辰巳から有楽町線で市ヶ谷へ。
久しぶりに行ってみるかな。
TO THE HERBS 市ヶ谷店へ。
1,000円前後のランチもあるんですが…
これが気になる！
とりあえず、ランブルスコ。
生ハム。
そして20分待たされましたが来ました。
トリュフ香るフレッシュポルチーニとパンチェッタのクリームパスタ。
パルメザンをかけてもらいました。
ポルチーニの鼻に抜ける素晴らしい香り。
トリュフの香りで更にパワーアップって感じがします。
ポルチーニのお陰で、ホワイトソースのコクがハンパない。
これ、マジで芸術的に美味いわ〜。
ただここんち、シェフによってアタリハズレ激しいからね。
きょうのシェフは店が混んでるのにマイペースだなぁと思って見てたけど、
出てきたお皿は間違いなかったです。
