さて、18時から食堂で一斉スタートの夕食です。
あれれ・・・
なんか祝い膳のような。敬老の日だから？
聞いたら料理長が代わったとか。めっちゃ手間かかってますね。
・中央がうなぎとイクラのとろろ仕立て
以下、時計で6時の場所から時計回りで
・白和え
・山芋梅紫蘇巻き
・イカなめろう
・ゆず大根
・薩摩揚げ
・アボカドディップ
五種盛りはサーモン、つぶ貝、甘海老、マグロ、ネギトロ。
鍋物はしずおか美味鶏と舞茸の柚子胡椒鍋。
別注でサザエの壺焼き。
メインは3択。
とりあえずお疲れ！
メインは三元豚のヒレカツ。
こしひかり。
豆腐とキノコの赤出汁。
デザートはスイートポテトのケーキ。
ご馳走様でした。
