支配人のたららんな日々♪ : 神楽坂グルメ

神楽坂グルメ

2022年04月25日 (月曜日) 13:47

しゃぶ禅で国産牛御膳＠神楽坂

カテゴリ: 昼めし / ランチ; 神楽坂グルメ

前から気になってた神楽坂しゃぶ禅さんへ。
地階なんで、ちょっと入りにくいっちゃ～入りにくい。

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国産牛御膳をオーダー。

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こんな個室で。

まずはアミューズ。ふぐ素麺。

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玉子と焼き豆腐などなど。

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筍と牛蒡ですね。

IHコンロに鍋が用意されました。

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ほぉ～、お肉。１人前120gです。

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牛脂を伸ばして・・・

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まずはお野菜。

野菜を下に敷いたら・・・

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肉を投入。

割り下を入れます。

じゅわじゅわじゅわぁ～。

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いい香り。

まず、お肉を頂きます。

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玉子をくぐらせて・・・めっちゃウマ(*'ー'*)

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さて、ごちゃごちゃ投入。

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最後に、アイスクリーム。

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14時までに店に入ればランチOKです。

タグ：: #しゃぶ禅; #神楽坂; #すき焼き

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☆この記事へ頂いたコメント☆

1. Posted by はしっこ 2022年04月26日 05:09

支配人さんがめちゃうまと言っている事は相当なお店
ですね、ここは玉ねぎの上に肉を置くのは玉ねぎの繊維
が肉を柔らかくする理由もあるのでしょうか？
はしっこも久しぶりに伊賀市の金谷さんのすき焼きを
食べに行きたくなりました。

2. Posted by 支配人♪ 2022年04月26日 14:05

> 支配人さんがめちゃうまと言っている事は相当なお店ですね
それはどうか分かりませんが、コスパは悪くない。

> ここは玉ねぎの上に肉を置くのは玉ねぎの繊維
> が肉を柔らかくする理由もあるのでしょうか？
それは分からんが、着物着たオネーサンがそうした。

> はしっこも久しぶりに伊賀市の金谷さんのすき焼きを
> 食べに行きたくなりました。
是非！　魯山人の愛弟子のすき焼き、くぅ～♪

2022年04月09日 (土曜日) 20:30

５年ぶり、神楽坂睦さんへ

カテゴリ: 外食 / 飲み; 神楽坂グルメ

神楽坂の睦さんへ。久しぶりだと思ったら・・・

5年ぶりだった。

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マカロニグラタン、いいねぇ～♪

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カウンター・・・ちょっとこの情況で真ん中に入るのは。。。

で、パーティーションのあるテーブルにしてもらった。

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とりあえず、生。

お通しは筍の煮物と小松菜のお浸し。

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刺身５点盛り。
手前左からシマアジ、マダイ、マグロ、コショウダイ、キンメダイ。
どれも鮮度良く、素晴らしい。

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山芋の磯辺揚げ。これ美味いわぁ～。

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マカロニグラタン、最強っす！

生ライムサワー。

やっぱこれ逝くしかないよな。

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アジフライ。デカっ！

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最後に、〆のもりそば。

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もう、この店、何食っても美味いです。

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2022年03月20日 (日曜日) 18:16

22回目、すし北野＠納戸町

カテゴリ: お寿司（おまかせ）; 神楽坂グルメ

昨年の10月以来になる、すし北野さん。

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貸切にしてないけど、義父と二人で貸切です。

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そら豆とホタルイカ。

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ヒラメ。

トロ。

小ぶりのボタン海老。

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〆鯖。

鮑の柔らか煮。

蛸の柔らか煮。

焼酎、お湯割り。

毛蟹。

サクラマス。

ここからにぎり。ホウボウ。

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梅酒ロックで。

コハダ。

赤イカ。

赤貝。

鯵。

赤身のヅケ。

車海老。

うにイクラ丼。上が標準、下は大盛り。

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中トロ。

穴子。

最後に止め椀と…

止め玉。

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2022年02月09日 (水曜日) 11:45

２丁目食堂トレドさんのトルコライス

カテゴリ: 昼めし / ランチ; 神楽坂グルメ

前から気になってたトルコライス、いってみるか。

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２丁目食堂トレドさんへ。

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こんな店内です。

やっぱコレっしょ。

トルコライスです。うん、まーまーウマ(*'ー'*)
ここのカレーとナポリタン、悪くないです。

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2021年12月25日 (土曜日) 20:41

神楽坂の志満金で忘年会

カテゴリ: 神楽坂グルメ; 鰻 Ё≡э≡≡≡∋

ここ数年、蟹ではなく神楽坂の志満金へ来てますね。

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まずは前菜。

帆立のぬたと・・・

南蛮漬け。帆立、やげん軟骨、ブリなどが入ってました。

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お漬物。

鰻が来ました。

「雅」です。

今年はこれで鰻は食い収めかな。

最後に、お抹茶を。

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2021年12月13日 (月曜日) 19:10

志満金でうな重

カテゴリ: 神楽坂グルメ; 鰻 Ё≡э≡≡≡∋

さて、志満金へ。

まず、前菜にホタテのぬたを。

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これ、大好きです。

うな重きました。きょうは「寿」です。

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お連れさんが肝吸い飲みたいらしいので、お付き合いで。
志満金の肝吸いは地味に初めて。

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立派なうなぎです。

安定の美味さですね。

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最後にお抹茶を。

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2021年11月30日 (火曜日) 11:49

ル・クロ・モンマルトルで若鶏のコンフィ

カテゴリ: 昼めし / ランチ; 神楽坂グルメ

小手指から真っ直ぐ飯田橋へ。ル・クロ・モンマルトルへ行ったけど...

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テラス席しかないって。寒いけど...まいっか。

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とりあえず、泡。

前菜のテリーヌ。結構大きいのね。

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メインは若鶏のコンフィ。軟らかくてうまぁ～♪

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デザート・・・え、この他にクレームブリュレもあるの？

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ピスタチオのクレームブリュレ。

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ウマ(*'ー'*)

最後に、コーヒー。

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2021年10月11日 (月曜日) 13:30

ル・クロ・モンマルトルでイカのソテー・セート風

カテゴリ: 昼めし / ランチ; 神楽坂グルメ

きょうはぷらぷら神楽坂へ。

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ル・クロ・モンマルトルでランチします。13時半過ぎればすいてます。

きょうのメニュー。

いつもランチには一杯付いているのですが、
ここのところずーっとノンアルでしたので。久々の泡です。

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前菜です。

干し鱈とじゃがいものピューレ。酒によく合う♪

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これがメイン。イカのソテー・セート風。
地中海に面した南仏の港町セートの郷土料理です。素晴らしく美味！

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デザートは和栗のケーキとアイス。

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最後にエスプレッソ。

タグ：: #ル・クロ・モンマルトル

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2021年10月02日 (土曜日) 18:45

21回目、すし北野＠納戸町

カテゴリ: お寿司（おまかせ）; 神楽坂グルメ

緊急事態宣言が明け、6月の義父の誕生会以来のすし北野。

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久し振りのコースのお寿司です。

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とりあえず、ビールで乾杯！( ^_^)／□☆□＼(^_^ ) カンパーイ！

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先付けです。

三つ葉のお浸し。

山芋と鯛の酒盗。

平目。

箸休め。

カツオのヅケを和からしで。

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富乃宝山お湯割り。

甘海老。

ブリ。

鯖。

鮑の柔らか煮。

蛸の柔らか煮。

梅酒ロック。

太刀魚の焼き物。

毛蟹。

梅酒おかわり。

コハダ。

スルメイカ。

赤貝。

鯵。

赤身のヅケ。

車海老。

きょうはイクラだけソロで。ウニの入荷が無いんだって。

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中トロ。

味噌汁。

穴子。

最後に止め玉。コースはここまで。

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追加で小柱。

今夜も楽しく食事させて頂きました。

タグ：: #すし北野

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2021年09月11日 (土曜日) 14:56

志満金でうな重「雅」

カテゴリ: 神楽坂グルメ; 鰻 Ё≡э≡≡≡∋

神楽坂に来たら・・・

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やっぱ志満金でしょう。

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うな重「雅」です。

じゃ～ん！

へっへっへっ。。。

１枚食べてもまだ２枚残ってる！　めっちゃウマ(*'ー'*)

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最後にお抹茶。

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2021年08月16日 (月曜日) 13:41

四川料理芝蘭＠神楽坂

カテゴリ: 昼めし / ランチ; 神楽坂グルメ

四川料理芝蘭に来ました。

これがランチメニュー。

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２階へ。

とりあえずノンアル。

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極み御膳にしました。前菜。

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フカヒレの煮込み。

久々に食うなぁ。

ここの名物、四川麻婆豆腐。

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エビチリ。

最後に杏仁豆腐。

まーまー美味しいけど、リピ無いかなぁ。。。

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2021年08月02日 (月曜日) 13:18

志満金でうな重

カテゴリ: 神楽坂グルメ; 鰻 Ё≡э≡≡≡∋

神楽坂（といっても飯田橋ですが・・・）の志満金へ。

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うな重、来ました。

きょうは「雅」を頂きます。

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焼き、ご飯の量、申し分ないです。

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最後にお抹茶を頂きます。

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☆この記事へ頂いたコメント☆

1. Posted by はしっこ 2021年08月04日 07:23

今回は、前回と違い良かったみたいですね！
コンスタントに支配人さんが通われるお店
は、凄いお店と思っています。

2. Posted by 支配人♪ 2021年08月04日 11:13

> 今回は、前回と違い良かったみたいですね！
いやいや、油断はできないですね。
今回行ったのはお昼過ぎ。あんまり問題ないんですよ。
むしろアイドルイタイムの15時前後に行くと、
例のショボイうな重に遭遇する可能性が高いのです。
板前何人もいますからね。その中にジョーカーが・・・

2021年07月12日 (月曜日) 13:23

ル・クロ・モンマルトルのスズキのポワレ

カテゴリ: 昼めし / ランチ; 神楽坂グルメ

ル・クロ・モンマルトルに来ました。
昨日までアルコール飲めたんだけど、きょうからまたダメなんだよね。

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前菜はサーモンと帆立のタルタル。

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これ、結構お気に入りです。

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メインはスズキのポワレ、サフランソース。
ここの鮮魚のポワレにハズレは無いね。ウマ(*'ー'*)

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サフランのソースにパンを浸していただきます。

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デザートはピスタチオのタルト。

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最後にエスプレッソ。

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2021年06月26日 (土曜日) 18:10

20回目の来訪、すし北野＠納戸町

カテゴリ: お寿司（おまかせ）; 神楽坂グルメ

バスで納戸町へ。

コロナ禍のお陰で、今年は初来訪になる、すし北野。

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久々ですね。

女将さんがいつもキレイにお花をチョイスしています。

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きょうは4組9名で満席。

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今夜は義父の86回目のお誕生祝い。
誕生日は明日なんですが、明日は金沢遠征があるので前倒し。

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先付けは枝豆とバイ貝。

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いつもヒラメかカレイなんですが、きょうは珍しくコチ。

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トロです。

甘海老。

〆鯖。

焼酎お湯割り。

煮アワビ。

カツオは和からしで。

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毛蟹。

梅酒。

太刀魚。
光物なんですけど、カミサンは初挑戦。旨いって今頃分かった？
ちーちゃんが太刀魚をガツガツ旨そうに食ってたのがやっと分かった模様。
　
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これは特注。ネタケースの中に下足があったんで、焼いてもらった。

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ここからにぎり。真鯛の昆布〆。

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コハダ。

スルメイカ。

ホタテ。

アジ。

赤身のヅケ。

車海老。

うに・いくら丼。

中トロ。

味噌汁。

穴子。

最後に、止め玉。

久しぶりでしたが、変わらぬ味で安心しました。

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☆この記事へ頂いたコメント☆

1. Posted by はしっこ 2021年06月30日 07:04

さすがちーちゃん、美味しい物が本当にわかっていた
のですね！はしっこのライバル？だったのもうなづけ
ます（笑）一度、お会いしたかったですよ〜

2. Posted by 支配人♪ 2021年06月30日 22:22

> さすがちーちゃん、美味しい物が本当にわかっていたのですね！
ちーちゃん、グルメすぎて困りました。

> はしっこのライバル？だったのもうなづけます（笑）
多分、ちーちゃんのほうがいいモン食ってたような。。。

2021年06月15日 (火曜日) 14:36

志満金でうな重

カテゴリ: 鰻 Ё≡э≡≡≡∋; 神楽坂グルメ

さて、きょうは暑いから鰻でも。

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なるほど。

まずは前菜。

ホタテのぬた。

来ました～♪

うな重の雅です。

食後のお抹茶サービス、嬉しいです。

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☆この記事へ頂いたコメント☆

1. Posted by はしっこ 2021年06月17日 15:30

一人静かにアルコールを楽しむ事も出来ないのですね、
JR東日本のはやぶさ、グランクラスが一部復活と報道
があったのですが、アルコールが無いそうでガッカリ
です。
志満金さんの鰻、いつもとても美味しそうです。

2. Posted by 支配人♪ 2021年06月17日 17:03

> 一人静かにアルコールを楽しむ事も出来ないのですね、
そーなんですよ。

> JR東日本のはやぶさ、グランクラスが一部復活と報道
> があったのですが、アルコールが無いそうでガッカリです。
ガッカリどころか、絶対乗りません。

> 志満金さんの鰻、いつもとても美味しそうです。
きょうのうな重、御小言を申し上げました。
量がやたら少ない職人さんがいるんですよ。
特にご飯の量。ご飯の熱量で鰻が保温されているので、
ご飯が少なければ、絶対熱量も少ないというわけです。

２月のちーちくりん♪♪

カワイイ～♪

如月

　2月に入りましたね。めっちゃ寒い。居座り寒波ってやつ、なかなか強烈ですね。陸送で撮影待ちしているときなんか、ほんと寒いですよ。
　今月は松屋銀座での中古市や母のお引越しもあるので、なんかバタバタしそうです。
　もうすぐ選挙もあるし、少しは景気よくなってもらわないと。株ばっかり上がったってちっとも嬉しくない。
　でわでわ、今月もちーちくりん共々よろしくお願い申し上げます。

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