさびとカツオ節で食うんだが、
自分は塩と山葵で。
梅酒おかわり。きょうはちょっとピッチ早い。
マグロの赤身のヅケ。
今回からコースに含まれるようになった車海老のヅケ。
穴子の炙り。脂めっちゃ乗ってる。
アジの塩〆。
こんどはハイボール。ここんちのハイボール、濃いの忘れてた。
ザーサイの漬物。
あんきもと大根の炊き合わせ。甘い！
礼文の馬糞ウニ。きょうのうに、めっちゃ最高！
沢庵。
中トロ。コクがすごい。寝かせ加減がいいね。
最後に、止め玉。
カミサン、追加でこれ欲しいって、、、マジか(^_^;)ｱｾｱｾ...
ぼたん海老の卵。
炙りボタン海老。ヤバっ！
ミル舌。炙ると珍味。
金目鯛の皮目。
クロムツの皮目。
さっきのボタン海老の味噌。
煮穴子は塩で。
アラ汁。美味い！
最後に塩レモンのアイスクリーム。
