支配人のたららんな日々♪

前菜のプレートが用意されました。


ビンチョウマグロ（これは白身なんです）のスモーク、ライムを添えて。
赤キャベツのマリネ、サフランマヨネーズ。


カマンベールチーズ。


ミックスリーフサラダ。

後楽園の青いビルへ。


後楽園飯店に来ました。


きょうは八戸のお友達も参加してのお教室ランチです。


前菜５種の盛り合わせです。


ランチの海老のチリソースです。


やっぱ海老ちゃんウマウマ(#^.^#)


八戸のお友達は青椒肉絲です。


これはtyntさんの。奶油蟹白菜（白菜の蟹クリーム煮）です。


麻婆豆腐。


八珍扒蒸蛋（中華風茶碗蒸し 五目あんかけ）です。　


デザートはマンゴープリンと。。。


杏仁豆腐。

後楽園飯店は５０周年で色々なプロモーション中なんです。
お味のほうは結構イケるんですが、接客が悪いまでいかないけどとにかく冷淡。
せっかくいいシェフを雇っても接客がダメだと料理って引き立たないんだよね。
なんか、モチベーションの無い従業員たちだなぁ〜って思ってしまいました。

前菜のプレートです。まだラップがかかったまま。


ラップを外しました。


プレザオラ（牛肉の生ハム）、わさびクリーム、シーフードのひと口アミューズ。


スモークゴーダ、羊乳のカマンベール、スイートオニオンのレリッシュ。


新鮮なサラダとドレッシング。

残念ながら、６月に乗った時と全く一緒です(Ｔ_Ｔ）

テーブルクロスが敷かれます。


前菜をサーブしています。


きましたー(o^_^o)


サーモンのグラブラックスのイクラ添え、ワサビクリームソース。
これ、スウェーデン料理です。


カマンベールチーズ、デニッシュ・ブルーチーズ、ナツメヤシと林檎のチャツネ。



グリーンサラダと本日のドレッシング。


カミサンが食べないので・・・おかわり(^o^)v

さて、焼きたてのバンでもかじりながら前菜を待ちます。

















合鴨のロースト、新鮮な野菜とコンソメジェル添えです。
見た目もいいです。パリパリにオーブンで焼いたチーズの傘がついています。
これはウマウマでした(#^.^#)

















トマトのスープです。ま、普通にオイシイです。

前菜です。見るからにおいしそう(*^o^*) 私は好き嫌いが多いので、
嫌いなものが無いのはポイント高いです。


なんか、そばを先に食べてしまいますね。粉末のとろろそばです。
別に早く食べたからって、麺はすでに十分のびているんですけど。


えび、牛のたたき、帆立のスモーク、海鮮珍味。


ミックスサラダ。

  
名物のガーリックトースト。 総じてうまうまでした(*^o^*)
成田で積んだ機内食よりさらにウマウマでしたよ。本国のプライドでしょうかね。