帰宅して軽く寝てから新井薬師前へ。
いい感じの商店街あります。
萬来軒さんへ。
餃子ダブル。野菜多め、ガツンとニンニク効いてますね。
炒飯1,050円。
フォルムは美しい。いかにも町中華のチャーハン。
玉子、チャーシュー、ナルトが入っている。
悪くないが、やや脂っこいのと、価格設定ちょっと高めか。
ランチの杏仁豆腐はなんと50円。
気になる炒飯
帰宅して軽く寝てから新井薬師前へ。
いい感じの商店街あります。
萬来軒さんへ。
餃子ダブル。野菜多め、ガツンとニンニク効いてますね。
炒飯1,050円。
フォルムは美しい。いかにも町中華のチャーハン。
玉子、チャーシュー、ナルトが入っている。
悪くないが、やや脂っこいのと、価格設定ちょっと高めか。
ランチの杏仁豆腐はなんと50円。
北参道で下車。アオガエルラッピングに乗ってきました。
北参道の2番の出口を出れば明治通り。左方向に5分程歩けば・・・
紫金飯店さんです。3時前なので誰も並んでいません。
店内カウンターへ。
ホールにエアコンが2基稼働しておりますが、ほぼ焼け石に水。
汗ダラダラ流して食う感じです。
これがメニュー。
とりあえず、生。あぁ〜、店内が暑いのでめっちゃうまい！！！
チャーハンのスープを先に出してくれました。
これ、アツアツなので、炒飯が出てくるころにちょうどいい温度に。
枝豆。釜でボイルするのでアツアツ過ぎ。触るの一苦労。
来ました〜。
玉子炒飯です。
これねぇ、まずはご飯が素晴らしくパラパラなのよ。
それもそのはず、調理場でいつまで鍋を振ってるのよ！ってくらい、
かなりの長い時間、調理しておりました。（暑い中、お疲れ様です）
ネギもハムもタケノコも、細かく刻んであるから、
ご飯の中に目立って主張するような具はないのよ。でも、それらが混然一体。
もう、全体的な「旨味」のトータルバランスが素晴らしい。
ちょっと塩分多めな味付けなんですけど、乗っかっている玉子と見事に調和。
なかなか完成度の高い炒飯です。
この餃子も変な小細工無しでシンプルに美味しいね。
まさに「こういう餃子が食いたかったんだよ」って感じ。
出てくるまでちょっと時間かかるので、オーダーはお早めに。
色々と炒飯をあちこちで食べてきたけど、
たかだか焼き飯で感動するってなかなか無いですよ。
そのくらい素晴らしい。ここ、近いうちにまた行きたいと思います。
☆この記事へ頂いたコメント☆
1. Posted by はしっこ 2026年08月04日 05:46
支配人様が熱く語るところを見ると、この店ただものではないですね！炒飯、大好きですので行ってみたいです。
2. Posted by 支配人♪ 2026年08月04日 10:15
> 支配人様が熱く語るところを見ると、この店ただものではないですね！
はい、是非お出かけ下さい。完成度高いです。
わざわざ行って食う価値あるかと。
はい、是非お出かけ下さい。完成度高いです。
わざわざ行って食う価値あるかと。
前回、入れなかった中華けいこですが・・・
あれ、やってるのかな？ 周囲暗すぎ。
下見会を早めに切り上げたのでセーフでした。ラストオーダーは20時45分です。
調理場は初老の無口なお姉さん1名。おそらく、けいこさん。
料理長が無愛想な分、ホールの息子であろう人はやたらと愛想が良い。
これがメニュー。
生ビール。泡無いやん！ すごい量です。
枝豆サービスで出してくれた。
餃子はオーダーしてから包むんですね。ちょっとニンニク多めかな。
ニラ玉。というよりはニラもやし炒めの玉子入り。
量多すぎ。3人前くらいあるぞ。
隣の人が普通盛りのチャーハンをオーダーしてた。
もう、ラーメンどんぶり一杯くらいのメガ盛りだった。
なので半チャーハンに。
これで半分なんだから凄いよね。うまく取らないと崩れてくる。
具は玉子、鳴門、ネギ、チャーシュー。胡椒がきいてる。
うん、チャーハンは悪くない。THE町中華って感じですね。
堀切菖蒲園で下車。
堀切菖蒲園を下車すると・・・
なんかねぇ、町中華がいっぱい。
ここも。
まだまだある。
で、駅から100mくらいかな。来集軒に来ました。
レジェンドが鍋を振るこのお店です。
入ってみます。
テレビと同じ光景。
生ビールはお休み中なので、中瓶で。
冷奴。ネギたっぷり(^^;)
ビールのアテに蟹玉。これ、レジェンド直々の調理。
筍、椎茸、長葱など。蟹はそれほど・・・
餃子。昔ながらの素朴なお味。脂っこくなくていい。
そして、レジェンドが鍋を振る海老炒飯。玉子、玉葱、海老とシンプル。
さすがにスープはネギを抜いて貰った。
具材は全て油通し。目分量が堂に入った絶妙な味つけ。
また行きたい、クセになるチャーハンですね。
都電荒川線で東尾久三丁目へ。
徒歩5分ほどで中華飯店一番さんへ。
ここですよ、ここ。
現在、ラストオーダー25分前。
それなのに、まさかの満席！ 時間までに入れるか？
外に貼ってあるメニューを見て作戦を立てて待つ。
中に入れた！ しかし、残り15分。
あれ、料理の鉄人のサインがここにある。なんで？
道場六三郎、坂井宏行、陳建一の３鉄人のお名前がある。
( ^_^)／□☆□＼(^_^ ) カンパーイ！
まずはこれでしょう！
海鮮春巻。
断面をご覧ください！ 海老やホタテがゴロゴロ。
蒸し鳥の葱ソース。これは美味い、感動したね。
鶏が冷蔵庫から出てきたばかりではなく、人肌に温かい。
葱のシーズニングも素晴らしい。
このわたくしに葱が美味いって言わせたんですからね。
ここの料理長、ダダ者ではない。
小籠包。普通の肉とカニ。
町中華じゃなかなかここまでの小籠包は作れないぞ。
ただ、小籠包専門店ではないので、黒酢や刻み生姜などはない。
出ました、一番さんのスペシャリテ。海老炒飯。
ご覧下さい、このおっきな海老！！！
ここんちのご飯は超パラパラという訳でもないし、
かといってベチャベチャでもない。しっとりという表現が適切かな。
味付けも申し分ないし、パラパラ過ぎると綺麗に盛れないからね。
いい感じにバイアスがかかっててなかなか。再訪したら必ずまた食うわ。
レモンサワー。
鶏そば。これもねー、奥が深い。
わたくし好みの麺だし、スープも秀逸。
上の乗っている鶏はさっきの蒸し鶏と同じ感じかな。
最後にちまき。
うん、いい香りでした。
店を出る頃にはこんな感じに。
あ、忘れずにスタンプカードを頂きました。
たかが町中華と侮るべからず。支配人♪推奨のお店です。
先週の日曜日と同じ時間、丸ノ内線新中野駅へ。
東京靴流通センターを左折。
中華そば ふじいさんへ。
先週、こんなことがありましたが…
今夜はセーフ！
しかも貸し切り。
中華そばです。カスタマイズしました。
ネギ無し、背脂少なめ、麺普通、スープ薄め。
この設定、わたくしにはピッタリ。
ちなみにこれがデフォルト。スープはかなり濃い目。
薄めのスープは飲むにはちょうどいい。
焼豚はご覧の通り普通に美味しい。
メンマも普通。
麺は細くてコシがある。
ここのラーメン、具が派手なわけでもない。スープも焼豚も普通。
でも、中華そばとしての全体的なバランスが素晴らしく、
これ以上でもこれ以下でもない完成形というか、
実に美味しいラーメンです。これ、また食べたい。
ふじいの炒飯。
この米の形状を見て下さい。粒がしっかり。
つまり、炒飯のためだけに水分少なめに炊いてますね。
これも大した具は入ってませんが、完成度が高い。
炒め時間も長く、パラっと仕上がっています。
是非とも炒飯も一緒こ召し上がって頂きたい。
カミサンのリクエストで王将へ。
お疲れ(^_^)／□☆□＼(^_^)
鶏の唐揚げ。きょうはこれが一番だった。
餃子。ちょっと脂っこいし、餡にコクが無い。
レバニラ。きょうのキッチンは油を使いすぎ。
春巻。これはカラッと揚がってた。
レモンサワーで(^_^)／□☆□＼(^_^)
最後は炒飯をシェア。王将の炒飯ってなかなか侮れないよね。
当日、キッチン入った人によるのでガチャだけど。
一段落したので、銀座アスターへ。
とりあえず、生！
牛フィレ肉のステーキ、マントウ、北京ダックの盛り合わせ。
小籠包。
麻婆豆腐。
最後に、炒飯。これがいちばん美味いな。
西台から赤羽ゆきのバスで志村小学校へ。
そこから徒歩７分、中華料理丸福へ。
14時30分ラストオーダーなので、保険で14時に来ました。
並び１名だけだったので、待機。
ザ・タクシー飯店のステッカーがありました。
こんな店内です。カウンターの他、テーブルが２つあり。
調理場の様子です。
渋川清彦のサイン（右側）があります。
ボス恋のロケでも出てきたんですね。
ビールは大瓶のみ。でも、待たされている間にちょうど飲めていいや。
何にしうようか・・・
とりあえず、餃子。うん、小さいけどなかなか美味しい。
ニンニクは強すぎず弱すぎず。焼きはなかなか秀逸。
キグラゲと玉子の炒め。これぞ町中華ってお味。パリパリのもやし多目。
ラーメンスープで炒めてるのかな、しっかりとしたお味。
〆は炒飯。スープ付き。
ハムとご飯を炒めてありますが・・・
上にはみじん切りの叉焼。塩コショウでサッパリタイプ。
パラパラご飯、美味しく頂きました。
飯田橋駅前バス停から終車に乗るんだけど、あと12分ある。
きょうはランチも食べてないし・・・で、天下一に突入。
一番早いのは？ ということで、海老炒飯。
オーダーしてから作って食べて12分、余裕でした。
上に乗っかってる黒いのは豆板醤かと思いきや、サンバルペーストでした。
さて、昨年に続いて新宿謝朋殿にてうちのお店の忘年会です。
今回、個室です(^O^)v うちのメンバーはコースではなくて、
１人１つずつ好きなのをオーダーするシステム。
まあ、コースのほうが安上がりなんですけど、
やっぱ好きなもの食いたいからねー。
でわでわ、かんぱ〜い( ^_^)／□☆□＼(^_^ ) カンパーイ！
まずは、前菜の盛り合わせ。叉焼、クラゲ、蒸し鶏です。
ホタテとブロッコリーの山葵ソース炒め。ウマ(*'ー'*)
ピリッと辛い牛スネ肉の炒め。
キノコのオイスターソース。めっちゃウマ(*'ー'*)
白マーボー豆腐。御飯の大盛りを１つ頼んで、みんなで分けます。
海老餃子。
小龍包。
気仙沼産のフカヒレの姿煮。やっぱウマウマだねぇ〜(#^.^#)
ここの支配人にわがまま言って、人数分揃えてもらいました。
エビのチリソース。これ、ちゃう！ ミスオーダーです。
そう、こっちこっち(o^_^o) わたくしの大好物です。
タラバ蟹の蟹玉です。
最後に、干し貝柱と蟹の炒飯です。ウマ(*'ー'*)
別腹デザートタイム。チョコタピオカ。
なめらか杏仁豆腐。
これなんだっけ？
マンゴーチャーミー。微妙らしい・・・
最後に胡麻団子。
おなかいっぱいです。まあ、鉄板焼きに比べれば安いものです。
いつも組合の会合に行くカミサンのお父さんからのお土産です。
具の種類も少なくベチャベチャなんですけどね。
美味しくないのに、なぜかクセになる物っでありません？
イタきもちいいみたいな・・・
きょうのお昼ごはんは揚子江さんでチャーハンです。
３時から美容室を予約してあるので、あまり時間がないのですが、
チャーハンはとっととかき込めますからね。
塩味のサッパリ炒飯です。
ワンタンスープ付きです。ランチのみ提供で800円也。
9月のちーちくりん♪♪
せぷてんばー
まだまだ夏ですが、ちょっとだけ秋に近付いた９月です。
９月に入るとすぎに松屋銀座の中古カメラ市なんですよ。正直、出来ればやりたくないほどしんどいです。どうも無呼吸の影響なのか、とっても疲れやすくて・・・
そういえば先日、泌尿器科に行きまして、腎臓のエコーを撮ったのですが、左の腎臓の結石は全て排出したはずなんですが、またご新規さんが現れてもうイヤになっちゃう。
今月は催事が終わったら温泉や吉幾三コンサートなど、レジャーに大忙し！
それではそれでは、９月もちーちくりん共々よろしくお願い致します。
９月に入るとすぎに松屋銀座の中古カメラ市なんですよ。正直、出来ればやりたくないほどしんどいです。どうも無呼吸の影響なのか、とっても疲れやすくて・・・
そういえば先日、泌尿器科に行きまして、腎臓のエコーを撮ったのですが、左の腎臓の結石は全て排出したはずなんですが、またご新規さんが現れてもうイヤになっちゃう。
今月は催事が終わったら温泉や吉幾三コンサートなど、レジャーに大忙し！
それではそれでは、９月もちーちくりん共々よろしくお願い致します。
記事検索
読者登録
月別アーカイブ
カテゴリ別アーカイブ
わたしのお店♪
24時間の人気記事
訪問者数♪
累計アクセス
- 今日：
- 累計：
気になるブログ
カブで始まり カブで終わる
Weekend Outdoors
今日のおしゃしん
それ、いつ完成するの？
カメラ修理屋の気まぐれ雑記帳
おしゃべり with 異文化
定食 蕾
なぜか地球のはしっこで
写 "動" ぶろぐ
※１年以上更新の無いブログは勝手ながら削除させて頂きました。
Weekend Outdoors
今日のおしゃしん
それ、いつ完成するの？
カメラ修理屋の気まぐれ雑記帳
おしゃべり with 異文化
定食 蕾
なぜか地球のはしっこで
写 "動" ぶろぐ
※１年以上更新の無いブログは勝手ながら削除させて頂きました。
タグ
- 185系
- 189系
- 201系
- 371系
- 381系
- 500系
- 583系
- AE100形
- AKB48
- ANA
- HiSE
- RSE
- あさぎり
- うなぎ
- お立ち台
- たぬきそば
- とんかつかどや
- のぞみ
- はやぶさ
- イスタンブール
- エビフライ
- カシオペア
- カフェ
- カフェテラス小島屋
- カレー
- ガウディ
- サンドウィッチ
- シティライナー
- シャンパン
- シンガポール
- シンガポール航空
- ジャボタベック
- スイス
- ストーク
- セブンイレブン
- チョコレート
- ツェルマット
- トワイライトエクスプレス
- ハンバーグ
- ビジネスクラス
- フランス語
- ブルートレイン
- ヘッドマーク
- マッターホルン
- ラウンジ
- ラストラン
- ランチ
- リラックマ
- ルームサービス
- ルネッサンス・ハーバービューホテル
- レストラン
- ロマンスカー
- 引越し
- 鰻
- 駅弁
- 回送
- 機内食
- 京王
- 銀座
- 孤独のグルメ
- 戸山町
- 香港
- 撮影
- 撮影地
- 試運転
- 若松町
- 春風萬里
- 初場所
- 叙々苑
- 小田急
- 笑っていいとも
- 寝台特急
- 新幹線
- 新幹線500系
- 新宿
- 神楽坂
- 諏訪長生館
- 世界遺産
- 整体
- 早稲田
- 体重
- 大寿司
- 大相撲
- 炭焼酒菜HANABI
- 団臨
- 中央線
- 中華
- 朝青龍
- 天ぷら
- 天丼
- 東京駅
- 廃車回送
- 白鵬
- 尾張屋
- 富士
- 富士山
- 北斗星
- 揚子江
- 両角長生館
- 蕾
最新コメント
新幹線から富士山
下り
東京から46分
小田原の富士は26分
三島の富士は42分
上り
新大阪から100分
京都から84分
名古屋から48分
ゴミの日
集荷時刻
所要時間
金沢八景
初台南〜幸浦 65min
中華街
初台南〜横浜公園 45min
北浦和
飯田橋〜浦和南 40min
新木場
西神田〜新木場 25min
田園調布
下道 30min
五反田
下道 25min
瀬田
下道 25min
府中本町
初台〜稲城
30min
越谷T
下道4号
45min
昭和島
西神田〜平和島
出たら直進して
右車線のスロープ
30min
初台南〜幸浦 65min
中華街
初台南〜横浜公園 45min
北浦和
飯田橋〜浦和南 40min
新木場
西神田〜新木場 25min
田園調布
下道 30min
五反田
下道 25min
瀬田
下道 25min
府中本町
初台〜稲城
30min
越谷T
下道4号
45min
昭和島
西神田〜平和島
出たら直進して
右車線のスロープ
30min
苦手なもの
ドア位置
にほんブログ村
QRコード
KQ
W-Day
53H-2nd
KR0937-MS2342
W-End
47H
KR1933-MK2332-AT2144
59H
MK0450-MS0805-MT1007
WK0846-KM0902 KM0910-MT0943
53H-2nd
KR0937-MS2342
W-End
47H
KR1933-MK2332-AT2144
59H
MK0450-MS0805-MT1007
WK0846-KM0902 KM0910-MT0943
記事検索
鉄道コム
ここ数日の人気記事
カテゴリ♪
