これから朝ごはん。
きょうは七草粥もあるんですね。
今朝の朝食です。
こんなメニュー。
南仏風ラタトゥイユ。
ベーコン。
京都進々堂のパン。
今朝はマカロニサラダではなくポテトサラダだった。
宿泊施設の食事
これから朝ごはん。
きょうは七草粥もあるんですね。
今朝の朝食です。
こんなメニュー。
南仏風ラタトゥイユ。
ベーコン。
京都進々堂のパン。
今朝はマカロニサラダではなくポテトサラダだった。
夕食会場へ。
今夜のメニューはCです。
揃いました。
お疲れ( ^_^)／□☆□＼(^_^ ) カンパーイ！
前菜。
地物野菜と桜海老のお浸し。牛肉野菜巻き、鹿児島産薩摩揚げと板わさ。
お造り四点盛り。
マグロの中落ち、トラウトサーモン、ホッキ貝、たこ。
北彩石狩鍋。
サザエ。
鍋をセット。
メイン。
チキンステーキ黒トリュフ香るソース。
春菊のすまし汁。
デザート。
さて。お昼は外に出ずに食堂へ。外のランチ相場は高すぎる。
予めミックスフライを注文しておいた。
ランチビールは200円。
来ました。
ミックスフライ定食です。
エビ、アジ、メンチカツです。
これがデフォルトのタルタルソース。
ちょっと多めにって言ったら、こんなに・・・いただきます。
☆この記事へ頂いたコメント☆
1. Posted by はしっこ 2026年01月08日 20:46
つつじ荘さん、ランチがあるのですか！いいじゃないですか、朝、温泉に入ってそのまま部屋で二度寝、ランチビールが200 円なんて、泉質が合えば最高ですね！
2. Posted by 支配人♪ 2026年01月08日 23:10
> つつじ荘さん、ランチがあるのですか！
10時までにオーダーしないといけませんが。
> 朝、温泉に入ってそのまま部屋で二度寝
そう、それそれ！
> 泉質が合えば最高ですね！
まあ、至極無難な泉質です。
10時までにオーダーしないといけませんが。
> 朝、温泉に入ってそのまま部屋で二度寝
そう、それそれ！
> 泉質が合えば最高ですね！
まあ、至極無難な泉質です。
おはようございます。
朝07時30分から朝食です。
今朝の洋食メニュー。
揃いました。
セルフのマカロニサラダ。
スパニッシュオムレツ。
ウインナー。
京都進々堂のパン。
さて、夕食会場へ。
こんな雰囲気。
ここです。
これから夕食です。
これがメニュー。
前菜。
鶏と茄子の揚げおろし煮、ひじきとネバネバ野菜の健康サラダ、たまご豆腐。
お造り四点盛り。
真鯛、ヤリイカ、ねぎとろ、赤貝。
鍋物。
清川恵水ポークのたれしゃぶ鍋。
別注のサザエ。
お疲れ( ^_^)／□☆□＼(^_^ ) カンパーイ！
ご飯はセルフ。
コシヒカリ。
あ、サザエがそろそろいい感じ。
鍋を加熱中。
メインのチキンステーキ、黒トリュフ香るソース。
あおさ海苔の味噌汁。
最後にデザート。
さて、お食事処へ。
これから朝ごはんです。
既に用意されています。
全部揃いました。
ここんちはお味噌汁にデフォでネギが入ってないのが素晴らしい。
鍋は湯豆腐です。
食堂からも紅葉が見れます。
最後にお茶を頂きました。
夕飯はお食事どころへ移動して。
20番の札があります。
今夜の夕食です。
これ見ると、まだまだ出てきそうです。
先付：なめこおろし、甘栗、味噌豆腐。
鍋物：上州麦豚すき焼き鍋。
揚物：鮎の南蛮漬け。
吸物：松茸と甘鯛の土瓶蒸し。
酢物：秋の彩り。
生ビール。
蒸物：茶碗蒸し。
造り：ニジマス（ギンヒカリ）、鯉の洗い、とろ湯葉、てのし蒟蒻。
追加で特別料理ってのもあります。
特別料理：鹿肉の刺身。赤身です。
そろそろ鍋がいい感じです。食べるのめっちゃ忙しい。
焼物：鮭舞茸挟み焼き。
梅酒ソーダ割り。
煮物：大根、絹さや、里芋、もみじ麩、そぼろ餡。
ご飯、赤出汁、香の物。
最後にデザートとほうじ茶です。
お腹いっぱいです。ご馳走さまでした。
さて、期待した朝食ですが・・・
料理長変わっても朝食はまんまでした(^^;)
ボローニャソーセージ。
京都・進々堂の焼きたてパン。
スクランブルエッグ。
さて、18時から食堂で一斉スタートの夕食です。
あれれ・・・
なんか祝い膳のような。敬老の日だから？
聞いたら料理長が代わったとか。めっちゃ手間かかってますね。
・中央がうなぎとイクラのとろろ仕立て
以下、時計で6時の場所から時計回りで
・白和え
・山芋梅紫蘇巻き
・イカなめろう
・ゆず大根
・薩摩揚げ
・アボカドディップ
五種盛りはサーモン、つぶ貝、甘海老、マグロ、ネギトロ。
鍋物はしずおか美味鶏と舞茸の柚子胡椒鍋。
別注でサザエの壺焼き。
メインは3択。
とりあえずお疲れ！
メインは三元豚のヒレカツ。
こしひかり。
豆腐とキノコの赤出汁。
デザートはスイートポテトのケーキ。
ご馳走様でした。
☆この記事へ頂いたコメント☆
1. Posted by はしっこ 2025年09月19日 06:00
支配人さんのつつじ荘シリーズ？かなり、はしっこ好き
なんですけど確かに夕食が見た目も華やかに豪華になって
いますね、もちろんコストは限られていると思いますので
料理長の工夫なんですね、温泉も行きたくなります。
なんですけど確かに夕食が見た目も華やかに豪華になって
いますね、もちろんコストは限られていると思いますので
料理長の工夫なんですね、温泉も行きたくなります。
2. Posted by 支配人♪ 2025年09月19日 13:17
> 支配人さんのつつじ荘シリーズ？かなり、はしっこ好きなんですけど
ありがとうございます。
> 確かに夕食が見た目も華やかに豪華になって
> いますね、もちろんコストは限られていると思いますので
> 料理長の工夫なんですね
そうなんですよ。嬉しい限りです。
アンケートでめっちゃ褒めておきました。
> 温泉も行きたくなります。
はしっこさん、ちょくちょく行ってるじゃないですか。
ありがとうございます。
> 確かに夕食が見た目も華やかに豪華になって
> いますね、もちろんコストは限られていると思いますので
> 料理長の工夫なんですね
そうなんですよ。嬉しい限りです。
アンケートでめっちゃ褒めておきました。
> 温泉も行きたくなります。
はしっこさん、ちょくちょく行ってるじゃないですか。
おはようございます。
今朝の朝食です。
今朝のメニュー。
スパニッシュオムレツ。
京都進々堂の焼きたてパン。
ウインナー。
サラダ。
コーンスープ、フルーツカクテル。
コーヒー。
さて、お食事処へ。夕食は18時に一斉スタート。
これがオプションメニュー。サザエをお願いしました。
夕食会場です。
今夜の食事。
とりあえず、お疲れ！
今夜のメニューです。
海鮮塩ちゃんこ鍋。
魚介だけでいいかなぁ。。。
前菜。
鶏ふりそで肉の炭火焼。これ美味いわ！
カプレーゼ。
鯵の南蛮漬け。これも美味しい。
刺身三点盛り。カンパチ、つぶ貝、ネギトロ。
コシヒカリのご飯。
サザエのつぼ焼き。
じゅくじゅくいってきたねぇ〜。
三択のメインは鰻にしました。
三択のエビフライは過去に失敗しているので学習済み。
味噌汁。
最後にスイカです。
ごちそうさまでした。
デフォルトだと夕食はバイキング。
まあ、ご一行様なので、宴会料理となります。
これがワンセット。蓋が閉まっているものを左から。
ほうとう鍋。
甲州牛の陶板焼き。
牛スジのかまめし。
前菜盛り合わせ。
鮎の塩焼き。
信玄どりのもつ煮。
お刺身三点盛り。マス、赤身、赤海老。
そろそろいい火加減かな。
甲州牛の陶板焼き。柔らかくて美味です。
ほうとう。個人的にちょっとニガテな郷土料理。
メニューに巨峰サワーってあったので。甲州らしいし。
けど、お給仕のお姉さんは聞いたこと無いって(・・;)
で、結局レモンサワーに落ち着きました。
ここで釜飯に火をつけます。
ユリ根饅頭。
茶碗蒸し。
釜飯の出来上がり。
香の物と赤だし汁も。
最後にデザート。
ご馳走さまでした。
18時になると、お部屋に女将さんが入ってきて配膳。
こんな感じです。部屋食って久しぶり。
おいしそー！
なかなかのボリュームです。
お刺身。帆立貝、甘海老、サーモン。
うなぎ。
ベビー帆立と小松菜の煮物。
鮎の甘露煮。
炊き合わせ。
豚汁。
デザート。
この釜飯がいいっすね〜。
お疲れっす！ ( ^_^)／□☆□＼(^_^ ) カンパーイ！
どれから食べていいやら。多すぎて迷います。
とりあえず、鍋に野菜を入れて・・・
牛肉をしゃぶしゃぶします。霜降りのなかなかいいお肉です。
釜飯が出来上がりました。なかなか美味。
お肉追加をするまでもなく、お腹いっぱい。ご馳走様でした。
１月のちーちくりん♪♪
2026年1月
みなさん、新年あけましておめでとうございます。
昨年はみなさんどうでしたか？
わたくしはそんなには悪くなかったような気がしますが、仕事運と健康運はあまり良くなかったような。腎臓結石に色々と悩まされましたね。
今年はどうなんですかね。まあ、色々と幸先は良い感じなんですよ。麻雀も快勝したし。わたくしは欲しいものって特には無いんですけど、青森の不老不死温泉に行けたら行ってみたいなぁ〜って思っています。
ご覧の皆様にとっても明るい一年であることをお祈り申し上げます。今年も精力的にブログを綴りますので、ちーちくりん共々よろしくお願い致します。
昨年はみなさんどうでしたか？
わたくしはそんなには悪くなかったような気がしますが、仕事運と健康運はあまり良くなかったような。腎臓結石に色々と悩まされましたね。
今年はどうなんですかね。まあ、色々と幸先は良い感じなんですよ。麻雀も快勝したし。わたくしは欲しいものって特には無いんですけど、青森の不老不死温泉に行けたら行ってみたいなぁ〜って思っています。
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