さて、仕入れの後にみんなで中華に来ています。
名鉄グランドホテルの北京宮廷料理「涵梅舫」です。
「かいめいほう」って読むみたい。
前菜の盛り合わせ。取り分けたものですみませんが・・・
赤ワインを。結構ウマ(*'ー'*)
フカヒレのスープ。
牛肉の黒胡椒炒め。
海老と百合根の薄塩味炒め。
これはめっちゃウマ(*'ー'*)
鶏肉の辛し炒め。辛っ！
黒酢入リ酢豚。甘めの味付け。さっきのが辛かったのでこれで中和。
麻婆豆腐。
辛いので、チャーハンと相盛りにしました。
デザートは杏仁豆腐と胡麻団子です。
お腹一杯です。
