19時に白雪鮨さん集合。
あら、満席だって。
お世話になります。
お誕生日おめでとうございます(^_^)／□☆□＼(^_^)
お通し。
刺身の盛り合わせ。
変わった芋ですね。
じゃあお湯割りで。風変わりにフルーティーなお味。
あん肝。
クロダイのカマ。
ライムサワー。
最近、ライムサワーって絶滅危惧種だと思いません？
ここから握り。ツブ貝。
本ミル貝。
子柱。
イワシ。
白いか。
ガレージ。
茶碗蒸し。
中トロ。
赤貝。
赤貝のひも。
イクラ。
車海老。
最後にコハダ。
グルメカテゴリ
19時に白雪鮨さん集合。
あら、満席だって。
お世話になります。
お誕生日おめでとうございます(^_^)／□☆□＼(^_^)
お通し。
刺身の盛り合わせ。
変わった芋ですね。
じゃあお湯割りで。風変わりにフルーティーなお味。
あん肝。
クロダイのカマ。
ライムサワー。
最近、ライムサワーって絶滅危惧種だと思いません？
ここから握り。ツブ貝。
本ミル貝。
子柱。
イワシ。
白いか。
ガレージ。
茶碗蒸し。
中トロ。
赤貝。
赤貝のひも。
イクラ。
車海老。
最後にコハダ。
相棒がお腹空いたって言うので…
すき家に寄りました。
わたくしは鰻丼。
いいねぇ〜。
クオリティーはともかく、真夜中に鰻丼食えるって嬉しい。
山椒をたっぷりかけて… いただきます。
吉幾三のコンサートを終えてから千石経由で…
バスで本駒込四丁目へ。
うなぎ源氏さんへ。
ここんちは注文が入ってから蒸し始めるので30分はかかる。
お疲れ様(^_^)／□☆□＼(^_^)
鰻の煮こごり。
肝焼き。
山椒たっぷりかけて。
来ました、うな重の極上です。
ほぉ〜。
う〜ん、悪くはないけど…
やっぱ数量限定を食っちゃうと、食った気しねぇなぁ。
夕方から錦糸町へ。
いつもネタくれてる関西鉄が、お寿司連れて行って欲しいって。
で、根室花まるにきました。
相手はクルマなので、お疲れ( ^_^)／□☆□＼(^_^ ) カンパーイ！
さーて、何を食べようか。
イカ耳。
二階建てホタテ。
ツブ貝。
すじこ醤油漬け。
相棒が玉子焼きって。あ、焼きたて！ これ旨そうだな。
じゃあシャリ抜きで。
北寄貝。
そのヒモ。
うなぎ。
ウニ。きょうはムラサキでした。
レモンサワー。
ヒラメの昆布〆。
赤いか。
ボタン海老。
活たこ。ちょっと硬い。
カニの外子。
にしん。
味わいタラコ。
北寄貝のひも。
うなぎ。
最後はすじこ醤油漬けで〆。
相方、わたくし以上に食べてたねぇ〜。
立ち喰いなのに２人で16,000円でしたwww
雨の中、バスで焼肉美苑さんへ。
それでは皆さん、お疲れ様でした！
まずは上タン塩3人前。
前より薄切りになったな。
わたくし1人で6人前を焼きます。忙しい・・・
カルビ3人前。
ナムル盛り合わせ。
レバー2人前。
カルビ3人前とハラミ2人前。
これでカルビは都合6人前。
キムチ盛り合わせ。
カルビ2人前、ハラミ2人前。
これでカルビは都合8人前、ハラミは都合4人前。
タン塩の追加が欲しいってことで、2人前。これでタン塩は都合5人前。
レバー1人前追加。これでレバーは都合3人前。
さらにカルビ2人前。
カミサンは最近、〆に冷麺を食べますね。
まだ足りなくて、カルビ1人前追加。
これでカルビは都合9人前、ハラミは都合4人前、タン塩5人前、レバー3人前。
この他にライス大が7つ、ライス中が4つ・・・まあみんなよく食べましたね。
納戸町へ。
18時の予約ですし北野へ。
きょうは撮り鉄仲間の還暦のお祝い。
いつもクルマ出してもらったりしているので、感謝です。
きょうはシャンパンを持ち込みました。
枝豆。
マコガレイ。これは素晴らしい。
中トロ。
箸休め。
ボタン海老。
カツオのタタキ。ちょい旨味がイマイチ。
あ、アワビ出てきた。
アワビの柔らか煮。きょうのは肝の味が薄い。
こんどはタコ。
タコの柔らか煮。アナゴのツメ付き。
ヱビスビール。
毛ガニ。
鰯。これは優等生だね。
ここからにぎり。コハダ。
いつも白イカだけど、フォルムからしてスミイカかな。
北寄貝。ちょっと甘味とコクがイマイチ。
梅酒ロック。
鯵。
金目鯛。これは刺さらなかったなぁ。
ヅケ。
車海老。
梅酒おかわり。
ウニ・イクラ丼。
ウニがとっても残念、北野さん史上コケたね。
イクラは新モノ。まだ粒が小さいね。
中トロ。
味噌汁。
煮ハマ。
止め玉。
穴子。
追加で干瓢巻き。
台風あったりで、きょうは厳しい入荷だった模様。
お盆休み明けで、魚も高いしね。この時期はダメだね。
病院付近には食べるところは無いので、
駅のほうに数分戻ると…そば道さん、ありました。
海老天丼とそばのセットっていいですね。
じゃ〜ん(*^^*)
おっきな海老が入った天丼。海老、茄子、ピーマン、南瓜。
麺は細切りを指定。
うまそう。
麺は細いけどコシがある。ムシャムシャ食べる感じ。
のど越しもいいし悪くないね。
帰宅して軽く寝てから新井薬師前へ。
いい感じの商店街あります。
萬来軒さんへ。
餃子ダブル。野菜多め、ガツンとニンニク効いてますね。
炒飯1,050円。
フォルムは美しい。いかにも町中華のチャーハン。
玉子、チャーシュー、ナルトが入っている。
悪くないが、やや脂っこいのと、価格設定ちょっと高めか。
ランチの杏仁豆腐はなんと50円。
さっきライフで買った半額のお寿司を。
きょうは15時にチャーハン食べて、なかなかお腹が空かなかった。
12カンも入っているんですね。
本マグロ、ズワイガニ、イクラが入って1,280円の設定は安い。
しかも半額で買っているので1カン当たり約53円。
最近のパック寿司は全てサビ抜き傾向。
サビ好きにはいちいちめんどくさいですね。
北参道で下車。アオガエルラッピングに乗ってきました。
北参道の2番の出口を出れば明治通り。左方向に5分程歩けば・・・
紫金飯店さんです。3時前なので誰も並んでいません。
店内カウンターへ。
ホールにエアコンが2基稼働しておりますが、ほぼ焼け石に水。
汗ダラダラ流して食う感じです。
これがメニュー。
とりあえず、生。あぁ〜、店内が暑いのでめっちゃうまい！！！
チャーハンのスープを先に出してくれました。
これ、アツアツなので、炒飯が出てくるころにちょうどいい温度に。
枝豆。釜でボイルするのでアツアツ過ぎ。触るの一苦労。
来ました〜。
玉子炒飯です。
これねぇ、まずはご飯が素晴らしくパラパラなのよ。
それもそのはず、調理場でいつまで鍋を振ってるのよ！ってくらい、
かなりの長い時間、調理しておりました。（暑い中、お疲れ様です）
ネギもハムもタケノコも、細かく刻んであるから、
ご飯の中に目立って主張するような具はないのよ。でも、それらが混然一体。
もう、全体的な「旨味」のトータルバランスが素晴らしい。
ちょっと塩分多めな味付けなんですけど、乗っかっている玉子と見事に調和。
なかなか完成度の高い炒飯です。
この餃子も変な小細工無しでシンプルに美味しいね。
まさに「こういう餃子が食いたかったんだよ」って感じ。
出てくるまでちょっと時間かかるので、オーダーはお早めに。
色々と炒飯をあちこちで食べてきたけど、
たかだか焼き飯で感動するってなかなか無いですよ。
そのくらい素晴らしい。ここ、近いうちにまた行きたいと思います。
☆この記事へ頂いたコメント☆
1. Posted by はしっこ 2026年08月04日 05:46
支配人様が熱く語るところを見ると、この店ただものではないですね！炒飯、大好きですので行ってみたいです。
2. Posted by 支配人♪ 2026年08月04日 10:15
> 支配人様が熱く語るところを見ると、この店ただものではないですね！
はい、是非お出かけ下さい。完成度高いです。
わざわざ行って食う価値あるかと。
はい、是非お出かけ下さい。完成度高いです。
わざわざ行って食う価値あるかと。
きょうはＦ越さんのお誘いで三鷹の隠れ家的なお寿司屋さんへ。
あら、満席なんだ。
きょうは1万円のコースを。19時の予約です。
こんな店内。Ｌ字カウンターに7人くらいは入れるかな。
きょうのアラカルトメニュー。
とりあえず、生。
お疲れっす( ^_^)／□☆□＼(^_^ ) カンパーイ！
湯葉と柚子胡椒。
お刺身盛り合わせ。生タコ（塩レモン）、金目鯛、カツオ。
毛ガニ。
キスとアスパラの天ぷら。
鮪のすじ肉の焼き串。
芋焼酎のお湯割り。
生牡蠣。わたくしは食べられないので・・・
北寄貝の炙り。これ美味しいわ〜♪
中トロ。素晴らしい熟成加減。
イサキ。
ダルマイカ。飾り包丁を入れて軽く炙っています。
梅酒ロック。
鰯。鮮度抜群。
車海老。
ムラサキウニ。甘いね。
穴子。
止め玉。
梅酒おかわり。
ここから追加注文。石川いも（きぬかつぎ）。
ツブ貝の炙り。
赤貝。
ヒモ。
北寄貝。
ひも。
お腹いっぱい。ごちそうさまでした。
9月のちーちくりん♪♪
せぷてんばー
まだまだ夏ですが、ちょっとだけ秋に近付いた９月です。
９月に入るとすぎに松屋銀座の中古カメラ市なんですよ。正直、出来ればやりたくないほどしんどいです。どうも無呼吸の影響なのか、とっても疲れやすくて・・・
そういえば先日、泌尿器科に行きまして、腎臓のエコーを撮ったのですが、左の腎臓の結石は全て排出したはずなんですが、またご新規さんが現れてもうイヤになっちゃう。
今月は催事が終わったら温泉や吉幾三コンサートなど、レジャーに大忙し！
それではそれでは、９月もちーちくりん共々よろしくお願い致します。
９月に入るとすぎに松屋銀座の中古カメラ市なんですよ。正直、出来ればやりたくないほどしんどいです。どうも無呼吸の影響なのか、とっても疲れやすくて・・・
そういえば先日、泌尿器科に行きまして、腎臓のエコーを撮ったのですが、左の腎臓の結石は全て排出したはずなんですが、またご新規さんが現れてもうイヤになっちゃう。
今月は催事が終わったら温泉や吉幾三コンサートなど、レジャーに大忙し！
それではそれでは、９月もちーちくりん共々よろしくお願い致します。
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