支配人のたららんな日々♪ : 肝焼き

肝焼き

2017年01月18日16:00

うな重でランチ

カテゴリ: お昼ゴハン / ランチ; 鰻 Ё≡э≡≡≡∋

ランチから夜まで通しで営業のうな重へ。

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仕入れも終わって、まあ、とりあえず一杯。

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鰻が焼けるまで鯉の洗いでつなぎます。

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肝焼き。ここの肝焼き、めっちゃウマ(*'ー'*)

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うな重、キター！ｱﾜﾜﾜ((((ﾟ □ ﾟ ) ﾟ □ ﾟ))))ｱﾜﾜﾜ

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うな重じゃなくって、うな丼でした。

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こんな感じです。ウマ(*'ー'*)

タグ：: #うな重; #うな丼; #肝焼き

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2016年10月18日14:54

鰻を求めて、うな茂へ

カテゴリ: お昼ゴハン / ランチ; 鰻 Ё≡э≡≡≡∋

さて、仕入れを終えて、これからランチ。

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夜まで通し営業している、うな茂さんへ。

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とりあえず、一杯。

鯉の洗い。

きましたー。

うな重です。切り方が関西スタイル。

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肝焼き。ここの肝焼き、めっちゃウマ(*'ー'*)

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最後に肝吸い。

ここでパワーつけて、これから阪和線午後の部に行きます！
（と言いつつ、酔っ払っていい気分で結構どーでもよくなってる

）

タグ：: #うな茂; #うな重; #肝焼き

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1. Posted by まあくん 2016年10月22日 10:53

支配人さんの行く鰻屋さんは全部美味しそうです。支配人さんの鰻シリーズもとても楽しみです❗️

2. Posted by 支配人♪ 2016年10月22日 15:51

> 支配人さんの行く鰻屋さんは全部美味しそうです。]
いや、マジでそれはないです。
ただ鰻には節操ないもので。

> 支配人さんの鰻シリーズもとても楽しみです❗️
鰻もいいけど、いつも行ってる新大阪の串揚げ「彩々」、行ってみて下さいよ。
クオリティ高いですよ。白魚とマッシュルームとイカがオススメ。

3. Posted by まあくん 2016年10月23日 06:19

今度、大阪行った折にはぜひ行きたいと思います。
自分は大阪入りは近鉄がほとんどなので、目はミナミ
に向いてしますのですが・・
次回、大阪に行く時は、大黒のかやくご飯に興味も
あり、そちらにも行こうと思っております。

4. Posted by 支配人♪ 2016年10月23日 12:17

> 自分は大阪入りは近鉄がほとんどなので、
> 目はミナミに向いてしますのですが・・・
なるほど、なんばとか阿部野橋周辺なんですね。

> 次回、大阪に行く時は、大黒のかやくご飯に興味も
> あり、そちらにも行こうと思っております。
美味しかったら教えて下さい。

2015年07月19日20:50

神楽坂の志満金で鰻

カテゴリ: 神楽坂グルメ; 鰻 Ё≡э≡≡≡∋

秋葉原の帰り、銀座線の末広町から乗って、日本橋で東西線に乗り換えて飯田橋へ。
きょうは梅雨が明けて暑いんで、スタミナつけようと思って神楽坂の志満金へ。
神楽坂というよりは、飯田橋のほうが近いんですけどね。
前からここ気になってて、入ってみたかったんですよ。

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こんな感じの店内です。ガラガラ？　
いえいえ、今夜は丑の日並みの混雑で、お客さんが引いてから撮影しました。

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まずは肝焼き。ウマ(*'ー'*)
うざくもオーダーしてたんですが、スルーされてました。まあ、いっか。

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きましたぁ～。うな重です。

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ふたの裏に「志満金」って入ってます。

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ほぉ～、素晴らしい景色だ。

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うな重は３クラスで下から雪（ゆき）、寿（ことぶき）、雅（みやび）があります。
これは寿なんですが、十分すぎるうなぎのボリュームです。
（この上の雅だと、鰻が重なって出てくるらしい・・・）
鰻のお味なんですが、やや脂の乗ったふっくらした鰻です。
タレは塩分少な目の甘めのタレで、結構わたくし好み。焼きも素晴らしい。
でも、感動的に旨いとは言い難く、悪く言えば通好みというよりは素人好み。

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最後に温かいお抹茶を頂けるのは卓越したサービスですね。

タグ：: #志満金; #神楽坂; #飯田橋; #うなぎ; #うな重; #肝焼き; #雪; #寿; #雅

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2012年08月02日15:09

早稲田のすず金でリベンジ！

カテゴリ: お昼ゴハン / ランチ; 鰻 Ё≡э≡≡≡∋

昨日のうなぎが酷すぎたので、やっぱリベンジしようと手堅く早稲田のすず金へ。

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２,２００円で立派なうなぎが出てきます。ありがたいことです。

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うなぎが焼けるまで、早稲田の地ビールとやらで一杯。

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きょうは肝焼きにもありつけました。

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そしてうな重。

やっぱすず金さんのうな重、でらウマいですわぁ～(*^o^*)

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暑いんで、早稲田の坂を上がるのしんどそうなので・・・あ、バス来た。

タグ：: #早稲田の地ビール; #早稲田; #地ビール; #すず金; #肝焼き; #うなぎ; #うな重; #す〃金; #蒲焼

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2011年12月16日13:30

すず金さんで鰻

カテゴリ: 鰻 Ё≡э≡≡≡∋; お昼ゴハン / ランチ

きょうはお客さんと早稲田のすず金さんへ。昼真っから失礼します。

P1030348x

とりくんの言ってた奈良漬疑惑ですが・・・
おかみさんに聞いてみました。お酒を注文された方には、
酒のあてとして奈良漬付きで香の物を出してくれるんだそうです。
ただ、お酒を飲まなくても、希望すれば奈良漬付きでサービスしてもらえるとのこと。

P1030349

まず肝焼きで一杯。ひゃ～、やめられまへ～ん。ウマ(o^_^o)

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きょうも純粋にウマウマなうなちゃんでしたぁ。

タグ：: #すず金; #早稲田; #鰻; #うなぎ; #肝焼き; #奈良漬け

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1. Posted by とりくん 2011年12月17日 11:23

支配人さん

奈良漬疑惑すっきりです！！
その代わりに、支配人さん毎回お昼から飲んでるでしょ疑惑が！！笑

私にとっては、いろいろな有名店で食べるも、小さいときから食べているすず金のふっくら鰻がナンバーワンです。

でも、この間、後ろに座った家族が、
「一つ並盛で、一つツユダクで、一つは特盛で」
って注文して、お店の人が？？？でした。

牛丼屋グセがついている、悲しい家族のようでした。

2. Posted by 支配人♪ 2011年12月17日 12:36

> 奈良漬疑惑すっきりです！！
それはそれは、よかったです(o^_^o)

> その代わりに、支配人さん毎回お昼から飲んでるでしょ疑惑が！！笑
うーん、毎回かどうか？　その時のお連れさんによりますね。
少なくとも肝焼きがあれば昼夜に関係なく１００％飲んでますね。
第一、すず金さん昼しかやってないし(^_^;)ｱｾｱｾ...

> 私にとっては、いろいろな有名店で食べるも、
> 小さいときから食べているすず金のふっくら鰻がナンバーワンです。
わたしは八丁堀の大島屋さん、好きだったんですけど、
いまネットで調べたら閉店してました(Ｔ_Ｔ）
かつて若貴もよく来てたんですよ。

小さいときから食べてらっしゃるのだから、
とりくんは地元の方なんですね。
大寿司さんは行ったことありますか？　是非夜に行ってみて下さい。
カメラ屋の主人の紹介だって言って。いいとこ出してくれますよ。

> でも、この間、後ろに座った家族が、
> 「一つ並盛で、一つツユダクで、一つは特盛で」
> って注文して、お店の人が？？？でした。
> 牛丼屋グセがついている、悲しい家族のようでした。
あー、いるいる(o^_^o)　回らない寿司屋行って「えんがわ、サーモン」とか言う人も。

2011年04月15日13:20

きょうもすず金へリベンジに

カテゴリ: お昼ゴハン / ランチ; 鰻 Ё≡э≡≡≡∋

さて、きのう売り切れだったすず金ですが、きょうは取り置きをして確実に。

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まずは肝焼き。ここんちの肝焼き、ベリウマぁ～(*'ー'*)
こんなウマウマな肝焼き、喰ったことねぇ～(｣ﾟﾛﾟ)｣　感動

うな重きましたー(o^_^o)

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重箱にうなぎなビッシリ。

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脂が乗っていて、柔らかぁ～o(￣ー￣ )o o( ￣ー￣)o

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プラス１００円で肝吸い付きになります。

早稲田駅すぐ前のすず金さん、支配人♪神推しです！

タグ：: #うなぎ; #肝焼き; #すず金; #早稲田

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2010年12月16日21:35

きょうはうなちゃん逝っときます

カテゴリ: 晩ゴハン; 鰻 Ё≡э≡≡≡∋

きょうは前のスーパーでうなぎが半額(^o^)v
普段、白焼きって高くて買えないんですが、半額ならね。９８０円が４９０円になりました。
しかしなんで白焼きって蒲焼より高いんでしょうかねー？
きっと、タレで味を誤魔化せないから、良質な鰻を使うんでしょうね。
肝焼きも半額で、３５０円が１７５円だったので、セットで買いました。ウマ(*'ー'*)
きょうは忙しかったので、精をつけないとね。

タグ：: #うなぎ; #白焼き; #肝焼き

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2010年11月15日15:52

お昼はうなちゃん♪

カテゴリ: グルメ φ(*ﾟ▽ﾟ*)ψ; お昼ゴハン / ランチ

ちょっと鉄分補給が過ぎて、遅いお昼ゴハンです。
って、肝焼きかよ(^_^;)ｱｾｱｾ...

1552

やっぱ、肝焼きウマウマ(#^.^#)だよねぇ～。ビールに合います。

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でましたぁ～、うなちゃんでーす(^o^)v

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板さん変わったのかなぁ。きょうのベリウマです(#^.^#)

タグ：: #うなぎ; #肝焼き

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1. Posted by miyabiii 2010年11月16日 08:38

美味しそうですね

私も来週にでもうなちゃん逝ってこよ～

2. Posted by 支配人♪ 2010年11月16日 13:32

> 私も来週にでもうなちゃん逝ってこよ～

やっと決心つきましたか！　元気になりますよぉ♪

2010年07月14日19:47

丑の日に先制攻撃

カテゴリ: グルメ φ(*ﾟ▽ﾟ*)ψ; 晩ゴハン

さて、きょうは久里浜工場までだいぶ歩きました。
この後はやっぱビールでしょう(o^_^o)

うなちゃん (1)

肝焼きでーす。ウマ(*'ー'*)　やっぱこれだね

うな重きましたー(*^o^*)
今週２６日は丑の日なんですけど、混むからいまのうちに逝っときます。

うなちゃん (3)

うなちゃん、いたいた(^o^)v

うなちゃん (4)

オイシソーo(￣ー￣ )o o( ￣ー￣)o

うなちゃん (5)

もちろん、肝吸い付き。

うなちゃん (6)

でわでわ、いっただっきまーすw(^０^)w

タグ：: #うなぎ; #肝焼き; #肝吸い

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1. Posted by miyabiii 2010年07月15日 08:39

おいしそうですね!(^^)!
夏はスタミナついて最高ですよね(^O^)

2. Posted by 支配人♪ 2010年07月15日 11:00

> おいしそうですね!(^^)!
> 夏はスタミナついて最高ですよね(^O^)
つーか、久里浜から車庫まで徒歩で往復したので疲れました(^_^;)ｱｾｱｾ...
少しはエネルギー補給になるかと。

2008年09月17日12:50

お昼ゴハン

カテゴリ: お昼ゴハン / ランチ; 鰻 Ё≡э≡≡≡∋

昨日の検査でコレステロールをパスしたので、
今日は久々にうなちゃんいってみました。
前々からの計画的犯行です。
うーん、おヒサ～。
だって、最後に食べた

の思い出せないもんね。
（確実に半年以上は食ってないな・・・）

ウナギってミネラルたっぷりの栄養価の高い食材なんですが、
結構コレステロールが高いって皆さん知ってました？
まあ、今日だけってことで。
調子に乗っかって肝焼きと肝吸いまで付けちゃいやした。
毒を食らわば肝までって言いますもんね。
来月の検査に確実に反映されるでしょう

それでは開き直って、いただきまーーーす。合唱
・・・もとい、合掌

タグ：: #コレステロール; #うなぎ; #ミネラル; #肝焼き; #肝吸い

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９月のちーちくりん♪♪

みゃ～♪

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せぷてんばー

　さて、猛暑もそろそろピリオドかなって。朝晩は秋の気配を少しずつ感じるように。酷暑でここのところ撮り鉄に行ってませんでしたが、少しずつ再開したいと思います。
　７月、８月と時間を割いた決算書がようやく完成。毎年、産みの苦しみなんです。ぜーんぶ税理事務所にブン投げちゃえば楽なんですけど、お金もかかりますし、なにより銀行に経営について色々突っ込まれても自分ではなにも返せない。しかし自分で決算書を作ると何を聞かれても即答できるメリットはありますね。自分の会社の懐具合がよく分かるんですよ。
　９月は松屋銀座で中古カメラ市があるんですよ。前は楽しみでならなかったのですが、最近はめんどくせぇなぁ～って感じるようになってしまったのは歳を取ったからでしょうか。撮り鉄すらもめんどくせぇ～って思うこと多々あります。疲れやすくなったし困ったお年頃です。
　深まっていく秋に、少しずつ秋の味覚を堪能してゆきいですね。それでは今月もちーちくりん共々、よろしくお願い申し上げます。

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