きょうは土用の丑の日。
スーパーなどでは大々的に売り出しをしていますが・・・
かなりの惨敗。早めに半額シールを貼るも、それでも残ってます。
こっちも鰻が宙に浮いているディスプレイ。
蒲焼、いっぱい残っちゃってますね。
ここも。
どこのスーパーでもやっぱりイベントやっても沢山残るんですよ。
廃棄は多いし、やる意味あるのかなっていつも思う。
今夜も半額、いっぱい頂きましたが、鰻は買っていません。
グルメカテゴリ
きょうは土用の丑の日。
スーパーなどでは大々的に売り出しをしていますが・・・
かなりの惨敗。早めに半額シールを貼るも、それでも残ってます。
こっちも鰻が宙に浮いているディスプレイ。
蒲焼、いっぱい残っちゃってますね。
ここも。
どこのスーパーでもやっぱりイベントやっても沢山残るんですよ。
廃棄は多いし、やる意味あるのかなっていつも思う。
今夜も半額、いっぱい頂きましたが、鰻は買っていません。
京浜大橋すぐ近くの大田市場へ。
一般人でも入れます。
事務棟2階の福寿さんへ。
ここです。
これがメニュー。
大海老天丼2,500にしてみようか。
プラス900円で本まぐろの刺身が付くならそっちで。
とりあえず、生。外は暑かったから、くぅ〜って感じ。
先にお刺身を出してくれました。
うん、確かに本マグロ。赤身も美味しいよね。
そして来ました、大海老天丼。
横にするとどんだけデカいかお分かり頂けますか？
補助皿を貸してくれました。
これにタネを移さないと食べられません。
左からししとう、大葉、茄子、椎茸です。
海老の下に玉子の天ぷらが。
がっつり半熟。最後まで飽きずに頂きました。
雨の中・・・
バスに乗って・・・
新宿駅西口へ。
新宿地下ラーメンへ。
今回は緑が丘の人気店、中華蕎麦三藤さんです、
塩か醤油かと聞いたら、醤油がオススメだということで。
お隣の人のを撮らせてもらいました。これがデフォ。
わたくしはネギ抜きです。
こんな感じ。
スープ、かなりの濃い目です。ラードは半分にしてもらいました。
チャーシュー。
適度に脂身もあり、美味しく頂きました。
味玉。
カットしてなかったので、とろ〜りを期待していたんですが・・・
麺は普通サイズの角切りですかね。ほんの気持ち平打ちっぽいですけど。
メンマは普通です。
汁は濃くて残しました。
ミシュランガイド掲載の同店ですけど、
まあ不味くはないですが、また食べたいかと聞かれると微妙です。
緑が丘の店で食べたらもっと美味しいのかもしれませんね。
新宿地下ラーメン、アタリハズレが大きいようです。
ただ、黄金真鯛出汁極上塩そばの感動が忘れられなくて・・・
こんなラーメンに出会えたらと思い、ついつい通ってしまいます。
さっき小田急ハルクで買ったお寿司と、
改札内売店で買ったスーパードライ。
本マグロの中トロ2貫、金目鯛、イクラ、数の子、
ずわい蟹、カンパチ、やりいか、赤海老、玉です。
これみんなめっちゃ美味いわ〜♪
久しぶりにソムオーに行ってみた。
平日は15時までランチタイム。
サームロットにしようかな。
サームロットとはタイ料理の3つの味、甘味、辛み、酸味を指す。
店内へ。
とりあえず、生ビールで乾杯(^_^)／□☆□＼(^_^)
来ました。
サームロットです。
生春巻きはビールのツマミに。
玉子焼きは地味に美味い。
そしてメインはグリーンカレー。
やや辛いんだけど、これがまた美味しいのだ。
新宿地下ラーメンに来ました。
今週の担当は秋田香麺会。
これ、美味そうですよね。
来ました！ 秋田特製らーめんです。見本と雰囲気違うな…
いただきます。
そもそも、玉子の断面が美しくない。
いい玉子なんだろうけど、ビミョー。
コメント頂いて気付きましたが、
味玉を切った包丁でチャーシュー切ったようで、
チャーシューに黄身がいっぱい付着していますね。
メンマはちょっと筋っぽい。
澄んだスープ。コクがもうちょっと欲しいかな。
ワンタン。これは美味しい。
これ、何だと思ったらきりたんぽ。全く必要ないわ。
まあ、秋田名物なんで入れたんだろうけど、ラーメンには合わない。
麺は平打ち。リングイネのような食感。なんか違う。
チャーシューも思ったほど味が入ってない。
今回、完食ならず。ごちそうさまでした。
☆この記事へ頂いたコメント☆
1. Posted by もり 2025年07月12日 12:32
エッエ〜〜〜。
東京は、恐ろしいところですね、ラーメンが1650円？
しかも実物と写真はあまりにも違いすぎる。キャバクラのお姉ちゃんの写真みたい。
真面目にラーメン作りをしている人がかわいそうに思えるほど。最近何もかも価格が上昇しており、どうみてもそんな価値ないだろうよ、というものが溢れていると思うのは私だけでしょうか？
東京は、恐ろしいところですね、ラーメンが1650円？
しかも実物と写真はあまりにも違いすぎる。キャバクラのお姉ちゃんの写真みたい。
真面目にラーメン作りをしている人がかわいそうに思えるほど。最近何もかも価格が上昇しており、どうみてもそんな価値ないだろうよ、というものが溢れていると思うのは私だけでしょうか？
2. Posted by 支配人♪ 2025年07月12日 13:36
> 東京は、恐ろしいところですね、ラーメンが1650円？
まあ、具が多い人気ラーメン店でしたら、1,650円は普通かやや高い程度かと。
> しかも実物と写真はあまりにも違いすぎる。
使っている器が違うせいもありますが、
盛り付けのセンスあるスタッフには当たってないかもです。
> 真面目にラーメン作りをしている人がかわいそうに思えるほど。
> 最近何もかも価格が上昇しており、どうみてもそんな価値ないだろうよ、
> というものが溢れていると思うのは私だけでしょうか？
美味しければ2,000円払ってもいいですが、
美味しくないのには1,000円でも払いたくない。
日高屋は420円でラーメン食べれますからね。
まあ、具が多い人気ラーメン店でしたら、1,650円は普通かやや高い程度かと。
> しかも実物と写真はあまりにも違いすぎる。
使っている器が違うせいもありますが、
盛り付けのセンスあるスタッフには当たってないかもです。
> 真面目にラーメン作りをしている人がかわいそうに思えるほど。
> 最近何もかも価格が上昇しており、どうみてもそんな価値ないだろうよ、
> というものが溢れていると思うのは私だけでしょうか？
美味しければ2,000円払ってもいいですが、
美味しくないのには1,000円でも払いたくない。
日高屋は420円でラーメン食べれますからね。
3. Posted by たべてきました 2025年07月14日 09:20
同じもの、食べてきましたが
ソレ、ひどくないですか？
見間違いならいいのですが
味玉切った包丁で肉、切って
チャーシューに卵黄、付いていませんか？
あと、青ネギ完璧に忘れられていますね
というか
自分に出てきた丼の青葱
どんな切り方したらこんなに汚いんだってくらい
ちゃんと刻めていない
どんな包丁使っているの？って
味全体もチグハグで
インパクトはあるとは思いましたが、インパクトだけ
しっちゃかめっちゃかという感想が残りました
ソレ、ひどくないですか？
見間違いならいいのですが
味玉切った包丁で肉、切って
チャーシューに卵黄、付いていませんか？
あと、青ネギ完璧に忘れられていますね
というか
自分に出てきた丼の青葱
どんな切り方したらこんなに汚いんだってくらい
ちゃんと刻めていない
どんな包丁使っているの？って
味全体もチグハグで
インパクトはあるとは思いましたが、インパクトだけ
しっちゃかめっちゃかという感想が残りました
4. Posted by 支配人♪ 2025年07月14日 11:38
コメントありがとうございます。
あら、お召し上がりになりましたか。
はい、チャーシューには味玉の黄身がいっぱいですw
青葱はニガテなので抜いてもらいました。
味も仰る通りでしたね。
スープも塩味とラードのバランスが取れてないです。
よにかく、仕事が雑なのは確かです。
あら、お召し上がりになりましたか。
はい、チャーシューには味玉の黄身がいっぱいですw
青葱はニガテなので抜いてもらいました。
味も仰る通りでしたね。
スープも塩味とラードのバランスが取れてないです。
よにかく、仕事が雑なのは確かです。
板倉、めっちゃ遠いわ。疲れた。
勝牛でゴハン食べようと思ったら・・・
無くなってた(Ｔ_Ｔ）
仕方ない、向かいのてんやに行くかな。
とりあえず、生。
大いかって気になる。
オーダーしました。
ｷﾀ―――(ﾟ∀ﾟ)―――― !!
てんやの天丼、すごく美味しいんだけど・・・
女子の浮浪者が入ってきて近くの席に。もう、ニオイがハンパない。
ただこの令和の時代、どう対処していいか分からないよね。なにが正解なのか。
排除が人種差別かどうか。浮浪者というより臭気が問題なんだよ。
周囲でも残して退出する人もいましたし。
せっかくの天丼が大変不快な食事になってしまいました。
衛生的にも宜しいとは言い難いですね。
一応、窓口に電話しました。その浮浪者、何度か来ているようなので。
だって、お店の人に言っても、言われたほうもどうしていいか分からないよね。
わたくしも何が正解か分からない。店のスタッフと話し合って下さいって。
不動前駅から徒歩5分強…
1年ぶりに岩澤さんに来ました。
前回、ぜんぜん刺さらなかったのよね。なので今回は角番。
それでは、おまかせコースいってみよー。
お誕生日の乾杯(^_^)／□☆□＼(^_^)
海ぶどう、若布、ガリは抜き。
白ギスの塩〆。のっけから飛ばしてきた。めちゃ美味いわ。
湯葉。
山葵を乗せて。ちょっとお出汁の味が濃い。
つぶ貝は塩コショウで。コリコリです。
御前崎の初鰹。玉葱醤油を乗せて。
アオリイカ。
アビスギお湯割り。
アワビのソーメン。
贅沢っすね〜。
平目の昆布締め。
ゴールドラッシュの茶碗蒸し。
コハダ。
毛ガニの手巻きｷﾀ━(ﾟ∀ﾟ)━!
生きてて良かったって思えるクオリティ。
梅酒ロックで。
長崎の鯵の塩締め。
ケンサキイカはホースラディッシュで。
さっきのアオリイカとは対照的な歯応え。
キンキの炙りを手巻きで。もう、キンキ汁で溺れそう。
箸休めのザーサイの漬け物。
白海老にマグロの酒盗を乗せて。酒が進む一品。
梅酒おかわり。
エボダイの燻製。燻製しないほうが好きかも。
赤身のヅケ。
メヒカリの粕漬け。漬かり具合は申し分なし。
これもメヒカリ汁に溺れそう…
ムラサキうに。ここ最近、バフンはオプションになった。
沢庵。
中トロ。
味噌汁。素晴らしくいいお味が出てます。
止め玉。
ここでお茶にした。
ボタン海老、1匹しか無いの？ キープで。
閖上浜の赤貝。
素晴らしいクオリティ。
紐も握ってくれる。
さっきのボタン海老を軽く炙って握ってもらった。
三等分なんてちょっと小さい。
味噌と卵。
海老味噌見たらもう一杯欲しくなった。
ノドグロを炙って手巻きで。じゅ〜すぃ〜。
最後に、レモンシャーベット。
今回はまた来たいと思わせるクオリティ。
とりあえず岩澤さん、角番脱出です。ごちそうさまでした。
帰りにバディとラーメン山岡家へ。
チェーン店があちこちにありますが…
今回、初めて来ました。無難に醤油ラーメン。
こんな設定で。
来ました。
油少な目にしたんですけど、ラードが半端ない。
麺はもっちり太麺。
味玉はまーまー火が通ってる。
あれ、ラーメンってチャーシュー無いの？
聞いたら入れ忘れだって。
スープが濃くてどうにも食えないので、割りスープもらった。
それでも、どうにも塩分強いわ脂っこいわ…
残念ながら完食出来ず。けど、バディは美味しいって。
まさに若者向けの食料ですね。動脈硬化まっしぐらやん。
みーさんに鰻に行こうと誘われて上野の伊豆榮さんへ。
きょうはみーさんがご馳走してくれるって。
でわでわ、乾杯(^_^)／□☆□＼(^_^)
枝豆。
炭火で焼いた焼鳥。
きました、鰻重（梅）です。
図々しく、一番高いのをオーダーしました。
めっちゃウマ(*^^*) みーさん、ご馳走さまでした。
義父、カミサンとその妹と4人で北野さんへ。
きょうは義父の90回目のお誕生日。
じゅんさいの冷製茶碗蒸し。
カレイ。透き通ってますね。
中トロ。
箸休め。
シマエビ。ちーちゃんの大好物だったやつ。
富乃宝山お湯割り。
つぶ貝。
アワビの柔らか煮。
サザエの壺焼き。北野さんでは初めて食べます。
鮮度はもちろん、薄味のお出汁の風味がたまらない。
梅酒ロック。
毛ガニ。
カニ味噌、酒が進みます。
帆立の磯辺。
ここから握り。コハダ。
白いか。
赤貝。
シマアジ。
鯵。
赤身のヅケ。
北寄貝。
車海老。
うにイクラ丼。
わたくしは大盛りオプション。
お味噌汁。
中トロ。
穴子。
最後に止め玉。
全部義父の奢りです。ご馳走さまでした。
治療が終わった母がお腹空いたって。
最初、駅前のビルに入っている牛タンに行こうと思ったけど、
母の右手中指には包帯があり、しかもまだ麻酔で痺れている。
箸を使うのはしんどそうだった。
そしたら、サンライズというお店を見つけた。
そうだ、ガパオならスプーンで食べれる。
母は抗生物質を飲んでいるので、わたくしだけ一杯。
ガイサテー。鶏肉の串焼き、ピーナッツディップ添え。
ムーサテー。豚肉の串焼き、ピーナッツディップ添え。
両方食べたけど、サテーは鶏のほうが美味い。
カオ・ラート・ガパオガイ。まあ、いわゆるガパオライスです。
母も何とかスプーンで食べることが出来ました。
結構ボリュームありました。お腹いっぱい。
さっきルミネで買ったカオマンガイを車内で。
まあ、デキは悪くはなさそう。
このソース、美味しいけどまーまーニンニク入ってる。
炊き込みご飯は味薄いなぁ。ソースは美味しいよ。
トータルでまーまー美味しく頂きました。
業務スーパーで買ってきた鰻。520円のレトルト。
下に刻み海苔を敷いてから鰻を乗せる。
これ、安上がりですけどまーまー食べられます。いただきます。
４月のちーちくりん♪♪
エイプリル
新年度に入りました。東京は桜も満開です。
3月はバカバタ過密スケジュールでしたが、
今月は少しは余裕を持って過ごせそうです。
月末は恒例の香港出張。
ここのところヨーロッパは行けてないですねー。
それでは、今月もちーちくりん共々よろしくお願い申し上げます。
3月はバカバタ過密スケジュールでしたが、
今月は少しは余裕を持って過ごせそうです。
月末は恒例の香港出張。
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