6月以来になるすし北野さん。今夜は接待。
実は今年の4月にこんなことがございまして・・・
本国のＣ社さんから商標権についての申し立てがありました。
一時、ホームページが凍結される事態に。
それを日本支社のお二人が真ん中に入って下さいまして、見事に解決。
ついでに本国からお墨付きまで頂けちゃったというラッキーな結末でした。
で、今夜はお礼にお寿司をお腹一杯召し上がって頂こうかと。
まずはヒラメ。
中トロ。
箸休め。
牡丹海老。
アワビのやわらか煮。
富乃宝山のお湯割り。
茶碗蒸し。
白子の茶碗蒸しでした。
きました、きました！
この季節限定の香箱ガニ。卵がいっぱい詰まってます。
柳ガレイの一夜干し。
梅酒をロックで。
ここからにぎりです。まずは真鯛。
小肌。
イカですか、いいねぇ〜。
白イカは塩とスダチで。
赤貝。
鯵。
接待なんで、あまり酔っ払うのもなんなんで、お茶にしときます。
赤身のヅケ。
車ｷﾀ―――(ﾟ∀ﾟ)―――― !!
車海老。
うにイクラ丼。
中トロ。
穴子。
味噌汁。
追加で煮ハマ。
最後に止め玉。
ここのところずーっと食欲なかったのですが、
この接待までになんとか復調致しました。
