ダメ元でメゾン・デ・ラ・ブルゴーニュへ。お席を用意できるって。
きょうは従姉妹のお誕生日。顔面偏差値は高いのだが愛嬌が無い。
なので誰もお祝いしてくれないので、わたくしがお祝い。
さて、何にしようか・・・
まず、アラカルトのエスカルゴを先に。
あぁ〜、久しぶりに美味しいエスカルゴを食べた。
ちなみに、パリで食べたエスカルゴ。まぁ、やっぱ違うけどね。
連れは砂肝のコンフィのサラダ、バスサミコ酢。
卵のフライ、グリーンアスパラ、パルメザンのエルムション。
卵のフライの火加減。
スパークリング、おかわり。
メインは牛ハラミのグリーンペッパーソース。
連れがお誕生日なので。
ババ・オ・ラム。
最後に、エスプレッソ。
ト−タルで、まーまー美味なお食事でした。
