さーて、和食はすき焼きと治部煮。
しかしここはシグネチャーメニューの中華にいくのが正当。
カオルーン・シャングリ・ラ香港の香宮監修です。
これがシャングリラの機内食。
前菜。
パルマ産生ハムとライチ。
左：茄子のニンニクマリネ。 右：合鴨のスモークとパイナップル。
メインディッシュ。四川風海老と干し貝柱の炒飯。
左：チャーシュー入りパイナップルパン。
右：マンゴーとサボン入りのタピオカクリーム。
パイナップルパンは、チャーシュー饅みたいなもんです。
ちなみにこのメニュー、去年と全く一緒です。
中華
さーて、和食はすき焼きと治部煮。
しかしここはシグネチャーメニューの中華にいくのが正当。
カオルーン・シャングリ・ラ香港の香宮監修です。
これがシャングリラの機内食。
前菜。
パルマ産生ハムとライチ。
左：茄子のニンニクマリネ。 右：合鴨のスモークとパイナップル。
メインディッシュ。四川風海老と干し貝柱の炒飯。
左：チャーシュー入りパイナップルパン。
右：マンゴーとサボン入りのタピオカクリーム。
パイナップルパンは、チャーシュー饅みたいなもんです。
ちなみにこのメニュー、去年と全く一緒です。
カミサンと一緒に揚子江さんへ。
まずはピータン。
クラゲの冷製です。
ハマグリの蒸し物。
サザエの蒸し物。
海老と玉子の特製ソースがけ。
ユーリンチー。
カニとレタスのチャーハン。
最後に、杏仁豆腐です。
さて、昨年に続いて新宿謝朋殿にて忘年会です。
今回、個室です(^O^)v うちのメンバーはコースではなくて、
１人１つずつ好きなのをオーダーするシステム。
まあ、コースのほうが安上がりなんですけど、
やっぱ好きなもの食いたいからねー。
でわでわ、かんぱ〜い( ^_^)／□☆□＼(^_^ ) カンパーイ！
まずは、前菜の盛り合わせ。叉焼、クラゲ、蒸し鶏です。
ホタテとブロッコリーの山葵ソース炒め。ウマ(*'ー'*)
ピリッと辛い牛スネ肉の炒め。
キノコのオイスターソース。めっちゃウマ(*'ー'*)
白マーボー豆腐。御飯の大盛りを１つ頼んで、みんなで分けます。
海老餃子。
小龍包。
気仙沼産のフカヒレの姿煮。やっぱウマウマだねぇ〜(#^.^#)
ここの支配人にわがまま言って、人数分揃えてもらいました。
エビのチリソース。これ、ちゃう！ ミスオーダーです。
そう、こっちこっち(o^_^o) わたくしの大好物です。
タラバ蟹の蟹玉です。
最後に、干し貝柱と蟹の炒飯です。ウマ(*'ー'*)
別腹デザートタイム。チョコタピオカ。
なめらか杏仁豆腐。
これなんだっけ？
マンゴーチャーミー。微妙らしい・・・
最後に胡麻団子。
おなかいっぱいです。まあ、鉄板焼きに比べれば安いものです。
さて、きょうはスタッフの皆さん残業してくれたんで・・・
若松河田駅前の梅香苑でみんなで食事します。
下北のうさぎ♪さんもゲスト参戦。あ、ビールはダメよ。
ビールはフローズンがあるんです。
まずはクラゲの冷製。
春巻。本当は４本なんですけど、５人だったんで５本にしてもらいました。
八宝菜。ウマ(*'ー'*)
エビのチリソース。ウマ(*'ー'*)
チンジャオロース。
カニ玉。
ユーリンチー。
マーボー豆腐。激辛です。
最後に五目焼きそば大盛り。
オトコ５人で結構喰いました。
仕事の帰りに、タカナシカメラの社長と謝朋殿で飲みです。
これをつまみに・・・ウマ(*'ー'*)
わたしは朝も昼もまだだったので・・・ここの中華丼ウマ(*'ー'*)
今夜は神楽坂で新宿区商連メンバーでの飲み会です。
結構集まりました(*^o^*) カンパーイ( ^_^)／□☆□＼(^_^ ) カンパーイ！
大皿じゃなくて個別に盛ってくれるから有難いですねー。
イカとキノコの冷菜、油揚げの和え物。
玉子スープ。
海老のすり身の揚げ物。
焼き小龍包。美味しいけど、正当派な小龍包が食べたかった・・・
もう一度、普通の小龍包を食べに行く必要がありそうだ。
焼売。
焼き韮饅頭。
芝海老のチリソース。
鶏の塩炒め。
〆に坦々緬。わたしはネギ抜き。
これはフツーのネギ入り。
最後にデザート。これだけ出て飲み放題で５,０００円ってありえないと思った。
人気店なのに、意外とリーズナブル。
あれ、なんか違う？
前はこーだったんだけど・・・
どーやら居抜きで経営者が変わったみたいです。
居抜きって、、、「１、２、３、ダー！」
なんだよ、泡が・・・って、撮影に手間取りまして(^_^;)ｱｾｱｾ...
きましたぁ〜。
海鮮サラダ。
前菜三種盛り。
フカヒレ餃子。
酢豚。
そしてビーフンです。
全体的に、かなりのお粗末でした(o-_-)o
きょうは揚子江さんの２階をお借りして、商店会の会計監査。
終わったあとは、宴会です(o^_^o) 揚げナスの煮びたし。
砂肝の冷製。
ピータン。
チカのユーリンチー。
餃子。きょうの餃子は「よくできました
」って感じ。
帆立貝の酒蒸し。
鶏肉の酢豚風。
ムール貝と青菜のあっさり炒め。
〆はミニ冷やし中華。
最後に杏仁豆腐。
１人２,０００円予算で結構なボリュームでした。
きょうは仕入れの帰りに謝朋殿でちょっと一杯。
前菜の盛り合わせ。叉焼、クラゲ、蒸し鶏。ウマ(*'ー'*)
イカの湯引きのピリ辛ソース。キレイに盛ってあったんだけど、
お店の人が撮影前にソースと和えてくれちゃった(^_^;)ｱｾｱｾ...
最後に芝海老のチリソース。ここんちのエビチリウマ(*'ー'*)
六本木ヒルズの帰りにランチすることに。
いつも行ってる・・・
ん？ ４階が真っ白？？
あ゛................
４階が消されてます。
陳さんのお店があったのに・・・六本木四川飯店、閉店しました(Ｔ_Ｔ）
頭の中が中華モードなので、ここはなんとか。
青山寄りに少し歩くと、中国飯店がありました。
お手ごろランチメニューもあります。
まずは、ランチビール(o^-')b
続いて小龍包。１つ２００円。オーダーしてから作ってくれます。
ウマ(*'ー'*) レベル高いです！
カミサンは海鮮翡翠麺。
わたしは海鮮と黄ニラのあっさり炒め。ウマ(*'ー'*)
デザートはマンゴータピオカです。わたしはニガテ系。
さて、お腹一杯食べたので、神楽坂でも散歩します。
ここはおなじみ、肉まんで有名な神楽坂五十番。
お昼はお惣菜も売っているんですね。
あ、うまそぉ〜。
老舗のお茶屋、楽山さん。
ここの社長さんは弁が立つんだなぁ。
高いお茶が、飛ぶように売れてましたよ。
ちよだ鮨さんの隣の路地に・・・
アピールボードが出ています。
チーズ専門店のアルパージュさんです。
入ってみましょうか。
色々なチーズがあります。量り売りです。
結構、強烈なクセ系のチーズが多いです。
７月のちーちくりん♪♪
文月
7月に入りました。まだ梅雨が明けませんが、時間の問題といったところでしょうか。
今月は特に変わったトピックスは無いのですが、わたくしはこの2か月で決算書の作成にちょっと忙しい感じです。
今月後半から生徒・学生は夏休み。撮り鉄にはちょっと鬱陶しいシーズンです。
梅雨が明けたら一段と暑くなりますが、皆様ご自愛下さい。
今月もちーちくりん共々よろしくお願い申し上げます。
今月は特に変わったトピックスは無いのですが、わたくしはこの2か月で決算書の作成にちょっと忙しい感じです。
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梅雨が明けたら一段と暑くなりますが、皆様ご自愛下さい。
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